{"id":23353,"date":"2024-03-04T08:09:53","date_gmt":"2024-03-04T08:09:53","guid":{"rendered":"https:\/\/domosistemas.com\/?p=23353"},"modified":"2024-03-04T08:09:53","modified_gmt":"2024-03-04T08:09:53","slug":"esta-es-la-inesperada-ventaja-de-hervir-el-agua-del-grifo-en-casa-antes-de-beberla-o-de-usarla-para-cocinar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/domosistemas.com\/?p=23353","title":{"rendered":"Esta es la inesperada ventaja de hervir el agua del grifo en casa antes de beberla o de usarla para cocinar"},"content":{"rendered":"
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\n \"Esta\n <\/p>\n

El agua embotellada no solo es much\u00edsimo m\u00e1s cara que el agua del grifo<\/a>, sino que recientemente se ha demostrado<\/a> que tambi\u00e9n tiene micropl\u00e1sticos<\/strong> en cantidades mucho mayores a las estimadas, dos razones por las que mucha gente sigue consumiendo a diario agua del grifo<\/strong>, tanto para beber como para cocinar.<\/p>\n

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Sin embargo, aunque la cantidad de estas part\u00edculas de nano y micropl\u00e1sticos (NMPs)<\/strong> es inferior a la del agua embotellada, siguen estando presentes y cada vez que abrimos el grifo una cierta cantidad de ellas pasa a nuestro consumo diario. \u00bfNo es posible hacer nada en casa?<\/p>\n

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\n \"La
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\n En Xataka Smart Home<\/a>\n <\/div>\n

La capa de cal ha inundado los electrodom\u00e9sticos de casa. As\u00ed la he eliminado con un sencillo truco<\/a>\n <\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/div>\n

La soluci\u00f3n ancestral para purificar el agua, tambi\u00e9n sirve para los micropl\u00e1sticos<\/h2>\n
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\"Microplasticoshervir<\/p>\n

Imagen: Jos\u00e9 Antonio Carmona<\/span>\n <\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/div>\n

Pues curiosamente, parece que una soluci\u00f3n cl\u00e1sica para mejorar la salubridad del agua durante toda nuestra historia funciona tambi\u00e9n para reducir la cantidad de micropl\u00e1sticos<\/strong> presentes en la misma, o por lo menos para hacer que sean menos perjudiciales.<\/p>\n

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Seg\u00fan el estudio \u00abDrinking Boiled Tap Water Reduces Human Intake of Nanoplastics and Microplastics\u00bb<\/a> presentado por la Sociedad Qu\u00edmica Americana (ACS), filtrar y hervir agua de grifo que contiene carbonato de calcio<\/strong> disuelta, como por ejemplo las que se consideran habitualmente como \u00abaguas duras\u00bb<\/a> podr\u00eda \u00a0ayudar a eliminar casi el 90% de los pl\u00e1sticos.<\/p>\n

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\"Microplasticos\"<\/p><\/div>\n<\/div>\n

La investigaci\u00f3n se\u00f1ala que hervir agua dura<\/strong> (con m\u00e1s de 120 mg L\u20131 de CaCO3) puede eliminar al menos el 80% de los NMPs de poliestireno, polietileno y polipropileno de tama\u00f1o entre 0.1 y 150 \u03bcm. \u00bfC\u00f3mo lo consigue?<\/p>\n

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Pues las temperaturas elevadas promueven la nucleaci\u00f3n de CaCO3 sobre los NMPs, resultando en la encapsulaci\u00f3n y agregaci\u00f3n de los NMPs dentro de incrustantes de CaCO3. Esto hace que finalmente los micropl\u00e1sticos queden unidos al carbonato y precipiten en forma de residuos.<\/p>\n

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