{"id":29728,"date":"2025-08-21T13:00:46","date_gmt":"2025-08-21T13:00:46","guid":{"rendered":"https:\/\/domosistemas.com\/?p=29728"},"modified":"2025-08-21T13:00:46","modified_gmt":"2025-08-21T13:00:46","slug":"colocar-asi-los-cubiertos-tiene-todo-el-sentido-es-una-forma-mas-de-comunicarse-sin-palabras","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/domosistemas.com\/?p=29728","title":{"rendered":"Colocar as\u00ed los cubiertos tiene todo el sentido: es una forma m\u00e1s de comunicarse sin palabras"},"content":{"rendered":"<div>\n<p>\n      <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/i.blogs.es\/ebe3af\/pexels-thought-catalog-317580-2228568\/1024_2000.jpeg\" alt=\"Colocar as\u00ed los cubiertos tiene todo el sentido: es una forma m\u00e1s de comunicarse sin palabras\">\n    <\/p>\n<p>\u00bfC\u00f3mo se colocan correctamente los cubiertos al terminar de comer? Es una duda m\u00e1s habitual de lo que parece. Y es que, aunque muchos no lo saben, la forma en la que dejamos el cuchillo y el tenedor sobre el plato <strong>puede transmitir un mensaje<\/strong>, actuando como una especie de <a rel=\"noopener, noreferrer\" href=\"https:\/\/www.bartalentlab.com\/academy\/tecnicas-sala-barra\/lenguaje-no-verbal-cubiertos\">lenguaje no verbal en la mesa<\/a>. Eso s\u00ed, no est\u00e1 exento de cierta controversia.<\/p>\n<p><!-- BREAK 1 --><\/p>\n<p>\u00bfEstamos ante una <a rel=\"noopener, noreferrer\" href=\"https:\/\/www.protocolo.com\/articulos\/manual-rapido-de-protocolo-de-mesa\/\">cuesti\u00f3n de protocolo<\/a> estricto o simplemente de buenas maneras? Lo cierto es que <strong>no cualquier forma de dejar los cubiertos es v\u00e1lida<\/strong>. Este tema tiene sus ra\u00edces en la obra <em>\u201c<\/em><a rel=\"noopener, noreferrer\" href=\"https:\/\/de.wikipedia.org\/wiki\/%C3%9Cber_den_Umgang_mit_Menschen\"><em>\u00dcber den Umgang mit Menschen<\/em><\/a><em>\u201d<\/em> del escritor Adolph Franz Friedrich Ludwig Freiherr Knigge y es muy curioso de analizar.<\/p>\n<p><!-- BREAK 2 --><\/p>\n<div class=\"toc-container article-asset-normal\">\n<details>\n<summary class=\"toc-header \">\n   <span class=\"toc-heading\"><br \/>\n    <span>\u00cdndice de Contenidos (9)<\/span><br \/>\n   <\/span><br \/>\n   <span class=\"icon-folded\"><\/span><br \/>\n  <\/summary>\n<\/details>\n<div class=\"toc-list-wrap \">\n<div class=\"toc-list-item\">\n<ul class=\"toc-list\">\n<li class=\"toc-item\">\n       <a href=\"https:\/\/www.xatakahome.com\/hogar\/colocar-asi-cubiertos-tiene-todo-sentido-forma-comunicarse-palabras#lenguaje-secreto-1\" class=\"toc-item-link\">Un lenguaje secreto<\/a>\n      <\/li>\n<li class=\"toc-item\">\n       <a href=\"https:\/\/www.xatakahome.com\/hogar\/colocar-asi-cubiertos-tiene-todo-sentido-forma-comunicarse-palabras#comienzo-comida-2\" class=\"toc-item-link\">Comienzo de la comida<\/a>\n      <\/li>\n<li class=\"toc-item\">\n       <a href=\"https:\/\/www.xatakahome.com\/hogar\/colocar-asi-cubiertos-tiene-todo-sentido-forma-comunicarse-palabras#pausa-platos-3\" class=\"toc-item-link\">Pausa entre platos<\/a>\n      <\/li>\n<li class=\"toc-item\">\n       <a href=\"https:\/\/www.xatakahome.com\/hogar\/colocar-asi-cubiertos-tiene-todo-sentido-forma-comunicarse-palabras#siguiente-plato-4\" class=\"toc-item-link\">Siguiente plato<\/a>\n      <\/li>\n<li class=\"toc-item\">\n       <a href=\"https:\/\/www.xatakahome.com\/hogar\/colocar-asi-cubiertos-tiene-todo-sentido-forma-comunicarse-palabras#te-ha-gustado-comida-5\" class=\"toc-item-link\">Si te ha gustado la comida<\/a>\n      <\/li>\n<li class=\"toc-item\">\n       <a href=\"https:\/\/www.xatakahome.com\/hogar\/colocar-asi-cubiertos-tiene-todo-sentido-forma-comunicarse-palabras#has-gozado-comida-6\" class=\"toc-item-link\">Si has gozado de la comida<\/a>\n      <\/li>\n<li class=\"toc-item\">\n       <a href=\"https:\/\/www.xatakahome.com\/hogar\/colocar-asi-cubiertos-tiene-todo-sentido-forma-comunicarse-palabras#no-te-ha-gustado-comida-7\" class=\"toc-item-link\">Si no te ha gustado la comida<\/a>\n      <\/li>\n<li class=\"toc-item\">\n       <a href=\"https:\/\/www.xatakahome.com\/hogar\/colocar-asi-cubiertos-tiene-todo-sentido-forma-comunicarse-palabras#quieres-seguir-usando-cubiertos-8\" class=\"toc-item-link\">Si quieres seguir usando los cubiertos<\/a>\n      <\/li>\n<li class=\"toc-item\">\n       <a href=\"https:\/\/www.xatakahome.com\/hogar\/colocar-asi-cubiertos-tiene-todo-sentido-forma-comunicarse-palabras#cuando-terminas-comer-9\" class=\"toc-item-link\">Cuando terminas de comer<\/a>\n      <\/li>\n<\/ul><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/div>\n<h2 id=\"lenguaje-secreto-1\" class=\"toc-enabled\"><span class=\"toc-shortcut-icon\" title=\"Ver \u00cdndice de contenido\"><\/span>Un lenguaje secreto<\/h2>\n<div class=\"article-asset-image article-asset-large article-asset-center\">\n<div class=\"asset-content\">\n<div class=\"caption-img \">\n                    <a rel=\"noopener, noreferrer\" href=\"https:\/\/www.pexels.com\/es-es\/foto\/29251136\/\"><\/p>\n<p>    <img decoding=\"async\" alt=\"Pexels Gravitycut 29251136\" class=\"\" src=\"https:\/\/i.blogs.es\/d2b758\/pexels-gravitycut-29251136\/450_1000.jpeg\"><br \/>\n     <\/a><\/p>\n<p>        <span>Imagen | Gravity Cut<\/span>\n   <\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/div>\n<p>En dicho libro, Knigge no abord\u00f3 de forma espec\u00edfica c\u00f3mo usar los cubiertos en la mesa, ya que <strong>su obra se centra en las normas de convivencia y cortes\u00eda<\/strong>. Sin embargo, con el tiempo, su apellido se ha convertido en sin\u00f3nimo de etiqueta y comportamiento correcto. As\u00ed, cuando alguien menciona \u201cseg\u00fan Knigge\u201d, suele referirse a normas actuales de protocolo: desde la postura al sentarse, la forma de saludar o la manera correcta de dejar los cubiertos.<\/p>\n<p><!-- BREAK 3 --><\/p>\n<div class=\"article-asset-video article-asset-normal\">\n<div class=\"asset-content\">\n<div class=\"base-asset-video\">\n<div class=\"js-dailymotion\">\n    <script type=\"application\/json\">\n                          {\"videoId\":\"x9hjk4m\",\"autoplay\":true,\"title\":\"Plato de alimentaci\u00f3n saludable. AESAN 2022\", \"tag\":\"aesan\", \"duration\":\"86\"}\n                  <\/script>\n   <\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/div>\n<p>El llamado \u201c<a rel=\"noopener, noreferrer\" href=\"https:\/\/www.montiboli.com\/es\/blog\/el-lenguaje-de-los-cubiertos\/\">lenguaje de los cubiertos<\/a>\u201d consiste en una serie de convenciones no verbales que indican al <a class=\"text-outboundlink\" href=\"https:\/\/www.directoalpaladar.com\/consumidores\/esto-que-tienen-comun-personas-que-ayudan-a-camareros-a-recoger-mesa\" data-vars-post-title=\"Las personas que ayudan a los camareros a recoger la mesa suelen tener algo en com\u00fan. No es m\u00e1s que empat\u00eda\" data-vars-post-url=\"https:\/\/www.directoalpaladar.com\/consumidores\/esto-que-tienen-comun-personas-que-ayudan-a-camareros-a-recoger-mesa\">personal que sirve las mesas<\/a> o al anfitri\u00f3n, en qu\u00e9 momento se encuentra el comensal. Aunque <strong>no es un sistema universal ni oficial<\/strong>, s\u00ed est\u00e1 ampliamente aceptado en la etiqueta occidental, especialmente en entornos formales como restaurantes o eventos protocolarios.<\/p>\n<p><!-- BREAK 4 --><\/p>\n<p>Este lenguaje incluye <strong>distintas posiciones del cuchillo y el tenedor sobre el plato<\/strong>, cada una con un significado concreto. Por eso, conviene conocer qu\u00e9 comunica cada postura, ya sea para indicar que a\u00fan se est\u00e1 comiendo o que se ha finalizado, y as\u00ed evitar malentendidos en la mesa.<\/p>\n<p><!-- BREAK 5 --><\/p>\n<div class=\"article-asset-image article-asset-large article-asset-center\">\n<div class=\"asset-content\">\n<div class=\"caption-img \">\n                    <a rel=\"noopener, noreferrer\" href=\"https:\/\/www.hosteleriasalamanca.es\/reportajes\/tematicos\/lenguaje-comunicacional-cubiertos.php\"><\/p>\n<p>    <img decoding=\"async\" alt=\"Cubiertos\" class=\"\" src=\"https:\/\/i.blogs.es\/67e3f0\/1468930375.515\/450_1000.jpeg\"><br \/>\n     <\/a><\/p>\n<p>        <span>Imagen | Hosteler\u00eda Salamanca<\/span>\n   <\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/div>\n<h2 id=\"comienzo-comida-2\" class=\"toc-enabled\"><span class=\"toc-shortcut-icon\" title=\"Ver \u00cdndice de contenido\"><\/span>Comienzo de la comida<\/h2>\n<p>Si hacemos de anfitriones, existe una forma sutil de indicar que la comida puede comenzar: <strong>colocar el tenedor en el plato con las p\u00faas hacia abajo<\/strong>. Este gesto, aunque pueda pasar desapercibido para muchos, forma parte del lenguaje no verbal en la mesa y se utiliza como se\u00f1al para que los invitados sepan que es el momento adecuado para empezar a comer.<\/p>\n<p><!-- BREAK 6 --><\/p>\n<h2 id=\"pausa-platos-3\" class=\"toc-enabled\"><span class=\"toc-shortcut-icon\" title=\"Ver \u00cdndice de contenido\"><\/span>Pausa entre platos<\/h2>\n<p>Si hemos finalizado de comer pero no queremos que el camarero retire todav\u00eda el plato, debemos colocar los cubiertos sobre \u00e9l <strong>formando un \u00e1ngulo de unos 90 grados<\/strong>, creando as\u00ed una disposici\u00f3n en forma de tri\u00e1ngulo.<\/p>\n<p><!-- BREAK 7 --><\/p>\n<h2 id=\"siguiente-plato-4\" class=\"toc-enabled\"><span class=\"toc-shortcut-icon\" title=\"Ver \u00cdndice de contenido\"><\/span>Siguiente plato<\/h2>\n<p>Cuando <strong>hemos terminado con un plato<\/strong> o no deseamos continuar, una forma adecuada de indicarlo es colocar los cubiertos dentro del plato formando una cruz. De este modo, el personal de servicio sabr\u00e1 que puede retirarlo.<\/p>\n<p><!-- BREAK 8 --><\/p>\n<div class=\"article-asset-image article-asset-large article-asset-center\">\n<div class=\"asset-content\">\n<div class=\"caption-img \">\n                    <a rel=\"noopener, noreferrer\" href=\"https:\/\/www.pexels.com\/es-es\/foto\/comida-vegetales-verduras-manos-6969724\/\"><\/p>\n<p>    <img decoding=\"async\" alt=\"Pexels Cottonbro 6969724\" class=\"\" src=\"https:\/\/i.blogs.es\/e6fa65\/pexels-cottonbro-6969724\/450_1000.jpeg\"><br \/>\n     <\/a><\/p>\n<p>        <span>Foto de cottonbro studio<\/span>\n   <\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/div>\n<h2 id=\"te-ha-gustado-comida-5\" class=\"toc-enabled\"><span class=\"toc-shortcut-icon\" title=\"Ver \u00cdndice de contenido\"><\/span>Si te ha gustado la comida<\/h2>\n<p>Para indicar que has quedado satisfecho y has disfrutado del plato, coloca el <strong>cuchillo y el tenedor paralelos en la parte inferior izquierda<\/strong> del plato, en lo que se conoce como la posici\u00f3n de \u201csiete menos veinticinco\u201d. De esta manera, el personal entender\u00e1 que puede retirar el plato y, posiblemente, transmitir tus elogios al chef.<\/p>\n<p><!-- BREAK 9 --><\/p>\n<h2 id=\"has-gozado-comida-6\" class=\"toc-enabled\"><span class=\"toc-shortcut-icon\" title=\"Ver \u00cdndice de contenido\"><\/span><strong>Si has gozado de la comida<\/strong><\/h2>\n<p>Si queremos expresar que la comida <strong>nos ha parecido excelente<\/strong>, una manera de hacerlo es colocar los cubiertos de forma paralela dentro del plato, con los mangos orientados hacia el lado izquierdo.<\/p>\n<p><!-- BREAK 10 --><\/p>\n<h2 id=\"no-te-ha-gustado-comida-7\" class=\"toc-enabled\"><span class=\"toc-shortcut-icon\" title=\"Ver \u00cdndice de contenido\"><\/span>Si no te ha gustado la comida<\/h2>\n<p>\u00bfLa comida no ha sido de tu agrado? Puedes comunicarlo al personal de forma no verbal usando la se\u00f1al conocida como la de las \u201cocho menos veinte\u201d. Para ello, <strong>cruza el cuchillo y el tenedor sobre el plato<\/strong> formando un tri\u00e1ngulo invertido. Sin embargo, en estos casos, lo m\u00e1s recomendable es hablar directamente con el personal y expresar una opini\u00f3n constructiva.<\/p>\n<p><!-- BREAK 11 --><\/p>\n<div class=\"article-asset article-asset-normal article-asset-center\">\n<div class=\"desvio-container\">\n<div class=\"desvio\">\n<div class=\"desvio-figure js-desvio-figure\">\n    <a href=\"https:\/\/www.xatakahome.com\/hogar\/cocinar-horno-platos-como-pollo-asado-pizza-patatas-fritas-barato-que-pensaba-esto-que-cuesta-hacerlos\" class=\"pivot-outboundlink\" data-vars-post-title=\"Cocinar en el horno platos como pollo asado, pizza o patatas fritas es m\u00e1s barato de lo que pensaba: esto es lo que cuesta hacerlos \"><br \/>\n     <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" alt=\"Cocinar en el horno platos como pollo asado, pizza o patatas fritas es m\u00e1s barato de lo que pensaba: esto es lo que cuesta hacerlos \" width=\"375\" height=\"142\" src=\"https:\/\/i.blogs.es\/49b894\/cocinar\/375_142.jpeg\"><br \/>\n    <\/a>\n   <\/div>\n<div class=\"desvio-summary\">\n<div class=\"desvio-taxonomy js-desvio-taxonomy\">\n     <a href=\"https:\/\/www.xatakahome.com\/hogar\/cocinar-horno-platos-como-pollo-asado-pizza-patatas-fritas-barato-que-pensaba-esto-que-cuesta-hacerlos\" class=\"desvio-taxonomy-anchor pivot-outboundlink\" data-vars-post-title=\"Cocinar en el horno platos como pollo asado, pizza o patatas fritas es m\u00e1s barato de lo que pensaba: esto es lo que cuesta hacerlos \">En Xataka Smart Home<\/a>\n    <\/div>\n<p>    <a href=\"https:\/\/www.xatakahome.com\/hogar\/cocinar-horno-platos-como-pollo-asado-pizza-patatas-fritas-barato-que-pensaba-esto-que-cuesta-hacerlos\" class=\"desvio-title js-desvio-title pivot-outboundlink\" data-vars-post-title=\"Cocinar en el horno platos como pollo asado, pizza o patatas fritas es m\u00e1s barato de lo que pensaba: esto es lo que cuesta hacerlos \">Cocinar en el horno platos como pollo asado, pizza o patatas fritas es m\u00e1s barato de lo que pensaba: esto es lo que cuesta hacerlos <\/a>\n   <\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/div>\n<h2 id=\"quieres-seguir-usando-cubiertos-8\" class=\"toc-enabled\"><span class=\"toc-shortcut-icon\" title=\"Ver \u00cdndice de contenido\"><\/span>Si quieres seguir usando los cubiertos<\/h2>\n<p>Si deseas mostrar al camarero que vas a seguir utilizando los cubiertos para el siguiente plato, <strong>col\u00f3calos juntos en el centro del plato<\/strong>, apoyando las puntas una sobre otra. Los mangos deben quedar apoyados en el borde del plato, a las cinco y a las siete en punto, siguiendo la referencia de un reloj.<\/p>\n<p><!-- BREAK 12 --><\/p>\n<h2 id=\"cuando-terminas-comer-9\" class=\"toc-enabled\"><span class=\"toc-shortcut-icon\" title=\"Ver \u00cdndice de contenido\"><\/span>Cuando terminas de comer<\/h2>\n<p>Si quieres hacer saber al camarero que has finalizado y que puede recoger el plato, <strong>coloca la cuchara, el cuchillo y el tenedor juntos dentro del plato<\/strong>, con los mangos apuntando hacia abajo a la derecha, en la posici\u00f3n equivalente a \u201ccuatro y veinte\u201d en un reloj.<\/p>\n<p><!-- BREAK 13 --><\/p>\n<p>Adem\u00e1s de estas posiciones, es importante evitar dejar los cubiertos dentro de tazas o cuencos. <strong>Tampoco es correcto apoyarlos parcialmente fuera del plato<\/strong>, dejando los mangos sobre la mesa. Una vez utilizados, los cubiertos deben reposar siempre completamente dentro del plato.<\/p>\n<p><!-- BREAK 14 --><\/p>\n<p>Foto de portada | <a rel=\"noopener, noreferrer\" href=\"https:\/\/www.pexels.com\/es-es\/foto\/tenedor-y-cuchillo-de-acero-inoxidable-2228568\/\">Thought Catalog<\/a><\/p>\n<p>V\u00eda | <a rel=\"noopener, noreferrer\" href=\"https:\/\/www.villeroy-boch.es\/r\/salon-y-comedor\/modales-en-la-mesa\/lenguaje-de-los-cubiertos\/\">Villeroy-Bosh<\/a><\/p>\n<p>En Xataka SmartHome | <a class=\"text-outboundlink\" href=\"https:\/\/www.xatakahome.com\/hogar\/mi-cocina-no-tenia-sitio-para-escurrir-platos-arregle-poco-dinero-este-util-accesorio\" data-vars-post-title=\"Mi cocina no ten\u00eda sitio para escurrir los platos. Lo arregl\u00e9 por muy poco dinero con este \u00fatil accesorio\" data-vars-post-url=\"https:\/\/www.xatakahome.com\/hogar\/mi-cocina-no-tenia-sitio-para-escurrir-platos-arregle-poco-dinero-este-util-accesorio\">Mi cocina no ten\u00eda sitio para escurrir los platos. Lo arregl\u00e9 por muy poco dinero con este \u00fatil accesorio<\/a><\/p>\n<p><script>\n (function() {\n  window._JS_MODULES = window._JS_MODULES || {};\n  var headElement = document.getElementsByTagName('head')[0];\n  if (_JS_MODULES.instagram) {\n   var instagramScript = document.createElement('script');\n   instagramScript.src = 'https:\/\/platform.instagram.com\/en_US\/embeds.js';\n   instagramScript.async = true;\n   instagramScript.defer = true;\n   headElement.appendChild(instagramScript);\n  }\n })();\n<\/script><\/p>\n<p> &#8211; <br \/> La noticia<br \/>\n      <a href=\"https:\/\/www.xatakahome.com\/hogar\/colocar-asi-cubiertos-tiene-todo-sentido-forma-comunicarse-palabras?utm_source=feedburner&amp;utm_medium=feed&amp;utm_campaign=21_Aug_2025\"><br \/>\n       <em> Colocar as\u00ed los cubiertos tiene todo el sentido: es una forma m\u00e1s de comunicarse sin palabras <\/em><br \/>\n      <\/a><br \/>\n      fue publicada originalmente en<br \/>\n      <a href=\"https:\/\/www.xatakahome.com\/?utm_source=feedburner&amp;utm_medium=feed&amp;utm_campaign=21_Aug_2025\"><br \/>\n       <strong> Xataka Smart Home <\/strong><br \/>\n      <\/a><br \/>\n             por <a href=\"https:\/\/www.xatakahome.com\/autor\/jose-antonio-carmona?utm_source=feedburner&amp;utm_medium=feed&amp;utm_campaign=21_Aug_2025\"><br \/>\n        Jose Antonio Carmona<br \/>\n       <\/a><br \/>\n      . <\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00bfC\u00f3mo se colocan correctamente los cubiertos al terminar de comer? 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