{"id":26274,"date":"2024-11-07T11:11:08","date_gmt":"2024-11-07T11:11:08","guid":{"rendered":"https:\/\/domosistemas.com\/?p=26274"},"modified":"2024-11-07T11:11:08","modified_gmt":"2024-11-07T11:11:08","slug":"esta-experta-avisa-estos-son-los-peligros-de-guardar-en-la-nevera-la-mantequilla-con-la-tapa-medio-abierta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/domosistemas.com\/?p=26274","title":{"rendered":"Esta experta avisa: estos son los peligros de guardar en la nevera la mantequilla con la tapa medio abierta"},"content":{"rendered":"<div>\n<p>\n      <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/i.blogs.es\/67e64b\/pexels-polina-tankilevitch-5418581\/1024_2000.jpeg\" alt=\"Esta experta avisa: estos son los peligros de guardar en la nevera la mantequilla con la tapa medio abierta \">\n    <\/p>\n<p>Hemos hablado en distintas ocasiones de la importancia de mantener un orden adecuado en el frigor\u00edfico para conservar los alimentos en buen estado y favorecer la distribuci\u00f3n del fr\u00edo. Adem\u00e1s, cada balda est\u00e1 destinada a un tipo de alimento espec\u00edfico, y <strong>en el caso de la mantequilla<\/strong> (y otros alimentos similares) lo mejor es colocarlos en los estantes intermedios o superiores, donde la temperatura suele ser m\u00e1s constante y estable.<\/p>\n<p><!-- BREAK 1 --><\/p>\n<p>Sin embargo, lo que no todo el mundo sabe es del peligro que puede suponer una lata (u otro envase) de mantequilla (y otros productos similares) ya empezado en la nevera, incluso en el lugar id\u00f3neo para almacenarlo. <strong>Una pr\u00e1ctica com\u00fan<\/strong> de la que habla esta ingeniera de alimentos.<\/p>\n<p><!-- BREAK 2 --><\/p>\n<div class=\"article-asset-image article-asset-normal article-asset-center\">\n<div class=\"asset-content\">\n<div class=\"caption-img \">\n                    <a rel=\"nofollow, sponsored, noopener, noreferrer noopener\" target=\"_blank\" class=\"js-ecommerce\" href=\"https:\/\/www.xatakahome.com\/redirect?url=https%3A%2F%2Fwww.amazon.es%2FCentral-Lechera-Asturiana-Mantequilla-Tradicional%2Fdp%2FB00AHDGDYM%2Fref%3Dsr_1_5_f3_0g_DIA%3F__mk_es_ES%3D%25C3%2585M%25C3%2585%25C5%25BD%25C3%2595%25C3%2591%26crid%3DRS03BEOB8PX2%26dib%3DeyJ2IjoiMSJ9.zXHbtY5P_dGcnekcIKHltuPthIE3BLkjdbxOLqmJcrl3rM-d-OF4IQwQ6vEWuirgDNUdfjZYtBeuTsXtJFZWPkPNHyvVHy3VMXxFOmtcIZVBvXVgudzix-z4y2aWTLi57N0TSY8QwbxCBoPjuDzVkm1RrdDq1JHJkprjfpBpSC2qevMbCKg6dj-Dl3ZXDIWhDgzuStSt4inc3_dkv60grLZgQ0t2Ac4ApGZBGm9K2Q3eFIqUbrDIISsUQT7f3uFaPvO-AZG9Q-p_CbmVgZXKnvtFWMUJ39NrGBRMIzg-fbg.gVeVwajpHjlQPyKS9Cr6S6qf1F1GAa79-9htFKNxw24%26dib_tag%3Dse%26keywords%3Dmantequilla%26qid%3D1730972583%26s%3Dgrocery%26sprefix%3Dmantequilla%252Cgrocery%252C119%26sr%3D1-5%26th%3D1&amp;category=hogar&amp;ecomPostExpiration=everlasting&amp;postId=114904\" data-vars-affiliate-url=\"https:\/\/www.amazon.es\/Central-Lechera-Asturiana-Mantequilla-Tradicional\/dp\/B00AHDGDYM\/ref=sr_1_5_f3_0g_DIA?__mk_es_ES=%C3%85M%C3%85%C5%BD%C3%95%C3%91&amp;crid=RS03BEOB8PX2&amp;dib=eyJ2IjoiMSJ9.zXHbtY5P_dGcnekcIKHltuPthIE3BLkjdbxOLqmJcrl3rM-d-OF4IQwQ6vEWuirgDNUdfjZYtBeuTsXtJFZWPkPNHyvVHy3VMXxFOmtcIZVBvXVgudzix-z4y2aWTLi57N0TSY8QwbxCBoPjuDzVkm1RrdDq1JHJkprjfpBpSC2qevMbCKg6dj-Dl3ZXDIWhDgzuStSt4inc3_dkv60grLZgQ0t2Ac4ApGZBGm9K2Q3eFIqUbrDIISsUQT7f3uFaPvO-AZG9Q-p_CbmVgZXKnvtFWMUJ39NrGBRMIzg-fbg.gVeVwajpHjlQPyKS9Cr6S6qf1F1GAa79-9htFKNxw24&amp;dib_tag=se&amp;keywords=mantequilla&amp;qid=1730972583&amp;s=grocery&amp;sprefix=mantequilla%2Cgrocery%2C119&amp;sr=1-5&amp;th=1\"><\/p>\n<p>    <img decoding=\"async\" alt=\"Mantequilla\" class=\"centro_sinmarco\" src=\"https:\/\/i.blogs.es\/6c6d57\/captura-de-pantalla-2024-11-07-a-las-10.43.19\/450_1000.webp\"><br \/>\n     <\/a><\/p>\n<p>        <span>Imagen | Amazon<\/span>\n   <\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/div>\n<p>Esta es una pr\u00e1ctica com\u00fan sobre la que alerta la ingeniera de alimentos <a rel=\"noopener, noreferrer\" href=\"https:\/\/marianazapien.info\/?fbclid=PAZXh0bgNhZW0CMTEAAaZyYwp-z30pYsBwd2lGYHKYfmdfBQK9nRYURYKY6ZIW7BPnb3UAlEROjEg_aem_-usWudo2-5jcY2Fu5ZIN-Q\">Mariana Zapi\u00e9n<\/a> en su cuenta de Instagram <a rel=\"noopener, noreferrer\" href=\"https:\/\/www.instagram.com\/ingdetusalimentos\/?utm_source=ig_embed&amp;ig_rid=09cdc2b2-3a0e-44a8-86d2-d8815652cb3a\">@ingdetusalimentos<\/a>. Son <strong>productos como los quesos, la mantequilla, margarina, algunos yogures&#8230;<\/strong> y de ah\u00ed que haya que tener un especial cuidado.<\/p>\n<p><!-- BREAK 3 --><\/p>\n<p>En muchas ocasiones, tras abrir mantequilla, quesos para untar u otros productos, los guardamos con la tapa de aluminio a medio abrir en la nevera. Esta costumbre, seg\u00fan advierte Zapi\u00e9n, <strong>no es recomendable<\/strong>.<\/p>\n<p><!-- BREAK 4 --><\/p>\n<div class=\"article-asset-video article-asset-normal\">\n<div class=\"asset-content\">\n<div class=\"base-asset-video\">\n<div class=\"js-dailymotion\">\n    <script type=\"application\/json\">\n                          {\"videoId\":\"x81h7p2\",\"autoplay\":true,\"title\":\"NUEVA FACTURA DE LA LUZ: TODO LO QUE DEBES SABER para AHORRAR AL M\u00c1XIMO\", \"tag\":\"\"}\n                  <\/script>\n   <\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/div>\n<p>Normalmente se trata de alimentos que no se consumen de una vez, por lo que es necesario conservarlos en buen estado en el frigor\u00edfico. Sin embargo, una vez retirada la tapa protectora de aluminio que sirve como sellado inicial, <strong>lo mejor es desecharla.<\/strong><\/p>\n<p><!-- BREAK 5 --><\/p>\n<p>Seg\u00fan la experta: \u201c<em>Dejar la tapa de aluminio en tus productos propicia la proliferaci\u00f3n de microorganismos<\/em>\u201d. Al mantener la tapa de aluminio a medio poner, se <strong>permite que la humedad entre en contacto con los alimentos<\/strong>: \u201c<em>Esto hace que puedan crecer bacterias, levaduras u hongos que pueden contaminar el alimento y, por tanto, hacer que se eche a perder m\u00e1s r\u00e1pido<\/em>\u201d.<\/p>\n<p><!-- BREAK 6 --><\/p>\n<p>Es un error com\u00fan dejar la tapa pegada por uno de sus bordes, destapando y volviendo a tapar la mantequilla (u otro alimento) cada vez que se consume. Lo m\u00e1s recomendable es <strong>retirar completamente la tapa de aluminio<\/strong> y mantener \u00fanicamente la tapa de pl\u00e1stico.<\/p>\n<p><!-- BREAK 7 --><\/p>\n<h2>C\u00f3mo guardar la mantequilla<\/h2>\n<div class=\"article-asset-image article-asset-large article-asset-center\">\n<div class=\"asset-content\">\n<div class=\"caption-img \">\n                    <a rel=\"noopener, noreferrer\" href=\"https:\/\/www.pexels.com\/es-es\/foto\/huevos-ingredientes-mantequilla-rodillo-7965889\/\"><\/p>\n<p>    <img decoding=\"async\" alt=\"Pexels Felicity Tai 7965889\" class=\"\" src=\"https:\/\/i.blogs.es\/885439\/pexels-felicity-tai-7965889\/450_1000.webp\"><br \/>\n     <\/a><\/p>\n<p>        <span>Foto de Felicity Tai<\/span>\n   <\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/div>\n<p>Una opci\u00f3n para conservarla bien es envolverla en <strong>film alimentario, silicona o papel de cera de abeja<\/strong>. Lo que no hay que usar nunca es papel de aluminio ya que podr\u00eda acelerar la oxidaci\u00f3n.<\/p>\n<p><!-- BREAK 8 --><\/p>\n<div class=\"article-asset article-asset-normal article-asset-center\">\n<div class=\"desvio-container\">\n<div class=\"desvio\">\n<div class=\"desvio-figure js-desvio-figure\">\n    <a href=\"https:\/\/www.xatakahome.com\/hogar\/dos-anos-usando-freidora-aire-tengo-claro-que-alimentos-quedan-genial-cuales-no-merecen-pena\"><br \/>\n     <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" alt=\"Tras dos a\u00f1os usando una freidora de aire, tengo claro qu\u00e9 alimentos quedan genial y cu\u00e1les no merecen la pena \" width=\"375\" height=\"142\" src=\"https:\/\/i.blogs.es\/dc95f4\/cosori\/375_142.webp\" onerror='this.src=\"https:\/\/i.blogs.es\/dc95f4\/cosori\/375_142.jpeg\"'><br \/>\n    <\/a>\n   <\/div>\n<div class=\"desvio-summary\">\n<div class=\"desvio-taxonomy js-desvio-taxonomy\">\n     <a href=\"https:\/\/www.xatakahome.com\/hogar\/dos-anos-usando-freidora-aire-tengo-claro-que-alimentos-quedan-genial-cuales-no-merecen-pena\" class=\"desvio-taxonomy-anchor\">En Xataka Smart Home<\/a>\n    <\/div>\n<p>    <a href=\"https:\/\/www.xatakahome.com\/hogar\/dos-anos-usando-freidora-aire-tengo-claro-que-alimentos-quedan-genial-cuales-no-merecen-pena\" class=\"desvio-title js-desvio-title\">Tras dos a\u00f1os usando una freidora de aire, tengo claro qu\u00e9 alimentos quedan genial y cu\u00e1les no merecen la pena <\/a>\n   <\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/div>\n<p>Si no quieres usar el envase de pl\u00e1stico puedes usar una <strong>mantequillera o mantequera<\/strong>. Estos recipientes ayudan a conservar mejor la mantequilla al mantener su grasa l\u00e1ctea en buen estado, preservando su sabor y aroma por m\u00e1s tiempo, adem\u00e1s de protegerla de la humedad externa gracias a que muchos modelos incluso tienen cierre herm\u00e9tico y una bandeja, lo que facilita su uso.<\/p>\n<p><!-- BREAK 9 --><\/p>\n<p>Recuerda que <strong>hay que colocar la mantequillera en un lugar fresco<\/strong>, lejos de fuentes de calor, luz directa y olores intensos para garantizar su mejor conservaci\u00f3n.<\/p>\n<p><!-- BREAK 10 --><\/p>\n<p>Foto de portada | <a rel=\"noopener, noreferrer\" href=\"https:\/\/www.pexels.com\/es-es\/foto\/mujer-en-pie-de-pie-cocina-5418581\/\">Polina Tankilevitch<\/a><\/p>\n<p>V\u00eda | <a rel=\"noopener, noreferrer\" href=\"https:\/\/www.elespanol.com\/ciencia\/nutricion\/20241106\/alerta-nutricionista-zapien-no-debes-comerte-yogures-tapa-medio-puesta\/897660675_0.html\">El Espa\u00f1ol<\/a><\/p>\n<p>En Xataka SmartHome | <a href=\"https:\/\/www.xatakahome.com\/a-fondo\/estos-trucos-cientificos-otros-locos-que-puedes-usar-casa-para-acabar-mal-olor-nevera\">Estos son los trucos cient\u00edficos (y otros m\u00e1s locos) para acabar con el mal olor de la nevera que puedes aplicar en casa sin gastar casi dinero<\/a><\/p>\n<p><!-- BREAK 11 --><script>\n (function() {\n  window._JS_MODULES = window._JS_MODULES || {};\n  var headElement = document.getElementsByTagName('head')[0];\n  if (_JS_MODULES.instagram) {\n   var instagramScript = document.createElement('script');\n   instagramScript.src = 'https:\/\/platform.instagram.com\/en_US\/embeds.js';\n   instagramScript.async = true;\n   instagramScript.defer = true;\n   headElement.appendChild(instagramScript);\n  }\n })();\n<\/script><\/p>\n<p> &#8211; <br \/> La noticia<br \/>\n      <a href=\"https:\/\/www.xatakahome.com\/hogar\/esta-experta-avisa-estos-peligros-guardar-nevera-mantequilla-tapa-medio-abierta?utm_source=feedburner&amp;utm_medium=feed&amp;utm_campaign=07_Nov_2024\"><br \/>\n       <em> Esta experta avisa: estos son los peligros de guardar en la nevera la mantequilla con la tapa medio abierta  <\/em><br \/>\n      <\/a><br \/>\n      fue publicada originalmente en<br \/>\n      <a href=\"https:\/\/www.xatakahome.com\/?utm_source=feedburner&amp;utm_medium=feed&amp;utm_campaign=07_Nov_2024\"><br \/>\n       <strong> Xataka Smart Home <\/strong><br \/>\n      <\/a><br \/>\n            por <a href=\"https:\/\/www.xatakahome.com\/autor\/jose-antonio-carmona?utm_source=feedburner&amp;utm_medium=feed&amp;utm_campaign=07_Nov_2024\"><br \/>\n       Jose Antonio Carmona<br \/>\n      <\/a><br \/>\n      . <\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Hemos hablado en distintas ocasiones de la importancia de mantener un orden adecuado en el frigor\u00edfico para conservar los alimentos en buen estado y favorecer la distribuci\u00f3n del fr\u00edo. 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