{"id":19203,"date":"2023-02-01T11:08:20","date_gmt":"2023-02-01T11:08:20","guid":{"rendered":"https:\/\/domosistemas.com\/?p=19203"},"modified":"2023-02-01T11:08:20","modified_gmt":"2023-02-01T11:08:20","slug":"cocinar-con-horno-o-vitroceramica-ahorrando-en-la-factura-de-la-luz-estas-son-las-claves-para-conseguirlo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/domosistemas.com\/?p=19203","title":{"rendered":"Cocinar con horno o vitrocer\u00e1mica ahorrando en la factura de la luz: estas son las claves para conseguirlo"},"content":{"rendered":"
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\n \"Cocinar\n <\/p>\n<\/p>\n

A la hora de ahorrar en nuestra factura de la luz<\/strong> muchos son los trucos y consejos que podemos aplicar para tratar de bajar el consumo el\u00e9ctrico y al mismo tiempo que cada vatio gastado nos salga m\u00e1s econ\u00f3mico, como vimos a fondo en este art\u00edculo<\/a>.<\/p>\n

Tomando unas m\u00ednimas precauciones y siendo cuidadosos podemos conseguir rebajar notablemente el gasto a final de mes<\/strong> debido al uso de algunos de los electrodom\u00e9sticos que m\u00e1s consumen en casa. Por ejemplo, hace unos d\u00edas ve\u00edamos c\u00f3mo conseguirlo al usar nuestros lavavajillas<\/a> y lavadoras y hoy vamos a centrarnos en dos de los m\u00e1s derrochadores de la casa: los hornos y las placas vitrocer\u00e1micas<\/strong>.<\/p>\n<\/p>\n

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\n \"Siete
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\n En Xataka Smart Home<\/a>\n <\/div>\n

Siete sencillas medidas que ya estamos tomando en casa para ahorrar con la nueva factura de la luz<\/a>\n <\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/div>\n

Elegir bien cu\u00e1ndo los encendemos<\/h2>\n<\/p>\n
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\"horas\"<\/p>\n

Diferencia del coste de la electricidad en hora punta (rojo) y en el horario m\u00e1s barato (verde) para cada d\u00eda del mes<\/span>\n <\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/div>\n

El primer consejo se repite en todos los elementos el\u00e9ctricos del hogar, ya que la principal precauci\u00f3n que conviene tomar al usarlos es elegir bien cu\u00e1l es el momento ideal para dar al bot\u00f3n de encendido<\/strong>. Este gesto puede llegar a suponer un importante ahorro al terminar el a\u00f1o, y m\u00e1s a\u00fan si consideramos toda la vida \u00fatil del aparato.<\/p>\n

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Y s\u00ed, hay mucha diferencia entre usar la placa y el horno a cualquier hora<\/strong> sin pararse a pensar en el precio que tiene la luz en ese momento o bien consultar a diario el precio del kilovatio<\/a> y esperar al momento m\u00e1s propicio<\/strong>, algo que pudimos calcular en su d\u00eda<\/a> con unas m\u00e1s que notables diferencias sobre todo si los utilizamos a diario.<\/p>\n<\/p>\n

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\"ahorro<\/p><\/div>\n<\/div>\n

El problema con estos dos electrodom\u00e9sticos es que los horarios en los que hacemos la comida suelen ser m\u00e1s o menos fijos<\/strong> y no podemos optar por ejemplo por las horas nocturnas cuando la energ\u00eda suele estar m\u00e1s barata. Sin embargo, si hay un par de franjas diurnas donde cocinar nos saldr\u00e1 algo m\u00e1s econ\u00f3mico: de 14:00 a 17:00 horas y a partir de las 21:30<\/strong>.<\/p>\n

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\"horarios\"<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/div>\n

Si podemos esperar a esos horarios para encender la placa y el horno o para elaborar las partes de la receta que requieran de un mayor aporte de calor (por ejemplo para dejar algunos alimentos hervidos y horneados para terminarlos en otro momento) lograremos la mayor\u00eda de los d\u00edas ahorros notables ya que el precio de la luz suele costar menos de la mitad en esas franjas<\/strong> que en las horas punta.<\/p>\n

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\n \"C\u00f3mo
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\n En Xataka Smart Home<\/a>\n <\/div>\n

C\u00f3mo ahorrar gas al cocinar: trucos para usar ollas y quemadores de forma m\u00e1s eficiente<\/a>\n <\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/div>\n

Aprovechar el calor residual<\/h2>\n<\/p>\n
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\"hornos\"<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/div>\n

Otro de los consejos imprescindibles para ahorrar luz consiste en aprovechar el calor residual del horno y de la placa<\/strong> apag\u00e1ndolos unos minutos antes de tiempo. Es un truco \u00fatil sobre todo en el caso de los hornos y vitrocer\u00e1micas (no as\u00ed en las de inducci\u00f3n) que suben y bajan de calor muy despacio y permiten desconectarlos entre 5 y 10 minutos antes<\/strong> para terminar de cocinar sin gastar un c\u00e9ntimo.<\/p>\n

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En algunos modelos de horno tambi\u00e9n es posible cocinar varios platos al mismo tiempo<\/strong>, uno en cada bandeja, lo que ahorra minutos de luz y dinero, pero adem\u00e1s es posible planificar varias comidas y cocinarlas una detr\u00e1s de otra<\/strong> evitando tener que volver a calentar el horno desde cero y aprovechando el calor que ya hemos generado previamente.<\/p>\n

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Por supuesto durante el proceso de horneado hay que tratar de abrir la puerta lo menos posible<\/strong> para no desperdiciar calor y si el plato a elaborar requiere estar m\u00e1s de una hora, como un asado, no lo ponemos primero a precalentar y luego empezamos a elaborar la comida, sino que lo hacemos al rev\u00e9s para no gastar energ\u00eda sin motivo. <\/p>\n

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Usar los fogones m\u00e1s adecuados<\/h2>\n<\/p>\n
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\"ollas\"<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/div>\n

Tambi\u00e9n da buenos resultados de ahorro en las vitrocer\u00e1micas utilizar el fuego m\u00e1s adecuado<\/strong> en cada caso y no usar el fog\u00f3n m\u00e1s grande si no es necesario. Muchas veces utilizamos los fuegos de la vitrocer\u00e1mica de forma aleatoria, sin pararnos a pensar o sobredimensionando las necesidades de calor.<\/p>\n

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Pero para sartenes y ollas peque\u00f1as es totalmente desproporcionado encender el fuego grande, pues el consumo se dispara. Si tenemos que utilizar el grande s\u00ed o s\u00ed, un gran ahorro puede venir de apagar el anillo exterior, si nuestra placa permite hacerlo, pensado para ollas m\u00e1s grandes de lo normal. A m\u00e1xima potencia, en mi caso, descubr\u00ed que apag\u00e1ndolo ahorraba unos 600 vatios.<\/p>\n

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Tambi\u00e9n es recomendable en el caso de las vitrocer\u00e1micas centrar bien los recipientes en los fogones<\/strong>, ya que de este modo lograremos un reparto m\u00e1s uniforme del calor y aprovecharemos todas las calor\u00edas que la placa es capaz de proporcionar.<\/p>\n

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Usar sartenes de calidad y ollas a presi\u00f3n<\/h2>\n<\/p>\n
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\"ollas\"<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/div>\n

Puede parecer algo obvio, pero contar con una buena sart\u00e9n y olla<\/strong> fabricada con buenos materiales que conduzcan perfectamente el calor puede ayudarnos tambi\u00e9n a conseguir ahorrar tambi\u00e9n en cada cocinado.<\/p>\n

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Hay modelos baratos que en su parte inferior no ofrecen aleaciones de calidad repartidas por toda su superfice, solo en algunos puntos de la base. Esto hace que sea m\u00e1s dif\u00edcil repartir el calor a la comida y que tengamos que subir el fuego para lograr el mismo resultado.<\/p>\n

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Adem\u00e1s, en el caso de cocinar platos que requieran largos tiempos de aporte de calor, las ollas a presi\u00f3n<\/strong> son nuestra mejor herramienta, ya que gracias a su tecnolog\u00eda son capaces de rebajar los tiempos de cocinado<\/strong> y calor\u00edas necesarias que tenemos que aportar desde la placa. Siempre que podamos conviene usarlas.<\/p>\n

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