{"id":25602,"date":"2024-09-12T14:51:31","date_gmt":"2024-09-12T14:51:31","guid":{"rendered":"https:\/\/domosistemas.com\/?p=25602"},"modified":"2024-09-12T14:51:31","modified_gmt":"2024-09-12T14:51:31","slug":"la-mejor-forma-de-conservar-el-pan-segun-un-panadero-nunca-en-una-bolsa-de-plastico-porque-entonces-el-moho-tiene-via-libre","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/domosistemas.com\/?p=25602","title":{"rendered":"La mejor forma de conservar el pan, seg\u00fan un panadero: \u00abnunca en una bolsa de pl\u00e1stico, porque entonces el moho tiene v\u00eda libre\u00bb"},"content":{"rendered":"
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\n La mejor forma de conservar el pan, seg\u00fan un panadero: \"nunca en una bolsa de pl\u00e1stico, porque entonces el moho tiene v\u00eda libre\" \n <\/p>\n

A pesar de que, para hacer pan, solamente se necesitan tres ingredientes, almacenarlo para que se encuentre fresco y sabroso es un gran reto<\/strong>. Y es que dependiendo de c\u00f3mo y d\u00f3nde guardes el pan, \u00e9ste se puede acabar quedando gomoso, demasiado duro, e incluso con moho.<\/p>\n

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Es muy com\u00fan que almacenemos el pan en una bolsa de pl\u00e1stico o en el mismo envoltorio de papel en el que lo hemos comprado. Sin embargo, existe una manera muy sencilla de hacer que el pan aguante todo lo posible<\/a> para que se mantenga fresco.<\/p>\n

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Nunca en una bolsa de pl\u00e1stico<\/h2>\n

El panadero holand\u00e9s Joost Arijs tiene una serie de recomendaciones cuando se trata de almacenar el pan para que se mantenga todo lo fresco posible. Eso s\u00ed, afirma tajante que, \u201cnunca en una bolsa de pl\u00e1stico<\/strong>\u201d. Y es que a pesar de que sea un remedio sencillo y muy a mano el hecho de almacenarlo en una bolsa de pl\u00e1stico, es de lo peor que podemos usar para el pan, ya que impiden el intercambio de aire y humedad con el exterior.<\/p>\n

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Las condiciones que tenemos en casa hacen que la bolsa se acabe humedeciendo r\u00e1pidamente, por lo que el pan en su interior acaba perdiendo su corteza crujiente, volvi\u00e9ndose blando y chicloso. Adem\u00e1s, el moho es otro de los peligros por los que no debemos de dejar el pan en una bolsa de pl\u00e1stico<\/strong>. Y una vez que comienza a aparecer moho, no queda m\u00e1s remedio que tirarlo.<\/p>\n

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\n \"Normalmente
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\n En Xataka Smart Home<\/a>\n <\/div>\n

Normalmente guardamos este alimento en la despensa, pero los expertos recomiendan otro lugar <\/a>\n <\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/div>\n

Adem\u00e1s, si se guarda el pan en una bolsa de pl\u00e1stico cerrada, los hongos y bacterias que ya est\u00e1n en el ambiente se alimentan r\u00e1pidamente del pan en este entorno h\u00famedo, facilitando la aparici\u00f3n de moho. Por ello mismo, los expertos siempre recomiendan que nunca debemos guardar el pan en una bolsa de pl\u00e1stico. Lo mismo ocurre con otros recipientes sin \u201cespacio para respirar\u201d de pl\u00e1stico o de cristal herm\u00e9ticos.<\/p>\n

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Aunque no lo creas, la mejor forma de conservar el pan para evitar la aparici\u00f3n de moho es utilizar una bolsa de papel<\/strong>. Que las panader\u00edas sigan vendi\u00e9ndote el pan en una bolsa de papel no es casualidad, ya que es un envase que puede mantener el pan m\u00e1s fresco, as\u00ed como una manera para hacer que el pan respire y la corteza siga crujiente durante un poco m\u00e1s de tiempo que en una bolsa de pl\u00e1stico.<\/p>\n

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