{"id":24679,"date":"2024-06-18T08:09:05","date_gmt":"2024-06-18T08:09:05","guid":{"rendered":"https:\/\/domosistemas.com\/?p=24679"},"modified":"2024-06-18T08:09:05","modified_gmt":"2024-06-18T08:09:05","slug":"si-los-robots-de-cocina-se-te-quedan-cortos-este-chef-robotico-promete-elegir-los-ingredientes-y-guisarlos-el-solo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/domosistemas.com\/?p=24679","title":{"rendered":"Si los robots de cocina se te quedan cortos, este chef rob\u00f3tico promete elegir los ingredientes y guisarlos \u00e9l solo"},"content":{"rendered":"
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En los \u00faltimos a\u00f1os si ha habido un electrodom\u00e9stico de moda<\/strong> entre los amantes de la gastronom\u00eda y los que buscan acelerar y simplificar los procesos de cocinado ha sido el robot de cocina<\/a>.<\/p>\n

Son unos excelentes ayudantes para la elaboraci\u00f3n de m\u00faltiples recetas, aunque hemos de reconocer que quedan muy lejos de lo que podr\u00edamos esperar de un \u00abrobot cocinero\u00bb que nos haga la comida<\/strong>. Y es precisamente en esta \u00faltima l\u00ednea en la que trata de profundizar el electrodom\u00e9stico que hoy traemos.<\/p>\n

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\n Llega el \"Matter\" para la cocina. Dar\u00e1 igual la marca para crear escenas con distintos electrodom\u00e9sticos y ahorrar energ\u00eda
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\n En Xataka Smart Home<\/a>\n <\/div>\n

Llega el \u00abMatter\u00bb para la cocina. Dar\u00e1 igual la marca para crear escenas con distintos electrodom\u00e9sticos y ahorrar energ\u00eda <\/a>\n <\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/div>\n

Una cocina rob\u00f3tica en casa<\/h2>\n
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Se trata del que sus creadores han denominado como chef rob\u00f3tico dom\u00e9stico Chefee<\/strong>, que va mucho m\u00e1s all\u00e1 del tradicional robot de cocina en el que somos nosotros los que tenemos que introducir los ingredientes y estar pendientes del proceso de elaboraci\u00f3n.<\/p>\n

Desarrollado por Chefee Robotics<\/strong>, una startup con sede en Texas, no es un simple aparato, sino un conjunto de grandes proporciones que est\u00e1 dise\u00f1ado para sustituir a un mueble de dos puertas sobre la encimera de la cocina.<\/p>\n

El sistema consta de dos componentes. En la zona superior tenemos el dispensador de ingredientes<\/strong> que ocupa el espacio de un armario con dos puertas y en cuyo interior nos encontramos con compartimentos para los diferentes alimentos y condimentos as\u00ed como una tecnolog\u00eda que es capaz de elegirlos, medirlos y servirlos<\/strong> a un recipiente situado debajo.<\/p>\n

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\"Chef
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Imagen: Chefee Robotics<\/span>\n <\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/div>\n

Es capaz de almacenar ingredientes secos y perecederos en contenedores de pl\u00e1stico que se rellenan a mano, contando con una zona convencional pero tambi\u00e9n con una refrigerada<\/strong> para aquellos alimentos que necesiten fr\u00edo.<\/p>\n

Bajo este gran dispensador nos encontramos con el otro gran componente del invento, que no es m\u00e1s que la unidad de cocinado propiamente dicha. Un m\u00f3dulo empotrado que se instala en la encimera y que se encarga de guisar los alimentos en tres recipientes de acero inoxidable<\/strong> diferentes.<\/p>\n

Los usuarios pueden elegir por medio de una aplicaci\u00f3n una o varias de las 5.000 recetas disponibles<\/strong>, o las suyas propias, programando para cu\u00e1ndo queremos que se elaboren, y el chef rob\u00f3tico recibe la orden por medio de una conexi\u00f3n WiFi y comprueba que tiene todo lo necesario.<\/p>\n

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\"Chef
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Imagen: Chefee Robotics<\/span>\n <\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/div>\n

Si falta alg\u00fan ingrediente lo pide a un servicio de entrega online<\/strong>, pudiendo solicitar que lleguen enteros o precortados. No obstante, tambi\u00e9n podemos comprarlos por nuestra cuenta y rellenar los recipientes del dispensador nosotros mismos.<\/p>\n

Una vez est\u00e1n ya todos los ingrediente necesarios, el robot los sirve en un recipiente y los baja hasta la zona de cocinado a los recipientes de acero, donde se encarga de a\u00f1adir agua si es necesario, remover, controlar el fuego<\/strong> e ir aderezando en funci\u00f3n de la receta que queramos. Todo ello supervisado por una c\u00e1mara con IA<\/strong> colocada en el mueble superior y apuntando hacia abajo.<\/p>\n

Los tazones se pueden meter en el lavavajillas y seg\u00fan la compa\u00f1\u00eda, la placa inferior puede usarse manualmente<\/strong> por si queremos cocinar nosotros y quitarle trabajo al robot.<\/p>\n

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Precio y disponibilidad<\/h2>\n

La verdad es que como idea suena muy bien, aunque queda por saber el funcionamiento real del invento<\/strong> y posibles problemas que puedan surgir con el dispensador de alimentos.<\/p>\n

No obstante, si queremos hacernos con uno de estos equipos, seg\u00fan pone en su web<\/a> el importe a pagar por reservar las primeras unidades ser\u00e1 de unos 15.000 d\u00f3lares<\/strong> con entrega estimada para diciembre de 2024.<\/strong><\/p>\n

M\u00e1s informaci\u00f3n | Chefee Robotics<\/a><\/p>\n

En Xataka Smart Home | Xiaomi ya tiene en Espa\u00f1a su propia Thermomix. El Smart Cooking Robot llega con una enorme pantalla para ver hasta v\u00eddeos<\/a><\/p>\n

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La noticia
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\n Si los robots de cocina se te quedan cortos, este chef rob\u00f3tico promete elegir los ingredientes y guisarlos \u00e9l solo <\/em>
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\n fue publicada originalmente en
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\n Xataka Smart Home <\/strong>
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\n por
\n Paco Rodriguez
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