{"id":28580,"date":"2025-05-18T14:01:25","date_gmt":"2025-05-18T14:01:25","guid":{"rendered":"https:\/\/domosistemas.com\/?p=28580"},"modified":"2025-05-18T14:01:25","modified_gmt":"2025-05-18T14:01:25","slug":"no-sabia-por-que-las-tapas-de-vidrio-de-las-cacerolas-tienen-un-agujero-ahora-que-se-para-que-esta-cocino-mejor","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/domosistemas.com\/?p=28580","title":{"rendered":"No sab\u00eda por qu\u00e9 las tapas de vidrio de las cacerolas tienen un agujero. Ahora que s\u00e9 para qu\u00e9 est\u00e1 cocino mejor"},"content":{"rendered":"<div>\n<p>\n      <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/i.blogs.es\/608572\/cooker-king-v_o1_hz1ysw-unsplash\/1024_2000.jpeg\" alt=\"No sab\u00eda por qu\u00e9 las tapas de vidrio de las cacerolas tienen un agujero. Ahora que s\u00e9 para qu\u00e9 est\u00e1 cocino mejor\">\n    <\/p>\n<p>Hay cosas que no necesitan explicaci\u00f3n. Crec\u00ed viendo cocinar a mis padres, as\u00ed que tengo claro para qu\u00e9 funciona cada cosa y cu\u00e1ndo es mejor usar un utensilio u otro, pero hay elementos del dise\u00f1o que se me escapan completamente. Sin ir m\u00e1s lejos, <strong>hay agujeros en utensilios de cocina<\/strong> cuya raz\u00f3n de ser todav\u00eda son una inc\u00f3gnita para mucha gente, como por ejemplo <a class=\"text-outboundlink\" href=\"https:\/\/www.xatakahome.com\/hogar\/agujero-cuchara-para-espaguetis-no-esta-adorno-estos-sus-dos-usos-principales\" data-vars-post-title=\"El agujero de la cuchara para espaguetis no est\u00e1 de adorno. Estos son sus dos usos principales \" data-vars-post-url=\"https:\/\/www.xatakahome.com\/hogar\/agujero-cuchara-para-espaguetis-no-esta-adorno-estos-sus-dos-usos-principales\">el de la cuchara para espaguetis<\/a> o <a class=\"text-outboundlink\" href=\"https:\/\/www.xatakahome.com\/hogar\/a-que-edad-te-enteraste-que-agujero-tabla-cocina-sirve-para-esto\" data-vars-post-title=\"No ten\u00eda ni idea para qu\u00e9 serv\u00eda el agujero de la tabla de cocina: llevaba a\u00f1os us\u00e1ndolo mal\" data-vars-post-url=\"https:\/\/www.xatakahome.com\/hogar\/a-que-edad-te-enteraste-que-agujero-tabla-cocina-sirve-para-esto\">el de la tabla de cortar<\/a>.<\/p>\n<p><!-- BREAK 1 --><\/p>\n<p>Cuando era peque\u00f1a mis padres ten\u00edan una bater\u00eda de cocina de cer\u00e1mica y luego pasaron a otra de metal y all\u00ed fue cuando comenc\u00e9 a ver <strong>tapas de vidrio con agujero cuya utilidad nunca tuve demasiado clara<\/strong>. Sin embargo, cuando me independic\u00e9 yo tambi\u00e9n compr\u00e9 una bater\u00eda de cocina de acero inoxidable y all\u00ed estaba el agujero en la tapa.<\/p>\n<p><!-- BREAK 2 --><\/p>\n<h2>Para qu\u00e9 sirve el agujero de la tapa de las cazuelas<\/h2>\n<div class=\"article-asset-image article-asset-normal article-asset-center\">\n<div class=\"asset-content\">\n<div class=\"caption-img \">\n                    <a rel=\"nofollow, sponsored, noopener, noreferrer\" target=\"_blank\" class=\"js-ecommerce\" id=\"link-ecommerce-1\" href=\"https:\/\/www.xatakahome.com\/redirect?url=https%3A%2F%2Fwww.amazon.es%2FIBILI-971626-Tapa-cristal-pomo%2Fdp%2FB0B3M9ZL1J%2F&amp;category=hogar&amp;ecomPostExpiration=everlasting&amp;postId=117590\" data-vars-affiliate-url=\"https:\/\/www.amazon.es\/IBILI-971626-Tapa-cristal-pomo\/dp\/B0B3M9ZL1J\/\"><\/p>\n<p>    <img decoding=\"async\" alt=\"Ibili\" class=\"centro_sinmarco\" src=\"https:\/\/i.blogs.es\/dffcde\/ibili\/450_1000.jpeg\"><br \/>\n     <\/a><\/p>\n<p>        <span>V\u00eda: Amazon<\/span>\n   <\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/div>\n<p><strong>Poner la tapa a una preparaci\u00f3n tiene todo el sentido<\/strong>: sirve para concentrar el calor y que as\u00ed los alimentos se cocinen antes, para que el agua llegue a ebullici\u00f3n m\u00e1s r\u00e1pido y tambi\u00e9n para no perder agua, algo esencial si no queremos que un guiso se quede seco. En pocas palabras, las tapas sirven para facilitar el cocinado uniforme, minimizar la evaporaci\u00f3n y que el calor se conserve m\u00e1s.<\/p>\n<p><!-- BREAK 3 --><\/p>\n<div class=\"article-asset-video article-asset-normal\">\n<div class=\"asset-content\">\n<div class=\"base-asset-video\">\n<div class=\"js-dailymotion\">\n    <script type=\"application\/json\">\n                          {\"videoId\":\"x8cyo3r\",\"autoplay\":true,\"title\":\"FREIDORAS DE AIRE: 11 TRUCOS para que tus PLATOS queden PERFECTOS\", \"tag\":\"webedia-prod\", \"duration\":\"606\"}\n                  <\/script>\n   <\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/div>\n<p>Hasta aqu\u00ed, nada que no tuviera claro de antes. Ahora bien, \u00bfpor qu\u00e9 ese agujerito en las tapas de vidrio? En Instagram encontr\u00e9 <a rel=\"noopener, noreferrer\" href=\"https:\/\/www.instagram.com\/reel\/DD7aKHkswXp\/?igsh=MWI0Nmt0Mmx5cndlNA==\">este truco de @lionfieldmusic<\/a> que explica uno de los usos: <strong>escurrir l\u00edquidos sin necesitar de un colador<\/strong>. Basta con volcar el l\u00edquido del interior con cuidado en la manipulaci\u00f3n y con la tapa para retirar el agua sobrante, lo que viene genial por ejemplo para pastas y verduras.<\/p>\n<p><!-- BREAK 4 --><\/p>\n<p>No obstante, <strong>el agujero de las tapas tambi\u00e9n tiene otros dos usos importantes en la cocina<\/strong> como controlar el nivel de vapor, de modo que al no tapar completamente evitamos que el agua se sobre (cu\u00e1ntas veces me habr\u00e1 pasado con la pasta), algo que antes hac\u00eda de forma m\u00e1s casera simplemente no cubriendo la cazuela del todo. A nivel profesional tambi\u00e9n se usa para poder introducir un term\u00f3metro de cocina y as\u00ed cocinar monitorizando la temperatura sin que se pierda calor.<\/p>\n<p><!-- BREAK 5 --><\/p>\n<p>En Xataka Home | <a class=\"text-outboundlink\" href=\"https:\/\/www.xatakahome.com\/hogar\/a-que-edad-te-enteraste-que-agujero-tabla-cocina-sirve-para-esto\" data-vars-post-title=\"No ten\u00eda ni idea para qu\u00e9 serv\u00eda el agujero de la tabla de cocina: llevaba a\u00f1os us\u00e1ndolo mal\" data-vars-post-url=\"https:\/\/www.xatakahome.com\/hogar\/a-que-edad-te-enteraste-que-agujero-tabla-cocina-sirve-para-esto\">No ten\u00eda ni idea para qu\u00e9 serv\u00eda el agujero de la tabla de cocina: llevaba a\u00f1os us\u00e1ndolo mal<\/a><\/p>\n<p>Portada | Foto de <a rel=\"noopener, noreferrer\" href=\"https:\/\/unsplash.com\/es\/@cookerking?utm_content=creditCopyText&amp;utm_medium=referral&amp;utm_source=unsplash\">Cooker King<\/a> en <a rel=\"noopener, noreferrer\" href=\"https:\/\/unsplash.com\/es\/fotos\/ollas-de-acero-rojo-y-plateado-V_o1_Hz1Ysw?utm_content=creditCopyText&amp;utm_medium=referral&amp;utm_source=unsplash\">Unsplash<\/a><\/p>\n<p><script>\n (function() {\n  window._JS_MODULES = window._JS_MODULES || {};\n  var headElement = document.getElementsByTagName('head')[0];\n  if (_JS_MODULES.instagram) {\n   var instagramScript = document.createElement('script');\n   instagramScript.src = 'https:\/\/platform.instagram.com\/en_US\/embeds.js';\n   instagramScript.async = true;\n   instagramScript.defer = true;\n   headElement.appendChild(instagramScript);\n  }\n })();\n<\/script><\/p>\n<p> &#8211; <br \/> La noticia<br \/>\n      <a href=\"https:\/\/www.xatakahome.com\/hogar\/no-sabia-que-tapas-vidrio-cacerolas-tienen-agujero-se-como-funciona-cocino-mejor?utm_source=feedburner&amp;utm_medium=feed&amp;utm_campaign=18_May_2025\"><br \/>\n       <em> No sab\u00eda por qu\u00e9 las tapas de vidrio de las cacerolas tienen un agujero. Ahora que s\u00e9 para qu\u00e9 est\u00e1 cocino mejor <\/em><br \/>\n      <\/a><br \/>\n      fue publicada originalmente en<br \/>\n      <a href=\"https:\/\/www.xatakahome.com\/?utm_source=feedburner&amp;utm_medium=feed&amp;utm_campaign=18_May_2025\"><br \/>\n       <strong> Xataka Smart Home <\/strong><br \/>\n      <\/a><br \/>\n             por <a href=\"https:\/\/www.xatakahome.com\/autor\/eva-rodriguez?utm_source=feedburner&amp;utm_medium=feed&amp;utm_campaign=18_May_2025\"><br \/>\n        Eva R. de Luis<br \/>\n       <\/a><br \/>\n      . <\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Hay cosas que no necesitan explicaci\u00f3n. Crec\u00ed viendo cocinar a mis padres, as\u00ed que tengo claro para qu\u00e9 funciona cada cosa y cu\u00e1ndo es mejor usar un utensilio u otro, pero hay elementos del dise\u00f1o que se me escapan completamente. Sin ir m\u00e1s lejos, hay agujeros en utensilios de cocina cuya raz\u00f3n de ser todav\u00eda &hellip; <a href=\"https:\/\/domosistemas.com\/?p=28580\" class=\"more-link\">Sigue leyendo <span class=\"screen-reader-text\">No sab\u00eda por qu\u00e9 las tapas de vidrio de las cacerolas tienen un agujero. Ahora que s\u00e9 para qu\u00e9 est\u00e1 cocino mejor<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[],"class_list":["post-28580","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-xataka"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/domosistemas.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/28580","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/domosistemas.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/domosistemas.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/domosistemas.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/domosistemas.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=28580"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/domosistemas.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/28580\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/domosistemas.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=28580"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/domosistemas.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=28580"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/domosistemas.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=28580"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}