{"id":21376,"date":"2023-08-19T09:09:31","date_gmt":"2023-08-19T09:09:31","guid":{"rendered":"https:\/\/domosistemas.com\/?p=21376"},"modified":"2023-08-19T09:09:31","modified_gmt":"2023-08-19T09:09:31","slug":"hacer-la-compra-cuando-hace-mucho-calor-sin-que-se-estropeen-los-alimentos-estas-son-las-claves-para-conseguirlo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/domosistemas.com\/?p=21376","title":{"rendered":"Hacer la compra cuando hace mucho calor sin que se estropeen los alimentos: estas son las claves para conseguirlo"},"content":{"rendered":"
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\n \"Hacer\n <\/p>\n

El calor veraniego condiciona casi todas nuestras actividades cotidianas, incluidas algunas tareas dom\u00e9sticas aparentemente sencillas como hacer la compra<\/strong> y guardar posteriormente los alimentos en casa para mejorar su conservaci\u00f3n<\/a>.<\/p>\n

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Sin embargo, las altas temperaturas no se llevan bien con la comida, por lo que conviene prestar un cuidado especial en verano, no solo cuando ya tenemos la materia prima en casa, sino tambi\u00e9n antes y durante el proceso de hacer la compra<\/strong>. \u00bfQu\u00e9 conviene tener en cuenta para que no se estropeen los alimentos?<\/p>\n

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\n \"Conservar
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\n En Xataka Smart Home<\/a>\n <\/div>\n

Conservar alimentos en el congelador no siempre es una buena idea: estos son los que conviene y no conviene congelar, seg\u00fan Balay <\/a>\n <\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/div>\n

Ser previsores en casa el d\u00eda anterior<\/h2>\n

El proceso de hacer la compra conviene que comience uno o dos d\u00edas antes de ir al supermercado, sobre todo en el caso de que seamos de esas familias que hacen una gran compra semanal <\/strong>que queremos que nos aguante siete o m\u00e1s dias.<\/p>\n

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En todos los casos conviene que antes de ir a comprar hagamos un peque\u00f1o repaso por los alimentos que ya tenemos en el frigor\u00edfico y congelador, tanto para saber qu\u00e9 existencias hay como para eliminar aquellas que est\u00e9n caducadas, pero tambi\u00e9n para hacernos hueco y dejarlo todo listo para los nuevos recipientes<\/strong>.<\/p>\n

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En este sentido, no est\u00e1 de m\u00e1s que limpiemos bien<\/strong> con un pa\u00f1o h\u00famedo y jab\u00f3n o detergente los estantes donde posteriormente vamos a colocar los nuevos alimentos, ya que as\u00ed evitaremos que se contaminen nada m\u00e1s colocarlos despu\u00e9s de hacer la compra.<\/p>\n

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\"acumulador\"<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/div>\n

Otro punto importante que conviene hacer el d\u00eda previo o con dos d\u00edas de antelaci\u00f3n es poner a congelar los acumuladores de fr\u00edo<\/strong> que tienen muchos frigor\u00edficos, o si no los tenemos podemos comprarlos en cualquier tienda por menos de 4 o 5 euros la unidad<\/a>.<\/p>\n

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Son esos cl\u00e1sicos recipientes de color t\u00edpicamente azul usados en las neveras de camping que tienen un l\u00edquido en su interior que se congela<\/strong> para proporcionar una temperatura m\u00e1s baja al colocarlos en nuestros alimentos o comida preparada.<\/p>\n

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La clave aqu\u00ed es que, en verano, tengamos preparados un par de estos elementos congelados que llevaremos con nosotros al ir a hacer la compra y que dejaremos en el coche o el carrito mientras estamos comprando.<\/p>\n

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\n \"ZiViE
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ZiViE Paquete de 3 bloques de congelaci\u00f3n (200 ml)\/ Paquetes de hielo para refrigeradores, Bolsas isot\u00e9rmicas – Tecnolog\u00eda avanzada de refrigeraci\u00f3n<\/p>\n

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\n Hoy en Amazon por 16,49\u20ac<\/a>\n<\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/div>\n

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Las bolsas isot\u00e9rmicas son tus mejores aliadas<\/h2>\n
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\"Bolsa<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/div>\n

Relacionado directamente con el punto anterior tenemos a nuestras mejores aliadas al ir a hacer la compra en verano: las bolsas isot\u00e9rmicas<\/strong>. Son unos complementos ideales puesto que permiten aislar del calor externo los paquetes que en ellas introduzcamos, mejorando la cadena de fr\u00edo<\/strong>.<\/p>\n

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Aqu\u00ed podemos distinguir b\u00e1sicamente dos modalidades. En primer lugar las m\u00e1s sencillas que se venden en los propios supermercados y que suelen tener el logotipo de la tienda. Podemos comprarlas en el propio s\u00faper y no suelen costar m\u00e1s de 2 o 3 euros<\/strong>, sirviendo para muchos usos posteriores.<\/p>\n

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Estas son muy \u00fatiles para llevarlas con nosotros mientras estamos comprando<\/strong>, metiendo en ellas todo aquellos que requiera conservarse en fr\u00edo: carnes, pescados, congelados, helados, platos precocinados, incluso algunas frutas y verduras.<\/p>\n

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\"bola<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/div>\n

Luego tenemos las bolsas isot\u00e9rmicas de tela<\/strong>, en general m\u00e1s grandes y con mejor capacidad de aislamiento del calor. Estas podemos tenerlas listas en el maletero del coche, como si nos fu\u00e9semos de excursi\u00f3n, o en el carrito de la compra, con los acumuladores de fr\u00edo que coment\u00e1bamos en el apartado anterior, para introducir en ellas la comida en cuanto salgamos de la tienda.<\/p>\n

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\n \"Jjoer
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Jjoer Bolsa T\u00e9Rmica Bolsa Isotermica Bolsa de Almuerzo de Tela Oxford Bolsa de Almuerzo ni\u00f1as Los ni\u00f1os Almuerzo Bolsa Bolsa de Almuerzo para ni\u00f1as 2PCS C,One Size<\/p>\n

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Si tenemos un maletero grande tambi\u00e9n podemos recurrir a las cl\u00e1sicas neveras port\u00e1tiles de playa<\/strong>, con mayor capacidad de aislamiento que las bolsas isot\u00e9rmicas de tela y que combinadas con los acumuladores de fr\u00edo antes comentados pueden ser una buena opci\u00f3n si el trayecto a casa se va a alargar.<\/p>\n

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As\u00ed nos aseguramos de que durante la vuelta a casa, que puede durar seg\u00fan el caso un tiempo importante (y m\u00e1s si vamos a ir a varias tiendas en busca de las mejores ofertas), los alimentos van a mantener un mejor nivel de fr\u00edo<\/strong>, sobre todo en los d\u00edas m\u00e1s calurosos del verano.<\/p>\n

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\n \"C\u00f3mo
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\n En Xataka Smart Home<\/a>\n <\/div>\n

C\u00f3mo colocar los alimentos en el frigor\u00edfico para mejorar su conservaci\u00f3n y que aguanten m\u00e1s tiempo <\/a>\n <\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/div>\n

Quiero ser un profesional de la conservaci\u00f3n de alimentos<\/h2>\n
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\"carritos<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/div>\n

Si ya queremos rizar el rizo y ser unos aut\u00e9nticos maestros a la hora de conservar la cadena del fr\u00edo<\/strong> en nuestras comparas cotidianas, podemos recurrir a dos tipos de equipos que nos permitir\u00e1n lograrlo sin mucho esfuerzo.<\/p>\n

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En primer lugar, si somos de ir a la tienda con el carrito de la compra<\/strong>, venden algunos modelos con capacidad de aislamiento t\u00e9rmico como si de una bolsa se tratase, pero en general mucho mejores.<\/p>\n

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Son carritos de la compra m\u00e1s caros, pero m\u00e1s robustos y mucho mejor aislados que los convencionales, permitiendo que los alimentos que en ellos introducimos se conserven mucho mejor y m\u00e1s tiempo aunque haga calor fuera.<\/p>\n

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\n \"Carro
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Carro Rolser Termo Fresh MF 4 Ruedas – Negro y Lima<\/p>\n

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\n Hoy en Ebay por 65,83\u20ac<\/a>\n<\/div>\n
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Y si lo nuestro es hacer la compra con coche<\/strong>, podemos recurrir a las neveras port\u00e1tiles el\u00e9ctricas<\/a>. Son equipos que pueden tener un tama\u00f1o considerable, dependiendo del modelo, pero que podemos guardar en el maletero o en los asientos traseros.<\/p>\n

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Tienen su propio sistema de compresor<\/strong>, alimentado por la bater\u00eda del veh\u00edculo, y son capaces de mantener refrigerados los alimentos casi tan bien como el frigor\u00edfico que tengamos en la cocina.<\/p>\n

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