{"id":27378,"date":"2025-02-06T09:08:30","date_gmt":"2025-02-06T09:08:30","guid":{"rendered":"https:\/\/domosistemas.com\/?p=27378"},"modified":"2025-02-06T09:08:30","modified_gmt":"2025-02-06T09:08:30","slug":"el-pollo-es-una-de-las-carnes-mas-saludables-esta-es-la-mejor-parte-para-prepararlo-en-tu-freidora-de-aire","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/domosistemas.com\/?p=27378","title":{"rendered":"El pollo es una de las carnes m\u00e1s saludables. Esta es la mejor parte para prepararlo en tu freidora de aire"},"content":{"rendered":"<div>\n<p>\n      <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/i.blogs.es\/82a7f2\/captura-de-pantalla-2025-02-06-a-las-8.50.08\/1024_2000.jpeg\" alt=\"El pollo es una de las carnes m\u00e1s saludables. Esta es la mejor parte para prepararlo en tu freidora de aire \">\n    <\/p>\n<p>El <a class=\"text-outboundlink\" href=\"https:\/\/www.directoalpaladar.com\/recetas-de-carnes-y-aves\/como-hacer-pollo-tierno-crujiente-freidora-aire\" data-vars-post-title=\"C\u00f3mo hacer el pollo m\u00e1s tierno, pero crujiente, en la freidora de aire\" data-vars-post-url=\"https:\/\/www.directoalpaladar.com\/recetas-de-carnes-y-aves\/como-hacer-pollo-tierno-crujiente-freidora-aire\">pollo<\/a> es una opci\u00f3n muy popular en muchos hogares a la hora de preparar platos saludables. Esto se debe a que es un alimento con un precio accesible en comparaci\u00f3n con otras carnes y que <strong>ofrece m\u00faltiples posibilidades<\/strong> para elaborar una gran variedad de recetas.<\/p>\n<p><!-- BREAK 1 --><\/p>\n<p>El pollo se ha convertido en <strong>un ingrediente imprescindible en la cocina<\/strong>, no solo por su coste asequible o su versatilidad en la preparaci\u00f3n de distintos platos, sino tambi\u00e9n por su perfil nutricional, que lo hace m\u00e1s saludable en comparaci\u00f3n con otras carnes. Adem\u00e1s, la freidora de aire es el aliado perfecto para sacarle el m\u00e1ximo partido. Sin embargo, no todo el mundo sabe que algunas partes del pollo son m\u00e1s saludables que otras.<\/p>\n<p><!-- BREAK 2 --><\/p>\n<h2>Los beneficios del pollo<\/h2>\n<div class=\"article-asset-image article-asset-large article-asset-center\">\n<div class=\"asset-content\">\n<div class=\"caption-img \">\n<p>   <img decoding=\"async\" alt=\"Pollo\" class=\"\" src=\"https:\/\/i.blogs.es\/92d9b3\/captura-de-pantalla-2025-02-06-a-las-8.46.24\/450_1000.webp\"><\/p>\n<p>        <span>Imagen | Moulinex<\/span>\n   <\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/div>\n<p>Para mantener una alimentaci\u00f3n equilibrada, <strong>muchos dietistas consideran el pollo un ingrediente clave<\/strong> en la elaboraci\u00f3n de platos nutritivos. Es una excelente fuente de prote\u00edna magra de alta calidad y aporta vitaminas y minerales esenciales como zinc, selenio, potasio y diversas vitaminas del grupo B.<\/p>\n<p><!-- BREAK 3 --><\/p>\n<p>No obstante, <strong>no todos los cortes del pollo tienen los mismos beneficios<\/strong> nutricionales. Algunos resultan m\u00e1s recomendables que otros, por lo que a continuaci\u00f3n repasaremos las diferencias entre ellos y cu\u00e1l es la mejor opci\u00f3n para preparar en la freidora de aire.<\/p>\n<p><!-- BREAK 4 --><\/p>\n<div class=\"article-asset-video article-asset-normal\">\n<div class=\"asset-content\">\n<div class=\"base-asset-video\">\n<div class=\"js-dailymotion\">\n    <script type=\"application\/json\">\n                          {\"videoId\":\"x8cyo3r\",\"autoplay\":true,\"title\":\"FREIDORAS DE AIRE: 11 TRUCOS para que tus PLATOS queden PERFECTOS\", \"tag\":\"webedia-prod\"}\n                  <\/script>\n   <\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/div>\n<p>De entrada hay que diferenciar entre dos tipos de carne que tiene el pollo: la carne blanca y la oscura. Y <strong>entre ellas hay diferencias<\/strong> en t\u00e9rminos de contenido nutricional y beneficios para la salud.<\/p>\n<p><!-- BREAK 5 --><\/p>\n<p><strong>La carne blanca y la oscura no son lo mismo.<\/strong> La carne blanca, que proviene principalmente de la pechuga y las alas, es m\u00e1s baja en grasa, colesterol y calor\u00edas, lo que la convierte en una opci\u00f3n m\u00e1s saludable para el coraz\u00f3n y m\u00e1s magra en general. \u00a0Por otro lado, la carne oscura, que se encuentra en los muslos y las piernas, contiene m\u00e1s zinc, hierro y vitamina B12, aportando un sabor m\u00e1s rico y una textura m\u00e1s jugosa debido a su mayor contenido de grasa.<\/p>\n<p><!-- BREAK 6 --><\/p>\n<h2><strong>Carne blanca y carne oscura<\/strong><\/h2>\n<div class=\"article-asset-image article-asset-large article-asset-center\">\n<div class=\"asset-content\">\n<div class=\"caption-img \">\n                    <a rel=\"noopener, noreferrer\" href=\"https:\/\/www.pexels.com\/es-es\/foto\/comida-monitor-mostrar-exhibicion-8251004\/\"><\/p>\n<p>    <img decoding=\"async\" alt=\"Pexels Filirovska 8251004\" class=\"\" src=\"https:\/\/i.blogs.es\/10b825\/pexels-filirovska-8251004\/450_1000.webp\"><br \/>\n     <\/a><\/p>\n<p>        <span>Foto de Julia Filirovska<\/span>\n   <\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/div>\n<p><strong>La carne blanca proviene de la pechuga y las alas del pollo<\/strong>. Tiene un sabor m\u00e1s suave y es ideal para preparar sopas, guisos y hacerla a la plancha o al vapor.<\/p>\n<p><!-- BREAK 7 --><\/p>\n<p>Uno de sus principales beneficios es su <strong>bajo contenido en grasa, colesterol y calor\u00edas<\/strong>, lo que la hace m\u00e1s adecuada para quienes buscan una alimentaci\u00f3n m\u00e1s saludable. Adem\u00e1s, proporciona una mayor cantidad de prote\u00ednas por porci\u00f3n en comparaci\u00f3n con la carne oscura. Tambi\u00e9n es una fuente importante de calcio, f\u00f3sforo y magnesio, minerales esenciales para fortalecer huesos, dientes y m\u00fasculos.<\/p>\n<p><!-- BREAK 8 --><\/p>\n<p>Sin embargo, al contener menos grasa, <strong>es m\u00e1s propensa a resecarse o volverse gomosa<\/strong> si no se cocina adecuadamente. Para conservar su jugosidad, se recomienda prepararla a la parrilla o sellarla en una sart\u00e9n a fuego medio-alto.<\/p>\n<p><!-- BREAK 9 --><\/p>\n<p>Por otro lado, <strong>la carne oscura se encuentra en los muslos y contramuslos<\/strong> del pollo. Tiene un sabor m\u00e1s intenso y una textura m\u00e1s jugosa, por lo que puede servirse como plato principal sin necesidad de complementos adicionales.<\/p>\n<p><!-- BREAK 10 --><\/p>\n<div class=\"article-asset article-asset-normal article-asset-center\">\n<div class=\"desvio-container\">\n<div class=\"desvio\">\n<div class=\"desvio-figure js-desvio-figure\">\n    <a href=\"https:\/\/www.xatakahome.com\/a-fondo\/uso-freidora-aire-hace-dos-anos-ojala-me-hubiesen-dicho-que-estos-accesorios-baratos-me-vendrian-lujo\" class=\"pivot-outboundlink\" data-vars-post-title=\"Llevo 2 a\u00f1os usando una freidora de aire. Ojal\u00e1 me hubiesen dicho antes que estos accesorios me har\u00edan falta para aprovecharla al m\u00e1ximo\"><br \/>\n     <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" alt=\"Llevo 2 a\u00f1os usando una freidora de aire. Ojal\u00e1 me hubiesen dicho antes que estos accesorios me har\u00edan falta para aprovecharla al m\u00e1ximo\" width=\"375\" height=\"142\" src=\"https:\/\/i.blogs.es\/6faa44\/pexels-harry-dona-2418486\/375_142.webp\" onerror='this.src=\"https:\/\/i.blogs.es\/6faa44\/pexels-harry-dona-2418486\/375_142.jpeg\"'><br \/>\n    <\/a>\n   <\/div>\n<div class=\"desvio-summary\">\n<div class=\"desvio-taxonomy js-desvio-taxonomy\">\n     <a href=\"https:\/\/www.xatakahome.com\/a-fondo\/uso-freidora-aire-hace-dos-anos-ojala-me-hubiesen-dicho-que-estos-accesorios-baratos-me-vendrian-lujo\" class=\"desvio-taxonomy-anchor pivot-outboundlink\" data-vars-post-title=\"Llevo 2 a\u00f1os usando una freidora de aire. Ojal\u00e1 me hubiesen dicho antes que estos accesorios me har\u00edan falta para aprovecharla al m\u00e1ximo\">En Xataka Smart Home<\/a>\n    <\/div>\n<p>    <a href=\"https:\/\/www.xatakahome.com\/a-fondo\/uso-freidora-aire-hace-dos-anos-ojala-me-hubiesen-dicho-que-estos-accesorios-baratos-me-vendrian-lujo\" class=\"desvio-title js-desvio-title pivot-outboundlink\" data-vars-post-title=\"Llevo 2 a\u00f1os usando una freidora de aire. Ojal\u00e1 me hubiesen dicho antes que estos accesorios me har\u00edan falta para aprovecharla al m\u00e1ximo\">Llevo 2 a\u00f1os usando una freidora de aire. Ojal\u00e1 me hubiesen dicho antes que estos accesorios me har\u00edan falta para aprovecharla al m\u00e1ximo<\/a>\n   <\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/div>\n<p>A diferencia de la carne blanca, contiene <strong>m\u00e1s hierro y zinc, minerales esenciales para el crecimiento<\/strong>, el desarrollo y el correcto funcionamiento del sistema inmunol\u00f3gico. Su mayor contenido en grasa no solo la hace m\u00e1s sabrosa, sino que tambi\u00e9n mejora su textura al comerla.<\/p>\n<p><!-- BREAK 11 --><\/p>\n<p>Otra ventaja es que <strong>mantiene mejor la humedad al recalentarse<\/strong>, lo que la convierte en una opci\u00f3n ideal para quienes preparan sus comidas con antelaci\u00f3n. Sin embargo, es importante tener en cuenta que aporta m\u00e1s calor\u00edas, grasa y sodio en comparaci\u00f3n con la carne blanca, aunque sigue siendo una excelente fuente de prote\u00ednas de alta calidad.<\/p>\n<p><!-- BREAK 12 --><\/p>\n<p>Elegir entre una y otra depende de los gustos de cada persona pero tambi\u00e9n de las necesidades diet\u00e9ticas.<\/p>\n<h2>Los mejores cortes<\/h2>\n<div class=\"article-asset-image article-asset-large article-asset-center\">\n<div class=\"asset-content\">\n<div class=\"caption-img \">\n                    <a rel=\"noopener, noreferrer\" href=\"https:\/\/www.freepik.es\/foto-gratis\/mano-que-sostiene-placa-madera-filete-pollo-crudo-verduras-mesa-oscura_11365669.htm#fromView=search&amp;page=1&amp;position=32&amp;uuid=ff244f1c-1c07-421d-bdb5-56d02c14ba4b\"><\/p>\n<p>    <img decoding=\"async\" alt=\"Pollo\" class=\"\" src=\"https:\/\/i.blogs.es\/19b4a8\/captura-de-pantalla-2025-02-06-a-las-8.52.42\/450_1000.webp\"><br \/>\n     <\/a><\/p>\n<p>        <span>Imagen | Azerbaijan Stockers en Freepiks<\/span>\n   <\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/div>\n<ul>\n<li><strong>Solomillo de pollo<\/strong>: Similar en sabor a la pechuga, pero con una textura m\u00e1s tierna, bajo en calor\u00edas y grasa.<\/li>\n<li><strong>Muslo<\/strong>: M\u00e1s econ\u00f3mico y contiene \u00e1cidos grasos omega-3 beneficiosos para la salud cardiovascular.<\/li>\n<li><strong>Pechuga de pollo<\/strong>: Baja en grasa y colesterol, aunque tiende a resecarse si no se cocina adecuadamente.<\/li>\n<li><strong>Alitas:<\/strong> Es una de las opciones m\u00e1s saludables y es preferible hornearlas o asarlas en lugar de fre\u00edrlas.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Adem\u00e1s al preparar las distintas partes del pollo hay que tener en cuenta que al retirar la piel se puede <strong>reducir el contenido de grasa hasta en un 50%<\/strong>. A la hora de consumir fiambre de pollo se recomienda consumirlos con moderaci\u00f3n debido a su posible contenido en sodio y conservantes.<\/p>\n<p><!-- BREAK 13 --><\/p>\n<h2><strong>La mejor forma de preparar el pollo<\/strong><\/h2>\n<div class=\"article-asset-image article-asset-large article-asset-center\">\n<div class=\"asset-content\">\n<div class=\"caption-img \">\n                    <a rel=\"noopener, noreferrer\" href=\"https:\/\/unsplash.com\/es\/@tempestdesigner?utm_content=creditCopyText&amp;utm_medium=referral&amp;utm_source=unsplash\"><\/p>\n<p>    <img decoding=\"async\" alt=\"Mark Deyoung Mjcj0ffgdwi Unsplash\" class=\"\" src=\"https:\/\/i.blogs.es\/5796a3\/mark-deyoung-mjcj0ffgdwi-unsplash\/450_1000.webp\"><br \/>\n     <\/a><\/p>\n<p>        <span>Imagen | Mark Deyoung en Unsplash<\/span>\n   <\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/div>\n<p>Para maximizar sus beneficios, <strong>es ideal prepararlo con poca o ninguna grasa<\/strong>, optando por m\u00e9todos como el horneado, el asado o la cocci\u00f3n al vapor. Y para preparar platos sirven todos los cortes, aunque en una freidora de aire salen mejor unos que otros.<\/p>\n<p><!-- BREAK 14 --><\/p>\n<p>Adem\u00e1s de cocinar el pollo con poca o ninguna grasa a\u00f1adida, si se usa aceite, <strong>lo ideal es usar el aceite de oliva<\/strong> (ayudan a reducir el colesterol y disminuir el riesgo de enfermedades cardiovasculares).<\/p>\n<p><!-- BREAK 15 --><\/p>\n<p>Una forma efectiva de potenciar el sabor sin sumar muchas calor\u00edas es <strong>marinar la carne o aplicar un sazonador seco<\/strong> al menos 30 minutos antes de cocinarla. Seg\u00fan los expertos, una buena marinada puede transformar un plato sencillo en una comida deliciosa con un esfuerzo m\u00ednimo.<\/p>\n<p><!-- BREAK 16 --><\/p>\n<p>El m\u00e9todo de cocci\u00f3n m\u00e1s adecuado <strong>depender\u00e1 del corte utilizado y la textura deseada<\/strong>. Algunas opciones saludables incluyen la parrilla, el horneado, el asado, la cocci\u00f3n al vapor, el sellado en sart\u00e9n y la freidora de aire. Sin embargo, es recomendable reducir el consumo de pollo frito, ya que aumenta el aporte cal\u00f3rico y la cantidad de grasas poco saludables.<\/p>\n<p><!-- BREAK 17 --><\/p>\n<h2>Lo ideal para la airfryer<\/h2>\n<div class=\"article-asset-image article-asset-large article-asset-center\">\n<div class=\"asset-content\">\n<div class=\"caption-img \">\n<p>   <img decoding=\"async\" alt=\"Airfryer\" class=\"\" src=\"https:\/\/i.blogs.es\/04a8db\/airfryer\/450_1000.webp\"><\/p>\n<p>        <span>Imagen | Russell Hobbs<\/span>\n   <\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/div>\n<p>Los <strong>muslos y contramuslos<\/strong> son una de las mejores opciones para cocinar en la freidora de aire debido a su mayor contenido de grasa, lo que les otorga una textura m\u00e1s jugosa en comparaci\u00f3n con la pechuga. Adem\u00e1s, consiguen una piel crujiente y un interior tierno sin secarse con facilidad. Para una cocci\u00f3n adecuada, se recomienda prepararlos entre 15 y 25 minutos a 180-200\u00b0C, dependiendo de si contienen hueso o no.<\/p>\n<p><!-- BREAK 18 --><\/p>\n<p>Las <strong>alitas de pollo<\/strong> sobresalen por su textura crujiente sin necesidad de fre\u00edrlas en aceite. Se cocinan r\u00e1pidamente y se complementan bien con marinados o salsas, lo que las convierte en una excelente elecci\u00f3n para aperitivos o platos informales. Para obtener mejores resultados, es recomendable cocinarlas entre 18 y 22 minutos a 200\u00b0C, volte\u00e1ndolas a la mitad del tiempo para asegurar una cocci\u00f3n uniforme.<\/p>\n<p><!-- BREAK 19 --><\/p>\n<div class=\"article-asset article-asset-normal article-asset-center\">\n<div class=\"desvio-container\">\n<div class=\"desvio\">\n<div class=\"desvio-figure js-desvio-figure\">\n    <a href=\"https:\/\/www.xatakahome.com\/a-fondo\/llevo-dos-anos-usando-freidora-aire-estos-trucos-que-me-hubiera-gustado-saber-principio\" class=\"pivot-outboundlink\" data-vars-post-title=\"Llevo dos a\u00f1os usando una freidora de aire. Estos son los trucos que me hubiera gustado saber desde el principio \"><br \/>\n     <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" alt=\"Llevo dos a\u00f1os usando una freidora de aire. Estos son los trucos que me hubiera gustado saber desde el principio \" width=\"375\" height=\"142\" src=\"https:\/\/i.blogs.es\/8911cd\/freidora\/375_142.webp\" onerror='this.src=\"https:\/\/i.blogs.es\/8911cd\/freidora\/375_142.jpeg\"'><br \/>\n    <\/a>\n   <\/div>\n<div class=\"desvio-summary\">\n<div class=\"desvio-taxonomy js-desvio-taxonomy\">\n     <a href=\"https:\/\/www.xatakahome.com\/a-fondo\/llevo-dos-anos-usando-freidora-aire-estos-trucos-que-me-hubiera-gustado-saber-principio\" class=\"desvio-taxonomy-anchor pivot-outboundlink\" data-vars-post-title=\"Llevo dos a\u00f1os usando una freidora de aire. Estos son los trucos que me hubiera gustado saber desde el principio \">En Xataka Smart Home<\/a>\n    <\/div>\n<p>    <a href=\"https:\/\/www.xatakahome.com\/a-fondo\/llevo-dos-anos-usando-freidora-aire-estos-trucos-que-me-hubiera-gustado-saber-principio\" class=\"desvio-title js-desvio-title pivot-outboundlink\" data-vars-post-title=\"Llevo dos a\u00f1os usando una freidora de aire. Estos son los trucos que me hubiera gustado saber desde el principio \">Llevo dos a\u00f1os usando una freidora de aire. Estos son los trucos que me hubiera gustado saber desde el principio <\/a>\n   <\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/div>\n<p>La <strong>pechuga de pollo<\/strong>, al ser el corte m\u00e1s magro y con mayor aporte proteico, es ideal para quienes buscan una alternativa saludable. Puede prepararse en tiras o en nuggets caseros con un empanizado ligero. Sin embargo, debido a su bajo contenido de grasa, es fundamental evitar la sobrecocci\u00f3n para que no se vuelva seca. Se recomienda cocinarla entre 15 y 18 minutos a 180\u00b0C si est\u00e1 entera y entre 10 y 12 minutos a 180-190\u00b0C si se corta en tiras o nuggets.<\/p>\n<p><!-- BREAK 20 --><\/p>\n<p>Por \u00faltimo, los <strong>jamoncitos de pollo<\/strong> son una alternativa jugosa gracias a su mayor proporci\u00f3n de grasa, lo que permite lograr una piel dorada y crujiente sin necesidad de fre\u00edr. Para una textura \u00f3ptima, se aconseja cocinarlos entre 20 y 25 minutos a 190-200\u00b0C.<\/p>\n<p><!-- BREAK 21 --><\/p>\n<p><strong>La mejor parte del pollo<\/strong> para preparar en una freidora de aire depende del equilibrio entre textura, jugosidad y rapidez de cocci\u00f3n, del gusto de cada usuario y de las necesidades diet\u00e9ticas.<\/p>\n<p><!-- BREAK 22 --><\/p>\n<p>Imagen de portada | Fran J Mar\u00edn en <a class=\"text-outboundlink\" href=\"https:\/\/www.directoalpaladar.com\/recetas-de-carnes-y-aves\/como-hacer-pollo-tierno-crujiente-freidora-aire\" data-vars-post-title=\"C\u00f3mo hacer el pollo m\u00e1s tierno, pero crujiente, en la freidora de aire\" data-vars-post-url=\"https:\/\/www.directoalpaladar.com\/recetas-de-carnes-y-aves\/como-hacer-pollo-tierno-crujiente-freidora-aire\">DAP<\/a><\/p>\n<p>V\u00eda | <a rel=\"noopener, noreferrer\" href=\"https:\/\/www.yahoo.com\/lifestyle\/whats-the-healthiest-part-of-the-chicken-to-eat-100024607.html\">Yahoo<\/a><\/p>\n<p>En Xataka SmartHome | <a class=\"text-outboundlink\" href=\"https:\/\/www.xatakahome.com\/hogar\/tengo-freidora-aire-he-tardado-tiempo-sacarle-todo-partido-culpa-estos-errores-que-cometia-1\" data-vars-post-title=\"Tengo una freidora de aire y he tardado tiempo en sacarle todo el partido: la culpa es de estos errores que comet\u00eda \" data-vars-post-url=\"https:\/\/www.xatakahome.com\/hogar\/tengo-freidora-aire-he-tardado-tiempo-sacarle-todo-partido-culpa-estos-errores-que-cometia-1\">Tengo una freidora de aire y he tardado tiempo en sacarle todo el partido: la culpa es de estos errores que comet\u00eda<\/a><\/p>\n<p><script>\n (function() {\n  window._JS_MODULES = window._JS_MODULES || {};\n  var headElement = document.getElementsByTagName('head')[0];\n  if (_JS_MODULES.instagram) {\n   var instagramScript = document.createElement('script');\n   instagramScript.src = 'https:\/\/platform.instagram.com\/en_US\/embeds.js';\n   instagramScript.async = true;\n   instagramScript.defer = true;\n   headElement.appendChild(instagramScript);\n  }\n })();\n<\/script><\/p>\n<p> &#8211; <br \/> La noticia<br \/>\n      <a href=\"https:\/\/www.xatakahome.com\/hogar\/pollo-carnes-saludables-esta-mejor-parte-para-prepararlo-tu-freidora-aire?utm_source=feedburner&amp;utm_medium=feed&amp;utm_campaign=06_Feb_2025\"><br \/>\n       <em> El pollo es una de las carnes m\u00e1s saludables. Esta es la mejor parte para prepararlo en tu freidora de aire  <\/em><br \/>\n      <\/a><br \/>\n      fue publicada originalmente en<br \/>\n      <a href=\"https:\/\/www.xatakahome.com\/?utm_source=feedburner&amp;utm_medium=feed&amp;utm_campaign=06_Feb_2025\"><br \/>\n       <strong> Xataka Smart Home <\/strong><br \/>\n      <\/a><br \/>\n             por <a href=\"https:\/\/www.xatakahome.com\/autor\/jose-antonio-carmona?utm_source=feedburner&amp;utm_medium=feed&amp;utm_campaign=06_Feb_2025\"><br \/>\n        Jose Antonio Carmona<br \/>\n       <\/a><br \/>\n      . <\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El pollo es una opci\u00f3n muy popular en muchos hogares a la hora de preparar platos saludables. Esto se debe a que es un alimento con un precio accesible en comparaci\u00f3n con otras carnes y que ofrece m\u00faltiples posibilidades para elaborar una gran variedad de recetas. 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