{"id":29585,"date":"2025-08-03T08:00:38","date_gmt":"2025-08-03T08:00:38","guid":{"rendered":"https:\/\/domosistemas.com\/?p=29585"},"modified":"2025-08-03T08:00:38","modified_gmt":"2025-08-03T08:00:38","slug":"al-volver-de-vacaciones-dudaba-si-la-comida-del-frigo-estaba-en-buen-estado-estos-son-los-dos-trucos-que-hago-ahora-para-saberlo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/domosistemas.com\/?p=29585","title":{"rendered":"Al volver de vacaciones dudaba si la comida del frigo estaba en buen estado: estos son los dos trucos que hago ahora para saberlo"},"content":{"rendered":"<div>\n<p>\n      <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/i.blogs.es\/1bc7b8\/frigorifico-jota\/1024_2000.jpeg\" alt=\"Al volver de vacaciones dudaba si la comida del frigo estaba en buen estado: estos son los dos trucos que hago ahora para saberlo  \">\n    <\/p>\n<p>Que el frigor\u00edfico funcione correctamente es esencial para mantener en buen estado la comida que en \u00e9l almacenamos. Cuando estamos en casa si algo falla nos percataremos r\u00e1pidamente, pero <strong>si estamos fuera de vacaciones<\/strong> puede ser m\u00e1s complicado, sobre todo si no es una aver\u00eda completa y <strong>el aparato parece seguir funcionando bien.<\/strong><\/p>\n<p><!-- BREAK 1 --><\/p>\n<p>Es un caso t\u00edpico que se da con el incremento de las temperaturas, pero sobre todo debido a <strong>cortes de luz<\/strong> causados por las t\u00edpicas tormentas el\u00e9ctricas del verano, que pueden dejar sin corriente nuestros equipos durante horas estropeando los alimentos.<\/p>\n<p><!-- BREAK 2 --><\/p>\n<p>El problema es que, quiz\u00e1 al llegar a casa <strong>aparentemente lo encontremos todo bien<\/strong>. Es decir, las palancas del cuadro de luces subidas como cuando nos fuimos y el frigo funcionando. Esto puede llevarnos a pensar que es posible consumir los alimentos, puesto que se habr\u00e1n conservado bien en nuestra ausencia.<\/p>\n<p><!-- BREAK 3 --><\/p>\n<p><strong>\u00bfC\u00f3mo podemos saber si por alg\u00fan motivo el frigor\u00edfico dej\u00f3 de funcionar<\/strong> durante tanto tiempo como para que haya que tirar la comida que ten\u00edamos almacenada?<\/p>\n<p><!-- BREAK 4 --><\/p>\n<div class=\"article-asset article-asset-normal article-asset-center\">\n<div class=\"desvio-container\">\n<div class=\"desvio\">\n<div class=\"desvio-figure js-desvio-figure\">\n    <a href=\"https:\/\/www.xatakahome.com\/a-fondo\/dejar-frigorifico-encendido-apagado-vacaciones-esto-que-conviene-hacer-como-podemos-prepararlo\" class=\"pivot-outboundlink\" data-vars-post-title=\"Dejar el frigor\u00edfico encendido o apagado en vacaciones: esto es lo que conviene hacer y c\u00f3mo podemos prepararlo \"><br \/>\n     <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" alt=\"Dejar el frigor\u00edfico encendido o apagado en vacaciones: esto es lo que conviene hacer y c\u00f3mo podemos prepararlo \" width=\"375\" height=\"142\" src=\"https:\/\/i.blogs.es\/eb3264\/dev-benjamin-pwr2utppz68-unsplash\/375_142.jpeg\"><br \/>\n    <\/a>\n   <\/div>\n<div class=\"desvio-summary\">\n<div class=\"desvio-taxonomy js-desvio-taxonomy\">\n     <a href=\"https:\/\/www.xatakahome.com\/a-fondo\/dejar-frigorifico-encendido-apagado-vacaciones-esto-que-conviene-hacer-como-podemos-prepararlo\" class=\"desvio-taxonomy-anchor pivot-outboundlink\" data-vars-post-title=\"Dejar el frigor\u00edfico encendido o apagado en vacaciones: esto es lo que conviene hacer y c\u00f3mo podemos prepararlo \">En Xataka Smart Home<\/a>\n    <\/div>\n<p>    <a href=\"https:\/\/www.xatakahome.com\/a-fondo\/dejar-frigorifico-encendido-apagado-vacaciones-esto-que-conviene-hacer-como-podemos-prepararlo\" class=\"desvio-title js-desvio-title pivot-outboundlink\" data-vars-post-title=\"Dejar el frigor\u00edfico encendido o apagado en vacaciones: esto es lo que conviene hacer y c\u00f3mo podemos prepararlo \">Dejar el frigor\u00edfico encendido o apagado en vacaciones: esto es lo que conviene hacer y c\u00f3mo podemos prepararlo <\/a>\n   <\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/div>\n<h2>Apagones y frigor\u00edficos: esto es lo que dura la comida cuando se va la luz<\/h2>\n<p>La <a rel=\"noopener, noreferrer\" href=\"https:\/\/www.aesan.gob.es\/AECOSAN\/web\/home\/aecosan_inicio.htm\" data-id=\"noopener, noreferrer\">Agencia Espa\u00f1ola de Seguridad Alimentaria y Nutrici\u00f3n<\/a> (AESAN) dispone de un documento donde explica <a rel=\"noopener, noreferrer\" href=\"https:\/\/www.aesan.gob.es\/AECOSAN\/web\/para_el_consumidor\/ampliacion\/colocar_segura.htm\" data-id=\"noopener, noreferrer\">c\u00f3mo deben mantenerse adecuadamente los alimentos<\/a> para que no resulten perjudiciales para la salud. Y durante un posible apag\u00f3n el\u00e9ctrico en el que deja de funcionar la refrigeraci\u00f3n, el factor m\u00e1s importante es la temperatura que hayan alcanzado:<\/p>\n<p><!-- BREAK 5 --><\/p>\n<ul>\n<li><strong>Si el corte de luz ha sido inferior a 4 horas<\/strong>, el frigor\u00edfico mantiene la temperatura adecuada (&lt;5\u00baC) y no es necesario desechar sus alimentos.<\/li>\n<li><strong>Si el apag\u00f3n supera las 4 horas<\/strong>, los alimentos perecederos como carne, pescado, pollo, leche, queso fresco o sobras <strong>deben tirarse<\/strong>, ya que podr\u00edan provocar enfermedades, incluso cocin\u00e1ndolos despu\u00e9s.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Hay otros productos como refrescos, conservas, bebidas alcoh\u00f3licas o chocolate que aunque se almacenen en la nevera, no requieren fr\u00edo y pueden consumirse sin problema.<\/p>\n<p><!-- BREAK 6 --><\/p>\n<p>Y en el caso del <strong>congelador<\/strong>, seg\u00fan la <a rel=\"noopener, noreferrer\" href=\"https:\/\/espanol.foodsafety.gov\/tablas-de-seguridad-alimentaria-mfqg\/seguridad-alimentaria-durante-un-apag%C3%B3n#:~:text=Un%20congelador%20lleno%20mantendr%C3%A1%20una,su%20calidad%20puede%20verse%20afectada.\" data-id=\"noopener, noreferrer\">Agencia de Seguridad Alimentaria de los Estados Unidos<\/a>:<\/p>\n<blockquote><p><em>Un congelador lleno mantendr\u00e1 una temperatura segura durante \u00a0aproximadamente 48 horas (24 horas si est\u00e1 medio lleno y la puerta \u00a0permanece cerrada). La comida puede volver a congelarse de manera segura \u00a0si a\u00fan contiene cristales de hielo o est\u00e1 a 40 \u00b0F (4 \u00b0C) o menos; sin embargo, su calidad puede verse afectada<\/em><\/p><\/blockquote>\n<p>Estas recomendaciones est\u00e1n bien si hay un apag\u00f3n y, o estamos en casa durante el evento conociendo exactamente cu\u00e1nto a durado, o alguien que lo sepa con seguridad nos lo dice. Pero si <strong>nos hemos ido fuera<\/strong> el primer caso ser\u00e1 imposible y para el segundo deberemos contar con un vecino de confianza que conozca el dato con exactitud.<\/p>\n<p><!-- BREAK 7 --><\/p>\n<p>Si ninguna de estas dos opciones es posible, todav\u00eda hay varios <strong>trucos para averiguarlo<\/strong>, o por lo menos tener un cierta idea del tiempo transcurrido.<\/p>\n<h2>Dos trucos muy sencillos<\/h2>\n<div class=\"article-asset-image article-asset-normal article-asset-center\">\n<div class=\"asset-content\">\n<div class=\"caption-img \">\n                    <a rel=\"noopener, noreferrer\" href=\"https:\/\/pxhere.com\/es\/photo\/1204285\"><\/p>\n<p>    <img decoding=\"async\" alt=\"Water Rock Cold Liquid Frost Wet 1204285 Pxhere Com\" class=\"centro_sinmarco\" src=\"https:\/\/i.blogs.es\/932c17\/water-rock-cold-liquid-frost-wet-1204285-pxhere.com\/450_1000.jpeg\"><br \/>\n     <\/a><\/p>\n<p>        <span>Imagen: PxHere<\/span>\n   <\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/div>\n<p>Un m\u00e9todo sencillo para averiguar si se fue la luz el tiempo suficiente como para estropear los alimentos es el conocido como <strong>\u00abtruco del cubito de hielo\u00bb<\/strong>. Se trata de <strong>congelar agua en un recipiente<\/strong> tipo vaso peque\u00f1o, tarro o directamente tener preparados unos cubitos de hielo con una forma clara como los cl\u00e1sicos en forma de cubo o rectangulares.<\/p>\n<p><!-- BREAK 8 --><\/p>\n<p>Antes de irnos de vacaciones nos aseguramos de que est\u00e1n <strong>bien congelados, duros, hechos un bloque,<\/strong> los sacamos del recipiente original donde se congelaron y los metemos en otro m\u00e1s grande o una bolsa de pl\u00e1stico en el congelador por si se derriten.<\/p>\n<p><!-- BREAK 9 --><\/p>\n<p>Lo que andamos buscando es saber si han cambiado de forma en nuestra ausencia, indicador de que hubo una descongelaci\u00f3n aunque aparentemente el resto de alimentos parezcan estar bien, puesto que probablemente hayan vuelto a congelarse tras regresar la electricidad.<\/p>\n<p><!-- BREAK 10 --><\/p>\n<p>En este caso lo m\u00e1s recomendable ser\u00eda <strong>tirar la comida para evitar intoxicaciones<\/strong>, puesto que un bloque de hielo que se ha derretido indicar\u00e1 que la \u00a0temperatura del congelador subi\u00f3 por encima de los 0\u00baC durante un tiempo \u00a0indeterminado y el proceso de congelaci\u00f3n que manten\u00eda intactos los alimentos se rompi\u00f3 permitiendo que proliferasen bacterias y otros microorganismos.<\/p>\n<p><!-- BREAK 11 --><\/p>\n<div class=\"article-asset-video article-asset-normal\">\n<div class=\"asset-content\">\n<div class=\"base-asset-video\">\n<div class=\"js-dailymotion\">\n    <script type=\"application\/json\">\n                          {\"videoId\":\"x8heyay\",\"autoplay\":true,\"title\":\"ANTES de COMPRA una AIR FRYER mira ESTE V\u00cdDEO | Gu\u00eda de compra freidoras de aire\", \"tag\":\"Webedia-prod\", \"duration\":\"586\"}\n                  <\/script>\n   <\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/div>\n<p><strong>Otra variante del truco consiste en usar una taza, agua y una moneda<\/strong>. Solo hay que llenar la<strong> taza con agua y colocarla en el congelador <\/strong>un par de d\u00edas antes de irnos. Cuando se congele por completo, basta con <strong>poner una moneda<\/strong> o cualquier objeto similar que tenga un m\u00ednimo peso sobre la superficie del agua congelada.<\/p>\n<p><!-- BREAK 12 --><\/p>\n<p>Si el congelador no ha sufrido ning\u00fan proceso de descongelaci\u00f3n en nuestra ausencia, a la vuelta <strong>la moneda deber\u00eda de estar exactamente donde la colocamos en un primer momento<\/strong>. Pero si el electrodom\u00e9stico ha dejado de funcionar algunas horas y luego ha vuelto a la normalidad por ejemplo por un apag\u00f3n, la moneda estar\u00e1 <strong>dentro de la propia taza<\/strong>, aunque de nuevo puede que con el agua congelada.<\/p>\n<p><!-- BREAK 13 --><\/p>\n<p>Imagen portada | Jos\u00e9 Antonio Carmona<\/p>\n<p>En Xataka Smart Home | <a class=\"text-outboundlink\" href=\"https:\/\/www.xatakahome.com\/hogar\/esta-temperatura-ideal-frigorifico-congelador-para-ahorrar-factura-luz-conservar-bien-alimentos-2\" data-vars-post-title=\"Esta es la temperatura ideal del frigor\u00edfico y congelador para ahorrar en la factura de la luz y conservar bien los alimentos \" data-vars-post-url=\"https:\/\/www.xatakahome.com\/hogar\/esta-temperatura-ideal-frigorifico-congelador-para-ahorrar-factura-luz-conservar-bien-alimentos-2\">Esta es la temperatura ideal del frigor\u00edfico y \u00a0congelador para ahorrar en la factura de la luz y conservar bien los \u00a0alimentos<\/a><\/p>\n<p><script>\n (function() {\n  window._JS_MODULES = window._JS_MODULES || {};\n  var headElement = document.getElementsByTagName('head')[0];\n  if (_JS_MODULES.instagram) {\n   var instagramScript = document.createElement('script');\n   instagramScript.src = 'https:\/\/platform.instagram.com\/en_US\/embeds.js';\n   instagramScript.async = true;\n   instagramScript.defer = true;\n   headElement.appendChild(instagramScript);\n  }\n })();\n<\/script><\/p>\n<p> &#8211; <br \/> La noticia<br \/>\n      <a href=\"https:\/\/www.xatakahome.com\/hogar\/al-volver-vacaciones-dudaba-comida-frigo-estaba-buen-estado-estos-dos-trucos-que-hago-ahora-para-saberlo?utm_source=feedburner&amp;utm_medium=feed&amp;utm_campaign=03_Aug_2025\"><br \/>\n       <em> Al volver de vacaciones dudaba si la comida del frigo estaba en buen estado: estos son los dos trucos que hago ahora para saberlo   <\/em><br \/>\n      <\/a><br \/>\n      fue publicada originalmente en<br \/>\n      <a href=\"https:\/\/www.xatakahome.com\/?utm_source=feedburner&amp;utm_medium=feed&amp;utm_campaign=03_Aug_2025\"><br \/>\n       <strong> Xataka Smart Home <\/strong><br \/>\n      <\/a><br \/>\n             por <a href=\"https:\/\/www.xatakahome.com\/autor\/paco-rodriguez?utm_source=feedburner&amp;utm_medium=feed&amp;utm_campaign=03_Aug_2025\"><br \/>\n        Paco Rodr\u00edguez<br \/>\n       <\/a><br \/>\n      . <\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Que el frigor\u00edfico funcione correctamente es esencial para mantener en buen estado la comida que en \u00e9l almacenamos. Cuando estamos en casa si algo falla nos percataremos r\u00e1pidamente, pero si estamos fuera de vacaciones puede ser m\u00e1s complicado, sobre todo si no es una aver\u00eda completa y el aparato parece seguir funcionando bien. Es un &hellip; <a href=\"https:\/\/domosistemas.com\/?p=29585\" class=\"more-link\">Sigue leyendo <span class=\"screen-reader-text\">Al volver de vacaciones dudaba si la comida del frigo estaba en buen estado: estos son los dos trucos que hago ahora para saberlo<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[],"class_list":["post-29585","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-xataka"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/domosistemas.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/29585","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/domosistemas.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/domosistemas.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/domosistemas.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/domosistemas.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=29585"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/domosistemas.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/29585\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/domosistemas.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=29585"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/domosistemas.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=29585"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/domosistemas.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=29585"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}