{"id":26305,"date":"2024-11-10T11:08:42","date_gmt":"2024-11-10T11:08:42","guid":{"rendered":"https:\/\/domosistemas.com\/?p=26305"},"modified":"2024-11-10T11:08:42","modified_gmt":"2024-11-10T11:08:42","slug":"mucha-gente-lleva-decadas-guardando-mal-los-huevos-en-la-nevera-este-es-el-lugar-donde-no-hay-que-ponerlos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/domosistemas.com\/?p=26305","title":{"rendered":"Mucha gente lleva d\u00e9cadas guardando mal los huevos en la nevera: este es el lugar donde no hay que ponerlos"},"content":{"rendered":"
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\n \"Mucha\n <\/p>\n

El huevo<\/strong> es uno de los alimentos m\u00e1s populares, nutritivos y esenciales en nuestra dieta que solemos consumir con asiduidad, tanto en su forma pura como en diferentes productos derivados.<\/p>\n

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Sin embargo, suele ser tambi\u00e9n uno de los que m\u00e1s dudas genera<\/strong> a la hora de su almacenamiento en casa<\/strong>, con preguntas sobre por qu\u00e9 hay que guardarlos en la nevera<\/a> si en las tiendas est\u00e1n fuera y sobre todo d\u00f3nde hay que almacenarlos una vez los tenemos en casa.<\/p>\n

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\n \"Pocos
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\n En Xataka Smart Home<\/a>\n <\/div>\n

Pocos saben que antes de ir a la compra hay que activar esto en el frigor\u00edfico: es esencial cuando hace mucho calor<\/a>\n <\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/div>\n

El mejor lugar de la nevera para tener los huevos<\/h2>\n

En general, en un clima como el de Espa\u00f1a donde muchos meses al a\u00f1o suele hacer una temperatura suave o calurosa, guardar los huevos refrigerados es la mejor opci\u00f3n<\/strong>, puesto que lo habitual salvo que tengamos un buen control de la climatizaci\u00f3n dentro de casa es que alcancemos temperaturas variables con cambios bruscos y superiores a los 20-25 grados en las cocinas<\/strong>, a diferencia de las grandes superficies donde si nos fijamos suelen tener la temperatura muy controlada y estable.<\/p>\n

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Muy bien, pues los guardamos dentro del frigo, no hay problema que para eso est\u00e1. Y lo m\u00e1s inmediato es pensar que hay que hacerlo en las t\u00edpicas hueveras que traen muchos modelos<\/strong>, situadas generalmente en las puertas. Pues no.<\/p>\n

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\"Pexels
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Foto de Pixabay<\/span>\n <\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/div>\n

La puerta es el peor lugar dentro del frigor\u00edfico para almacenar los huevos<\/strong>, ya que cada vez que la abramos se producir\u00e1 un cambio brusco de temperatura en esta zona que har\u00e1 descender la vida \u00fatil del producto.<\/p>\n

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El motivo es, adem\u00e1s del calentamiento que puede hacer proliferar bacterias, que en los lugares con una alta humedad relativa del aire se producir\u00e1 condensaci\u00f3n en la superficie de la c\u00e1scara<\/strong>, gotitas que pueden atravesarla poco a poco y llevar los microorganismos perjudiciales dentro.<\/p>\n

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Por este motivo lo recomendable es guardar los huevos en el estante superior de la nevera<\/strong>, donde tendr\u00e1n una temperatura estable intermedia y estar\u00e1n m\u00e1s alejados de la condensaci\u00f3n por ser una zona menos fr\u00eda que la parte inferior. Tambi\u00e9n conviene sacarlos del paquete nada m\u00e1s llegar a casa y no meterlo en el frigo, puesto que no sabemos c\u00f3mo est\u00e1 de sucio, d\u00f3nde se ha guardado el cart\u00f3n, etc. Podemos usar un cuenco para ponerlos.<\/p>\n

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