Con el descenso de las temperaturas y la llegada de las borrascas, la humedad en el interior del hogar tiende a dispararse. Aunque abrir las ventanas es la forma más rápida de renovar el aire, ventilar a ciegas durante los días lluviosos o fríos puede resultar contraproducente y elevar aún más el vapor de agua dentro de la casa. Para controlar este parámetro y evitar la proliferación de moho sin gastar de más, Lidl cuenta en su catálogo con esta estación meteorológica inalámbrica Livarno por 7,99 euros.
Estación meteorológica inalámbrica con recomendación de ventilación
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Es muy difícil competir a este precio con este producto de Lidl, pero en Amazon hay también algunas alternativas económicas por si la estación del supermercado alemán se agota. Por ejemplo, tienes este modelo rebajado a 19,99 euros y que viene también con sensor exterior y pantalla con retroiluminación.
Termómetro inalámbrico para interiores y exteriores con 1 Sensor
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Un semáforo ambiental para abrir ventanas sin meter más humedad en casa
El gran valor diferenciador de esta estación meteorológica de Lidl es que actúa como una guía inteligente para la ventilación diaria. Al integrar un sensor exterior resistente a la intemperie (IPX4), el dispositivo compara en tiempo real las condiciones meteorológicas de la calle con las del dormitorio, el salón o el lugar en el que tengas colocada la estación.
Gracias a este contraste de datos, la pantalla indica si el aire exterior es lo suficientemente seco como para reducir la condensación de casa al ventilar, o si por el contrario es preferible mantener todo cerrado para no meter aire húmedo.
Además de la recomendación de apertura, la pantalla principal muestra un código cromático y gráfico con cinco escalas de confort (desde seco hasta muy húmedo), permitiendo anticiparte al moho y mantener un ambiente saludable en casa.
⚡ EN RESUMEN: estación meteorológica inalámbrica Livarno en lidl
✅ LO MEJOR
Recomendación gráfica de ventilación: elimina la incertidumbre sobre cuándo es seguro abrir ventanas en días de lluvia.
Sensor de exterior de gran alcance: transmite señal hasta a 100 metros de distancia y soporta salpicaduras o inclemencias.
❌ LO PEOR
Sin conectividad móvil… No se conecta al smartphone mediante WiFi o Bluetooth ni guarda historiales en una app.
Un único punto de medición externo… Incluye una sola sonda exterior, imposibilitando monitorizar varias estancias o patios a la vez.
💡 CÓMPRALO SI… Tu hogar tiene problemas de condensación en invierno húmedo, es ideal para reducir los índices de humedad sin depender de encender un deshumidificador de alto consumo.
⛔ NO LO COMPRES SI… Prefieres automatizar la purificación de aire o ver gráficos de humedad históricos en tu teléfono.
La incorporación de funciones conectadas en una reforma exige evaluar qué mecanismos eléctricos pueden conservarse y qué requisitos plantea la instalación. Fèlix Ortiz, EMEA Marketing & Product Director de Simon, aborda en esta entrevista con CASADOMO estas decisiones a partir de la colección Simon 360 y sus soluciones Powered by LOLA.
Ortiz explica cómo se combinan los mandos físicos con las escenas y el control desde la aplicación, y detalla las condiciones para actualizar mecanismos compatibles de Simon 75. También describe las soluciones de montaje de Simon y los criterios de materiales, durabilidad y documentación ambiental que pueden orientar la prescripción profesional.
Fèlix Ortiz, director de Marketing y Producto EMEA de Simon, explica cómo aprovechar mecanismos compatibles e incorporar funciones conectadas con Simon 360 en proyectos de reforma.
CASADOMO: Para los profesionales que trabajan en reformas, ¿en qué condiciones permite Simon 360 aprovechar mecanismos existentes de la plataforma Simon 75? ¿Qué elementos pueden conservarse y cuáles deben sustituirse si, además de renovar la estética, se quieren incorporar funciones conectadas?
Fèlix Ortiz: Uno de los valores de Simon 360 en proyectos de reforma es la posibilidad de aprovechar parte de la instalación existente. La colección utiliza la modularidad del formato de mecanismo Simon 75, lo que permite conservar los mecanismos compatibles y renovar la estética mediante la sustitución de teclas, tapas y marcos, sin necesidad de cambiar toda la instalación.
Cuando además se quieren incorporar funciones conectadas, es necesario sustituir los mecanismos correspondientes por soluciones Smart Powered by LOLA, teniendo en cuenta los requisitos de cada aplicación. De esta manera, podemos abordar la reforma de forma progresiva, manteniendo los elementos compatibles y actualizando aquellos puntos en los que se quiera ampliar la funcionalidad.
CASADOMO: Simon 360 Powered by LOLA ofrece funciones de control de iluminación y persianas. ¿Qué requisitos de instalación debe tener en cuenta el profesional y con qué asistentes de voz puede vincularse?
Fèlix Ortiz: Simon 360 Powered by LOLA permite gestionar diferentes funciones dentro de un mismo ecosistema, con soluciones específicas para cada aplicación. En iluminación disponemos de mecanismos que permiten encender y apagar las luces desde distintos puntos y regular su intensidad. Para el control de la iluminación natural, contamos con soluciones que permiten accionar persianas, cortinas y toldos, adaptando la entrada de luz a las necesidades de cada espacio.
El Hub Lola es el elemento que conecta y articula el ecosistema. A partir de ahí, el profesional debe valorar las características de la instalación existente, las cargas y los requisitos específicos de cada función. En todas las aplicaciones conectadas es necesario disponer del neutro, algo especialmente relevante cuando hablamos de reforma.
En cuanto a la integración con terceros, Simon 360 puede vincularse con los asistentes de voz Google Home y Amazon Alexa a través de la app Simon LOLA.
CASADOMO: En la versión conectada, ¿cómo se articula el uso de las teclas con las escenas y el control desde la app para que el manejo cotidiano resulte comprensible?
Fèlix Ortiz: Una de las premisas de Simon 360 Powered by LOLA es que la incorporación de tecnología resulte sencilla e intuitiva para el usuario. Por eso mantenemos el mecanismo físico como un elemento de control directo y reconocible para las acciones cotidianas, como encender una luz o subir una persiana, mientras que la conectividad permite adaptar su funcionamiento a las necesidades de cada espacio.
A través de la app LOLA Home, el usuario puede configurar los dispositivos Smart, agruparlos por estancias y crear ambientes que combinan iluminación y otros dispositivos. De esta manera, el control desde las teclas convive con las posibilidades de personalización y automatización de la aplicación.
Nuestro objetivo es que la tecnología se integre de forma natural en el día a día, aportando confort y flexibilidad sin exigir al usuario que cambie sus hábitos.
CASADOMO: Además del diseño, la prescripción de mecanismos eléctricos exige valorar su durabilidad y mantenimiento. ¿Qué decisiones de materiales y construcción habéis aplicado en Simon 360 y qué documentación puede consultar el profesional para evaluar su vida útil y sus características ambientales?
Fèlix Ortiz: En Simon entendemos que el diseño de un mecanismo eléctrico debe ir acompañado de criterios de durabilidad, facilidad de mantenimiento y selección responsable de materiales. En Simon 360 hemos prestado especial atención a estos aspectos para ofrecer una colección preparada para responder a las exigencias del uso cotidiano.
La serie emplea urea coloreada, un material elegido por su resistencia y robustez. El pigmento se incorpora directamente durante el proceso de fabricación, lo que aumenta su resistencia al desgaste y favorece una uniformidad cromática entre los distintos componentes, contribuyendo a mantener la calidad y coherencia estética del conjunto con el paso del tiempo.
Además, los acabados mate responden a una tendencia cada vez más presente en el interiorismo residencial, también en elementos como griferías, carpinterías, pinturas y mobiliario. Esta elección permite integrar los mecanismos de forma coherente con el resto de los acabados de la vivienda. Asimismo, reducen los reflejos y hacen menos visibles las manchas y huellas, facilitando su mantenimiento.
En cuanto a los materiales, hemos incorporado componentes reciclados sin renunciar a la calidad de los acabados. La base de enchufe contiene un 29 % de PA6 reciclada procedente de fibras textiles, mientras que las piezas de urea incorporan un 5 % de residuo postindustrial.
Para facilitar una prescripción fundamentada, Simon 360 dispone de Declaraciones Ambientales de Producto (DAP), verificadas por un experto independiente, que permiten conocer su impacto ambiental a lo largo del ciclo de vida. La colección cuenta también con la certificación Cradle to Cradle Certified® v4.1, con nivel Oro en Circularidad del Producto, que reconoce el trabajo realizado en este ámbito.
CASADOMO: En el mercado español, ¿qué dificultades encontráis para que propietarios y profesionales incorporen funciones conectadas a una reforma? ¿Qué formación y apoyo ofrecéis al instalador para seleccionar, configurar y entregar una solución Simon 360 ajustada a las necesidades del cliente?
Fèlix Ortiz: Desde nuestra experiencia, uno de los principales retos de la reforma conectada es trasladar las posibilidades de la tecnología a las necesidades reales de cada usuario. No se trata de incorporar conectividad por sí misma, sino de identificar qué funciones pueden mejorar el confort, facilitar el control o automatizar determinadas tareas cotidianas. A ello se suma la necesidad de evaluar la instalación existente y determinar qué elementos pueden aprovecharse y cuáles deben actualizarse.
En este contexto, el instalador desempeña un papel fundamental. Su conocimiento técnico resulta esencial para seleccionar los dispositivos adecuados, valorar las posibilidades de cada instalación y acompañar al usuario durante la configuración y puesta en marcha de la solución conectada.
Este acompañamiento se completa con recursos de formación y apoyo que ponemos a disposición del profesional. A través de Simon Academy ofrecemos contenidos técnicos y formación sobre soluciones y normativas, mientras que CLUB by Simon constituye un espacio de relación directa con los instaladores, donde pueden resolver dudas y mantenerse informados de las novedades de la compañía.
CASADOMO: ¿Qué soluciones incorpora Simon 360 para facilitar el trabajo del instalador, tanto en proyectos de obra nueva como de reforma?
Fèlix Ortiz: En Simon 360 hemos prestado especial atención a la facilidad y precisión del montaje. Una de las principales novedades de la colección es el Alineador, una pieza que permite conectar y nivelar los mecanismos, manteniendo una separación uniforme entre las teclas y los marcos. Este sistema simplifica la instalación, evita tener que ajustar individualmente cada bastidor y contribuye a conseguir un acabado preciso y homogéneo.
Además, el Alineador se suministra junto con los marcos de la colección, de uno a cuatro elementos, facilitando la selección de los componentes necesarios para cada instalación.
La gama cuenta también con un nivel de burbuja específico para Simon 360, que permite comprobar la horizontalidad durante el montaje y conseguir una correcta alineación del conjunto.
La guía del Centro de Asesoramiento sobre Pobreza Energética (EPAH) plantea cómo la digitalización, la inteligencia artificial, la inclusión digital y la interoperabilidad pueden ayudar a los gobiernos locales a combatir la pobreza energética sin sustituir la política social ni el juicio humano. Su propósito es ofrecer una orientación práctica para integrar herramientas digitales en la metodología EPAH, basada en tres fases: diagnóstico, planificación e implementación.
Una guía europea de EPAH analiza cómo los datos, la IA y la inclusión digital pueden ayudar a los municipios a combatir la pobreza energética.
El documento parte de una advertencia central: la pobreza energética en Europa sigue agravada por precios altos de la energía, viviendas ineficientes, desigualdades socioeconómicas y presiones climáticas. Las tecnologías digitales pueden mejorar la detección de vulnerabilidades, coordinar mejor energía, vivienda y servicios sociales, y permitir respuestas más rápidas. Pero también pueden ampliar brechas si excluyen a personas con baja conectividad, escasas competencias digitales, barreras lingüísticas o desconfianza institucional.
Digitalización e inteligencia artificial para detectar la pobreza energética
La guía distingue entre digitalización básica de datos, integración de herramientas digitales en procesos públicos y transformación digital como cambio organizativo más profundo. Entre los instrumentos citados figuran contadores inteligentes, plataformas de datos, sistemas de información geográfica, gemelos digitales, análisis predictivo, comunicación personalizada y diagnósticos asistidos por IA. Estas herramientas permiten detectar infraconsumo, edificios ineficientes, riesgo de endeudamiento energético o zonas expuestas a fenómenos climáticos y ambientales.
La inteligencia artificial aparece como una frontera útil pero delicada. Puede anticipar hogares en riesgo, priorizar rehabilitaciones o automatizar parte de la evaluación de ayudas. El documento recoge que algunos modelos de aprendizaje automático alcanzan precisiones superiores al 90%, aunque insiste en que deben funcionar como apoyo a la decisión, no como sustituto de profesionales. Para evitar sesgos, opacidad o exclusión, exige transparencia, auditoría, explicabilidad, supervisión humana, participación comunitaria y cumplimiento del Reglamento General de Protección de Datos.
Diagnóstico, planificación e interoperabilidad en la acción local
En la fase de diagnóstico, organizada en siete pasos, la digitalización permite pasar de evaluaciones estáticas a análisis más dinámicos y territoriales. Los municipios pueden combinar datos de consumo, ingresos, vivienda, clima, sensores, registros administrativos y conocimiento de trabajadores de primera línea. La guía subraya que la ausencia de datos también debe interpretarse: puede señalar exclusión digital o falta de acceso, no ausencia de necesidad. Por ello recomienda mezclar datos cuantitativos con entrevistas, auditorías físicas, participación vecinal y canales no digitales.
En la planificación, desarrollada en diez pasos, las herramientas digitales ayudan a consolidar diagnósticos, visualizar escenarios, estimar costes y beneficios, valorar impactos distributivos y organizar planes locales de clima social. El análisis PESTLE permite revisar factores políticos, económicos, sociales, tecnológicos, legales y ambientales. Aun así, la guía insiste en que la visión estratégica no debe generarse por algoritmos: las prioridades, los objetivos y los compromisos deben decidirse mediante procesos deliberativos con representantes públicos, comunidades afectadas y actores sociales.
Implementación, inclusión digital y aprendizaje continuo
La implementación, estructurada en seis pasos, convierte los planes en medidas concretas. Las plataformas compartidas, paneles de control, herramientas de gestión de proyectos, sistemas de seguimiento y mecanismos de retroalimentación pueden mejorar la coordinación y el aprendizaje. La guía destaca la utilidad de ventanillas únicas digitales y físicas, asesoramiento energético, aplicaciones de comportamiento, apoyo a rehabilitaciones, incentivos financieros, comunidades energéticas y sistemas de monitorización en tiempo real. Pero exige mantener atención presencial, teléfono, formularios en papel y apoyo de intermediarios de confianza para evitar una doble exclusión energética y digital.
La conclusión es que la digitalización solo aporta valor si se gobierna como una capacidad pública de largo plazo. La guía recomienda empezar desde las herramientas existentes, avanzar de forma incremental, invertir en formación, evitar dependencia de software propietario cuando limite la autonomía, garantizar interoperabilidad y sostener bucles de evaluación con datos y experiencia vivida. EPAH ofrece manuales, asistencia técnica, formación y el ATLAS de acciones locales para acompañar a los municipios en una transición energética digital que no deje atrás a los hogares vulnerables.
Las comunidades de propietarios de Málaga con contadores totalizadores ya pueden solicitar las ayudas abiertas por el Ayuntamiento de Málaga, a través de la Empresa Municipal de Aguas (Emasa), para instalar contadores individuales y trasladar al exterior los dispositivos situados dentro de viviendas, en escaleras o en rellanos. La convocatoria cuenta con una dotación inicial de 200.000 euros y prevé subvenciones de hasta 400 euros por vivienda.
Málaga abre ayudas de hasta 400 euros por vivienda para instalar contadores individuales y trasladarlos a zonas accesibles.
El plazo de presentación de solicitudes permanecerá abierto hasta el 14 de enero de 2027, tras la publicación de la convocatoria en la página web de Emasa. La medida se dirige a un parque estimado de casi 4.000 edificios y comunidades y unas 100.000 viviendas que actualmente no disponen de batería de contadores.
Cuantía de las ayudas para contadores individuales
Las bases, aprobadas el 11 de agosto de 2026, amplían el importe respecto a la convocatoria anterior. La ayuda para las comunidades pasa de los 150 euros por vivienda previstos entonces a un máximo de 400 euros por vivienda.
Además, cuando la individualización de la comunidad se complete con éxito, se contemplan importes adicionales para cubrir gastos asociados al proyecto. En el caso de contar con un administrador colegiado, la comunidad podrá recibir 500 euros más 50 euros por vivienda para costes de administración, gestión y tramitación de la subvención. También se prevén otros 500 euros más 50 euros por vivienda para la contratación del equipo técnico responsable y de la empresa instaladora.
La convocatoria incentiva la ejecución de nuevas baterías de contadores y sus instalaciones auxiliares en edificios donde todas o algunas viviendas estén abastecidas por un único contador general. También incluye actuaciones en inmuebles con viviendas suministradas por contadores ubicados en el interior de las propias viviendas, en rellanos de escaleras o en emplazamientos similares.
Actuaciones subvencionables y criterios de selección
Otra de las líneas subvencionables es la habilitación de nuevos emplazamientos con acceso público para contadores que actualmente se encuentran en el interior de los inmuebles. El objetivo operativo es facilitar la medición individualizada del consumo y permitir que los equipos queden situados en ubicaciones accesibles para su lectura y mantenimiento.
Emasa sostiene que la individualización de contadores y su instalación en baterías contribuyen a un uso más racional del agua y a una reducción del volumen suministrado, al permitir que cada propiedad conozca su consumo. La renovación de las instalaciones interiores de los edificios también puede disminuir posibles pérdidas de agua y facilitar la lectura de consumos al personal de la empresa municipal.
Para seleccionar a las comunidades beneficiarias se tendrán en cuenta factores socioeconómicos, en particular la capacidad económica de la comunidad para afrontar la inversión. Las bases también valoran la antigüedad del edificio y de sus instalaciones interiores, la existencia de suministros sin contratar en el inmueble y la presencia de viviendas sin contrato dentro de la comunidad.
El Ayuntamiento de Eibar ha aprobado el expediente de contratación para licitar las obras del primer ascensor de Jardiñeta, una intervención de 1.001.964,70 euros, IVA incluido, destinada a mejorar la accesibilidad de los portales 33 y 35. El plazo de ejecución previsto para la actuación es de unos seis meses.
La actuación mejorará la accesibilidad de los portales 33 y 35 y supone el primer paso de un proyecto que contempla dos ascensores para facilitar la movilidad de los vecinos del barrio.
El contrato se tramitará mediante procedimiento abierto, al que podrán presentarse las empresas que cumplan las condiciones fijadas en los pliegos. Del presupuesto total, 828.070 euros corresponden al importe sin IVA. El plazo para presentar ofertas finaliza el 16 de noviembre a las 18:00 horas.
Un elevador para los portales 33 y 35
La actuación responde a las dificultades de movilidad existentes en esta zona del barrio, condicionada por su orografía. En la actualidad, los portales 29 y 31 disponen de acceso rodado desde un pequeño aparcamiento, mientras que para llegar a los portales 33 y 35 es necesario utilizar escaleras que salvan una diferencia de cota de 7,70 metros.
El primer ascensor dará servicio a los portales 33 y 35, que no cuentan con acceso rodado directo. El proyecto prevé un elevador con capacidad para ocho personas, equivalente a 630 kilos, y diseñado para salvar un desnivel aproximado de 7,50 metros.
La intervención incluye también los recorridos peatonales necesarios para facilitar el acceso a las viviendas. Según el proyecto, tanto los caminos como el ascensor se integrarán en el terreno para reducir su impacto visual y adaptarse al entorno. El proyecto ha sido redactado por la empresa Ingelan SL. La documentación técnica contempla, además, la habilitación de un camino provisional para permitir el acceso de maquinaria y personal durante la ejecución de las obras.
Primera fase de una solución con dos ascensores
El ascensor ahora licitado constituye la primera fase de una actuación más amplia que prevé dos elevadores para conectar los distintos bloques residenciales de Jardiñeta con la calle. La solución completa contempla dos ascensores comunicados entre sí y con la vía pública.
El elevador inferior salvará un desnivel de 10,25 metros, mientras que el superior corresponde al previsto en esta primera fase, con 7,50 metros. Ambos ascensores tendrán capacidad para ocho personas.
Una vez ejecutada esta primera intervención, la voluntad municipal es abordar una segunda fase para dar servicio a los portales 29 y 31. Con ello se completaría la comunicación vertical prevista para el conjunto residencial y se facilitarían los desplazamientos entre los edificios y la calle Jardiñeta.
La actuación forma parte del plan municipal de mejora de la accesibilidad y se suma a otras intervenciones realizadas en el barrio, entre ellas la reciente ampliación y mejora de la zona de aparcamiento. Con la apertura del procedimiento de adjudicación, el Ayuntamiento avanza en la contratación de una obra orientada a mejorar el acceso a las viviendas de Jardiñeta.
Electrónica OLFER ha actualizado su catálogo digital e interactivo de fuentes de alimentación de tensión constante para profesionales de la iluminación, con nuevas series y soluciones de salida fija y salida regulable destinadas a responder a distintas exigencias de proyecto.
El catálogo de Electrónica OLFER incorpora nuevas series de fuentes de alimentación de tensión constante.
El catálogo está disponible en la página web de Electrónica OLFER, dentro de Soporte-Centro de Descargas: Catálogos. El recurso permite navegar por las diferentes secciones y consultar fuentes de tensión constante de fabricantes como MEAN WELL o EAGLERISE, con información técnica detallada y especificaciones clave para cada instalación.
Nuevas series de tensión constante en el catálogo
Entre las incorporaciones recientes figura Infinitum Power, con las nuevas series CV-R2, CV-L20-R2, CV-F20-R2 y CVB-R2. Estas fuentes presentan bajo ruido y rizado, bajo consumo en standby, alta eficiencia con PFC incorporado, opciones para integrar o para uso independiente y múltiples protecciones.
MEAN WELL incorpora nuevas soluciones con tecnología avanzada, entre ellas la serie SPWM-DA2, con una salida regulable DALI-2 (DT6) o pulsador. Esta serie incluye protecciones OLP, SCP, OVP y OTP, además de un rango de regulación de 1-100%.
También se incorpora la serie SPWM-DA2Q, con regulación DALI-2 (DT6-DT8) o dos pulsadores. Ofrece una o cuatro salidas de blanco (DT6), una o dos salidas TW o Dim to Warm, una salida RGBW (DT8) y múltiples protecciones.
La serie XLC-MA, con protocolo Matter, cuenta con rango de entrada universal y alto factor de potencia. Dispone de un nivel mínimo de regulación del 1% y está orientada a instaladores de domótica residencial por la integración directa de la versión MA con ecosistemas y altavoces inteligentes como Apple, Google o Amazon Alexa.
Esta serie también se plantea para proyectos con requisitos de alumbrado de emergencia, donde la certificación EL permite evitar la duplicación de luminarias.
Protocolos de regulación para iluminación tradicional e inteligente
El catálogo de Electrónica OLFER reúne fuentes de alimentación compatibles con distintos protocolos de regulación, entre ellos Casambi, DALI, Matter, DMX, 0-10V y triac. Esta variedad permite cubrir tanto proyectos de iluminación tradicional como instalaciones de iluminación inteligente, o Smart Lighting, con necesidades de automatización más complejas.
Movistar Plus sigue renovando su parrilla televisiva y, como cada mes, toca un cambio en sus canales temporales. En esta ocasión, llega Thriller por M+, un nuevo canal que reemplaza a Romance por M+ y que invita a disfrutar de una buena sesión de cine, mantita y sofá.
La plataforma nos tiene acostumbrados a estos cambios periódicos. Ahora apuesta por un espacio dedicado por completo al thriller, disponible sin coste adicional para todos sus clientes, tanto a través de un canal temporal como de una sección en su menú bajo demanda.
Todo en un solo lugar
El nuevo canal estará disponible desde el 19 de noviembre hasta el 10 de enero y podrá verse en el dial 18, que antes ocupaba Romance por M+. Además, contará con una sección especial en el menú de la aplicación entre el 20 de noviembre y el 17 de diciembre, lo que facilitará el acceso a sus contenidos.
La programación está pensada para quienes disfrutan de las emociones fuertes: historias de suspense y misterio, tramas policíacas, sospechosos impredecibles y esa intriga que te mantiene pegado al televisor sin pestañear.
Dentro de esta colección destacan tanto éxitos del cine nacional como La isla mínima, hasta misterios modernos como Puñales por la espalda, pasando por relatos de intriga como Confidencial (Black Bag) o producciones internacionales del calibre de American Hostage, El castillo, Sicarios o ¿Quién mató a Alex Odeh?, entre otras opciones del catálogo.
Movistar Plus sigue buscando fórmulas para atraer a nuevos usuarios. Ya lo vimos con su promoción de acceso a mitad de precio, una oferta que yo mismo he aprovechado durante tres meses. A estas iniciativas se suman los canales temporales, que reúnen en un mismo espacio grandes títulos del cine y la televisión en torno a una temática común.
Movistar Plus+ con cine, series y documentales. Incluye 2 reproducciones simultáneas. Sin permanencia y para cualquier operador
Quieres hacerte una infusión, un poco de pasta o arroz hervido lo antes posible, y para que el agua tarde menos en calentarse piensas en llenar el cazo con la que sale del grifo de agua caliente, que ya viene a unos 40-50 ºC. En principio no habría ningún problema, ¿no?
Pues no siempre, ya que utilizar el agua que sale del grifo caliente para beber o cocinar no siempre es buena idea, dependiendo de las circunstancias concretas de nuestra instalación. ¿Por qué, es que no es agua potable?
La primera cuestión a considerar es si el agua que sale del grifo caliente es potable, y la respuesta es que en principio sí. De hecho, en España por ejemplo, el agua que sale de nuestros grifos en general es potable y de muy buena calidad, incluso hay estudios que dicen que puede ser mejor que la embotellada por contener menos microplásticos.
Pero el problema puede estar no en el agua que llega a nuestras casas desde la tubería exterior, sino en las tuberías y elementos internos de nuestras viviendas, especialmente en las que conducen el agua caliente por el interior de la casa.
Algunos expertos explican que en algunas viviendas antiguas con instalaciones realizadas con materiales y electrodomésticos ya obsoletos puede darse el caso de las que las tuberías que transportan el agua caliente hasta el grifo estén corroídas, oxidadas, deterioradas o simplemente sucias por la acumulación de residuos durante años.
El calor ayuda además a disolver partículas de las tuberías en el agua, como metales (plomo, cobre, hierro) o monómeros de PVC, que pueden ser ingeridas y perjudiciales para la salud. Por ejemplo, uno de los problemas más habituales y que más podemos observar es el de la cal y pequeños residuos acumulados en el interior de termos y tuberías de calderas antiguas.
Imagen: Polina Tankilevitch
El efecto puede ser tan importante que en algunas viviendas al encender el grifo del agua caliente durante unos segundos la que sale está como blanquecina o con tonos marrones, siendo necesario dejarla correr unos segundos.
De hecho, esta es la recomendación más habitual que podemos encontrar tanto en redes sociales como en canales de YouTube con expertos en consumo y salud y publicaciones online especializadas en esta temática, que proponen la conocida como «regla de las 4 horas», aunque ellos la aplican también al grifo de agua fría.
Básicamente dice que dejemos correr el agua antes de consumirla si un grifo no ha estado abierto durante las cuatro horas anteriores. ¿Cuánto hay que dejar correr el agua?Entre 15-60 segundos o hasta que el agua salga fría.
Recomendaciones finales
Entonces, ¿no es bueno usar este agua del grifo caliente para cocinar o hacer una infusión? Si tenemos estos problemas antes mencionados de residuos en las tuberías y termos o calderas, mejor no. Como explica Joan Grimal, investigador del Instituto de Diagnóstico Ambiental y Estudios del Agua (IDAEA-CSIC) en esta entrevista, es mejor usar siempre el agua fría del grifo y si lo necesitamos calentarla después en los fogones o el microondas, ya que así se evita el contacto de la temperatura con las tuberías.
Si consumimos para beber el agua que ha quedado estancada en las tuberías o en el depósito del termo, no sólo puede tener un sabor y aroma diferente al agua fresca y en constante circulación, sino también puede tener mayor riesgo de proliferación de microorganismos y llevar disueltas partículas potencialmente nocivas procedentes de la corrosión.
¿Qué hacemos con ese agua que no vamos a consumir mientras está el grifo abierto? Pues podemos guardarla en un recipiente, como una olla o un cubo y usarla para otras tareas, como fregar el suelo o regar las plantas.
Con la llegada del otoño y las bajas temperaturas, secar la ropa dentro de casa es un auténtico quebradero de cabeza. Los tendederos invaden el salón o las habitaciones, la humedad se acumula en el ambiente y las prendas tardan días en estar listas. Para quienes viven en pocos metros cuadrados y no disponen de espacio ni preinstalación para una secadora tradicional, Amazon tiene esta otra alternativa. Estamos hablando de la secadora Cecotec Bolero DressCode Dry 3150V Dark, disponible por 149 euros.
Cecotec Mini Secadora de Evacuación 2,5Kg Bolero DressCode Dry 3150V Dark
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Una secadora que se instala sin obras ni complicaciones
Si hay algo por lo que destaca esta secadora Cecotec es por permitir el secado mecánico en viviendas donde antes parecía casi imposible por falta de espacio. Su diseño elegante en color gris oscuro y sus dimensiones contenidas hace que se adapte fácilmente a estudios, pisos pequeños, lavaderos reducidos o segundas residencias.
A diferencia de las secadoras tradicionales de gran formato, este modelo compacto prioriza la funcionalidad, con una capacidad de 2,5 kg y una potencia de 950 W, permite tener la ropa seca sin depender de que esté lloviendo.
Sus seis programas (divididos entre calor y aire frío) permiten cuidar tanto los tejidos resistentes como las prendas más delicadas, mientras que su modo Eco ayuda a contener el gasto energético en los meses de invierno.
⚡ EN RESUMEN: secadora mini cecotec Bolero DressCode Dry 3150V Dark
✅ LO MEJOR
Tamaño ultracompacto: se integra de maravilla en espacios pequeños donde una secadora estándar es inviable.
Sin depósito de agua: su sistema de evacuación directa simplifica el mantenimiento diario al no tener que vaciar bandejas de condensación.
❌ LO PEOR
Capacidad limitada… Sus 2,5 kg están pensados para coladas del día a día o ropa de pocas personas, por lo que no sirve para volúmenes grandes.
Requiere salida de aire… Al ser un modelo de evacuación, necesita disponer de un conducto o salida al exterior para expulsar el aire húmedo.
💡 CÓMPRALO SI… No tienes espacio físico para albergar electrodomésticos grandes pero sufres con tener que secar la ropa en invierno en casa.
⛔ NO LO COMPRES SI… Generas grandes volúmenes de ropa a diario necesitarás obligatoriamente una secadora convencional de gran capacidad (8 kg o más)
La freidora de aire es un electrodoméstico que se ha terminado imponiendo en una gran mayoría de hogares y, aunque resulta tremendamente práctica, sacarle partido con algunas recetas puede requerir algún que otro truco. Eso es precisamente lo que ocurre con las patatas fritas: conseguir que salgan perfectastiene un secreto.
Eso es lo que cuenta Isabel, una cocinera experta que, a través de su blog, La Cocina de Frabisa, explica cómo preparar unas patatas fritas perfectas en una air fryer, de forma que queden crujientes por fuera y jugosas y tiernas por dentro.
Porque, aunque una freidora de aire es de gran ayuda, en el caso de las patatas muchas veces nos encontramos con que quedan demasiado secas o incluso duras. Según Isabel, conseguir que estén crujientes por fuera y que, al mismo tiempo, se deshagan en la boca con el primer bocado tiene un truco: una cocción previa al vapor.
Con un toque de vino blanco y dos fases de cocinado muy sencillas, podemos conseguir una guarnición perfecta para acompañar cualquier carne, pescado o incluso un simple par de huevos fritos.
Ingredientes
Imagen | La Cocina de Frabisa
En este caso, se trata de una receta pensada para dos o tres personas que no requiere complicación alguna. Estas son los ingredientes para llevarla a cabo.
4 patatas medianas (unos 700 g en total)
1 chorrito generoso de vino blanco (unos 25-30 ml)
1 cucharadita de tu mezcla de especias o adobo preferido (pimentón, ajo en polvo, orégano, etc.)
Aceite de oliva virgen extra (en spray o unas gotas)
Sal al gusto
Cebollino o perejil fresco picado para terminar
Paso a paso
Imagen | Monika Stawowy en Unsplash
Y una vez que hemos entrado en materia, vamos a repasar cuáles son los consejos que da esta cocinera para conseguir unas patatas fritas que conquisten a cualquiera que se siente a nuestra mesa.
Lo primero que destaca es que las patatas deben tener un corte uniforme, de forma que todos los trozos sean más o menos del mismo tamaño. Esto es fundamental para que se cocinen al mismo tiempo y de manera homogénea.
Una vez cortadas, recomienda pasarlas a un bol amplio, añadir la sal y el adobo y remover bien para que todos los trozos queden impregnados. Y ojo, porque si la mezcla de especias ya lleva sal, conviene moderar la cantidad que añadimos.
Y aquí es donde comienzan los trucos. Lo primero que hay que hacer antes de pasarlas por la freidora de aire es una cocción previa. Para ello, coloca las patatas en un recipiente apto para el microondas y que tenga tapa (puede ser un estuche de vapor de silicona o un bol de cristal cubierto con un plato o film perforado).
Vierte en el fondo un chorrito de vino blanco, que ayudará a generar una atmósfera húmeda para ablandar las patatas sin resecarlas. Solo tienes que tapar el recipiente y cocinar las patatas durante 7 minutos a máxima potencia (alrededor de 900-1.000 W).
Después, saca el recipiente del microondas y destápalo con cuidado, siempre hacia el lado opuesto de tu cuerpo para evitar quemarte con el vapor. Remueve los dados suavemente con una espátula de silicona para no romperlos. Si notas que todavía les falta cocción, vuelve a tapar y déjalos otros 2 o 3 minutos. Antes de pasar al siguiente paso, deben estar tiernos al pincharlos con un tenedor o un palillo.
Ahora llega la segunda cocción. Coloca las patatas directamente en el cestillo de la freidora de aire, procurando que no queden demasiado amontonadas para que el aire circule correctamente. Si vas a preparar una cantidad importante, es mejor hacerlo en dos tandas.
Para conseguir ese acabado dorado y crujiente, puedes pulverizar una ligera capa de aceite de oliva por encima y programar la freidora a 200 °C durante unos 10-12 minutos. A mitad del proceso, aproximadamente en el minuto 6, sacude bien el cestillo para que las patatas se doren de manera uniforme.
Y para quedar de lujo, nada como un buen emplatado. Pasa las patatas a una fuente, decora con cebollino o perejil fresco recién picado y llévalas a la mesa inmediatamente. Es durante los primeros minutos cuando el contraste entre el exterior crujiente y el interior tierno está en su mejor momento.
