{"id":27805,"date":"2025-03-12T10:08:42","date_gmt":"2025-03-12T10:08:42","guid":{"rendered":"https:\/\/domosistemas.com\/?p=27805"},"modified":"2025-03-12T10:08:42","modified_gmt":"2025-03-12T10:08:42","slug":"calentar-la-comida-congelada-o-precocinada-para-que-quede-deliciosa-tiene-truco-asi-puedes-conseguirlo-ahorrando-energia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/domosistemas.com\/?p=27805","title":{"rendered":"Calentar la comida congelada o precocinada para que quede deliciosa tiene truco: as\u00ed puedes conseguirlo ahorrando energ\u00eda"},"content":{"rendered":"
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\n \"Calentar\n <\/p>\n

Con la ajetreada vida moderna que llevan muchas familias actuales y los precios por las nubes, cocinar a diario<\/strong> alimentos frescos se ha convertido en un lujo que no todo el mundo se puede permitir.<\/p>\n

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Esto ha hecho de la comida congelada<\/strong>, ya sea casera o industrial, y de los precocinados<\/strong> un imprescindible en muchos hogares, aunque no siempre los preparamos como es debido perdiendo propiedades en los alimentos, sabor y textura.<\/p>\n

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\u00bfQu\u00e9 hay que tener en cuenta para aprovechar al m\u00e1ximo<\/strong> este tipo de alimentos al prepararlos en los electrodom\u00e9sticos de casa?<\/p>\n

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\n \"Si
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\n En Xataka Smart Home<\/a>\n <\/div>\n

Si se raya la vitrocer\u00e1mica, este es el mejor truco para dejarla como nueva sin tener que ir al supermercado<\/a>\n <\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/div>\n

Aprovechando al m\u00e1ximo los alimentos congelados y precocinados<\/h2>\n

Una fuente habitual de comida en muchos hogares procede del socorrido t\u00e1per, ya sea nuestro con comida de otro d\u00eda o cedido amablemente por alg\u00fan familiar. Son una fuente indispensable de comida que muchas veces maltratamos metiendo directamente a calentar en el microondas casi sin pensar.<\/p>\n

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Si queremos extraer el m\u00e1ximo potencial de estos alimentos conviene dar un paso m\u00e1s y, aunque manchemos un cacharro adicional como una sat\u00e9n o una olla<\/strong>, calentarlos en los fogones de la cocina<\/strong>. Para ello es recomendable hacerlo a fuego suave y lento<\/strong>, durante el tiempo que sea necesario y tomando una precauci\u00f3n importante: tapando la olla o sart\u00e9n<\/strong>.<\/p>\n

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Con ello conseguiremos que el agua de los alimentos se caliente antes necesitando as\u00ed menos tiempo de aporte calor\u00edfico al recipiente, pero tambi\u00e9n que el calor no se pierda tan r\u00e1pido por la parte superior ahorrando energ\u00eda.<\/p>\n

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\"Restaurant
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Imagen: PxHere<\/span>\n <\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/div>\n

Adem\u00e1s estaremos conservando mejor la humedad<\/strong> inicial de la comida, los jugos originales del guiso, logrando que no quede reseca dura y correosa tras el proceso de calentamiento e incluso que no sepa tan salada como si se evapora en exceso.<\/p>\n

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Si lo nuestro son los platos congelados, tanto de comidas caseras como de precocinados industriales, lo importante es planificar bien y descongelar con antelaci\u00f3n lo m\u00e1s lentamente posible<\/strong> siguiendo estos consejos<\/a> para hacerlo de forma segura y sin que perdamos la cadena del fr\u00edo y estropeemos los alimentos.<\/p>\n

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As\u00ed lograremos que la temperatura ya est\u00e9 en un nivel intermedio antes de proceder a calentar los recipientes. Muy bien, pero muchas veces tenemos prisa o se nos olvid\u00f3 sacar algo del congelador el d\u00eda anterior. \u00bfC\u00f3mo lo descongelamos r\u00e1pido?<\/strong><\/p>\n

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En el caso de que necesitemos descongelar inmediatamente podemos utilizar el microondas<\/strong>. La forma que tiene este aparato de calentar los alimentos y l\u00edquidos de su interior excitando las mol\u00e9culas de agua es mucho m\u00e1s eficiente que otros sistemas, consumiendo menos energ\u00eda el\u00e9ctrica y transmitiendo casi toda la energ\u00eda directamente al interior de la comida<\/strong> y no al recipiente.<\/p>\n

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En los casos de comida industrial, tanto congelada como precocinada, es conveniente siempre cumplir de forma precisa con las indicaciones dadas por los fabricantes<\/strong>, ya que nos permitir\u00e1 lograr mejores resultados.<\/p>\n

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