{"id":30342,"date":"2025-10-20T14:01:00","date_gmt":"2025-10-20T14:01:00","guid":{"rendered":"https:\/\/domosistemas.com\/?p=30342"},"modified":"2025-10-20T14:01:00","modified_gmt":"2025-10-20T14:01:00","slug":"parecen-inofensivas-pero-las-sartenes-pueden-provocar-accidentes-graves-los-consejos-de-los-bomberos-de-madrid-para-evitarlo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/domosistemas.com\/?p=30342","title":{"rendered":"Parecen inofensivas, pero las sartenes pueden provocar accidentes graves: los consejos de los Bomberos de Madrid para evitarlo"},"content":{"rendered":"<div>\n<p>\n      <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/i.blogs.es\/f036ce\/pexels-cottonbro-4781427\/1024_2000.jpeg\" alt=\"Parecen inofensivas, pero las sartenes pueden provocar accidentes graves: los consejos de los Bomberos de Madrid para evitarlo\">\n    <\/p>\n<\/p>\n<p>Puede parecer una estancia m\u00e1s de la casa, pero la <a class=\"text-outboundlink\" href=\"https:\/\/www.xatakahome.com\/hogar\/mi-cocina-pequena-asi-he-descubierto-que-mi-mejor-trastero-gracias-a-estos-espacios-secretos\" data-vars-post-title=\"Mi cocina es peque\u00f1a y adem\u00e1s la uso como trastero gracias a unos espacios secretos. La tuya tambi\u00e9n puede tenerlos\" data-vars-post-url=\"https:\/\/www.xatakahome.com\/hogar\/mi-cocina-pequena-asi-he-descubierto-que-mi-mejor-trastero-gracias-a-estos-espacios-secretos\">cocina<\/a> es uno de los lugares donde <strong>m\u00e1s accidentes dom\u00e9sticos pueden producirse<\/strong> y as\u00ed lo corroboran por ejemplo en <a rel=\"noopener, noreferrer\" href=\"https:\/\/www.mapfre.es\/particulares\/seguros-de-hogar\/articulos\/lugar-de-la-casa-con-mas-accidentes\/#:~:text=La%20cocina%20es%2C%20sin%20duda,jard%C3%ADn%20(por%20ese%20orden).\">Mapfre<\/a>. En un mismo espacio se combinan agua, fuego, electricidad y utensilios cortantes, por lo que merece toda nuestra atenci\u00f3n.<\/p>\n<p>Con el objetivo de <strong>prevenir incidentes<\/strong>, el <a rel=\"noopener, noreferrer\" href=\"https:\/\/www.madrid.es\/portales\/munimadrid\/es\/Inicio\/Seguridad-y-emergencias\/Bomberos\/Instalaciones\/Campanas-de-Prevencion\/?vgnextfmt=default&amp;vgnextoid=36858487c466b810VgnVCM2000001f4a900aRCRD&amp;vgnextchannel=4a06d79b32d96810VgnVCM2000001f4a900aRCRD&amp;idCapitulo=12135756\">Ayuntamiento de Madrid<\/a> por medio de los Bomberos de Madrid, ha elaborado una serie de normas y recomendaciones para evitar sustos e imprevistos mientras cocinamos. Algunos consejos pueden parecer obvios, pero otros conviene recordarlos y tenerlos siempre presentes.<\/p>\n<h2>Riesgos al cocinar<\/h2>\n<p><!-- BREAK 1 --><\/p>\n<div class=\"article-asset-image article-asset-large article-asset-center\">\n<div class=\"asset-content\">\n<p>   <img decoding=\"async\" alt=\"Fuga de gas\" class=\"\" src=\"https:\/\/i.blogs.es\/a9d487\/img_0107\/450_1000.jpeg\"><\/p><\/div>\n<\/div>\n<p>No es un dato al azar. Seg\u00fan el <strong>Instituto Nacional de Seguridad e Higiene en el Trabajo<\/strong> (<a rel=\"noopener, noreferrer\" href=\"https:\/\/www.insst.es\/documents\/94886\/375493\/Tr%C3%ADptico.+Accidente.+en+casa+tambi%C3%A9n+ocurren+-+A%C3%B1o+2012+%28en+cat%C3%A1logo%29.pdf\/8c955888-f343-4442-ba00-f13147d3927b?t=1685613056653#:~:text=El%20lugar%20de%20la%20casa,%2C%20con%20cerca%20del%2020%25.\">INSST<\/a>) perteneciente al Ministerio de Empleo y Seguridad Social, <em>\u201cmientras se prepara la comida ocurren el 18,7% de los accidentes; es, con diferencia, la actividad m\u00e1s peligrosa\u201d.<\/em><\/p>\n<p><!-- BREAK 2 --><\/p>\n<p>Colocarse frente a los fogones \u2014ya sea con <a class=\"text-outboundlink\" href=\"https:\/\/www.xatakahome.com\/iluminacion-y-energia\/cocina-gas-induccion-vitroceramica-iberdrola-desvela-cual-que-ahorra-a-final-mes\" data-vars-post-title=\"Cocina de gas, inducci\u00f3n o vitrocer\u00e1mica: Iberdrola desvela cu\u00e1l es la que ahorra m\u00e1s a final de mes  \" data-vars-post-url=\"https:\/\/www.xatakahome.com\/iluminacion-y-energia\/cocina-gas-induccion-vitroceramica-iberdrola-desvela-cual-que-ahorra-a-final-mes\">vitrocer\u00e1mica o fuego real<\/a>\u2014 exige m\u00e1xima concentraci\u00f3n. <strong>Un simple descuido puede salir muy caro<\/strong>, no solo por los da\u00f1os materiales que cause, sino tambi\u00e9n porque puede poner en peligro nuestra vida y la de quienes nos rodean.<\/p>\n<p><!-- BREAK 3 --><\/p>\n<div class=\"article-asset-video article-asset-normal\">\n<div class=\"asset-content\">\n<div class=\"base-asset-video\">\n<div class=\"js-dailymotion\">\n    <script type=\"application\/json\">\n                          {\"videoId\":\"x7znesx\",\"autoplay\":true,\"title\":\"Edificio de autoconsumo AS\u00cd FUNCIONAN - Paneles solares en bloques de pisos\", \"tag\":\"solar\", \"duration\":\"564\"}\n                  <\/script>\n   <\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/div>\n<p>Uno de los consejos m\u00e1s importantes est\u00e1 relacionado con el uso del <strong>aceite al cocinar<\/strong>. Cuando se preparan fritos o platos a la plancha, es esencial no llenar la sart\u00e9n m\u00e1s de un tercio de su capacidad, ya que el aceite caliente podr\u00eda desbordarse y provocar un incendio. Adem\u00e1s, nunca debe dejarse una sart\u00e9n desatendida mientras est\u00e9 al fuego: bastan unos segundos de distracci\u00f3n para que ocurra un accidente grave.<\/p>\n<p><!-- BREAK 4 --><\/p>\n<p>En relaci\u00f3n a la posici\u00f3n del <strong>mango de las sartenes<\/strong> un consejo b\u00e1sico. Para garantizar una colocaci\u00f3n segura, lo ideal es situar la sart\u00e9n en el fuego interior y orientar siempre el mango hacia dentro. De este modo, se evitan golpes accidentales y posibles quemaduras, ya que un simple golpe podr\u00eda hacer que la sart\u00e9n caiga al suelo o incluso provoque un incendio.<\/p>\n<p><!-- BREAK 5 --><\/p>\n<p>Tambi\u00e9n es importante <strong>comprobar que el mango no sobresalga del borde de la encimera o la placa<\/strong>, y asegurarse de que la sart\u00e9n est\u00e9 bien centrada y estable.\u00a0<\/p>\n<p><!-- BREAK 6 --><\/p>\n<div class=\"article-asset article-asset-normal article-asset-center\">\n<div class=\"desvio-container\">\n<div class=\"desvio\">\n<div class=\"desvio-figure js-desvio-figure\">\n    <a href=\"https:\/\/www.xatakahome.com\/hogar\/cocinas-modernas-mejores-ideas-para-tener-cocina-futurista\" class=\"pivot-outboundlink\" data-vars-post-title=\"Las cocinas m\u00e1s modernas: las mejores ideas para tener una cocina futurista\"><br \/>\n     <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" alt=\"Las cocinas m\u00e1s modernas: las mejores ideas para tener una cocina futurista\" width=\"375\" height=\"142\" src=\"https:\/\/i.blogs.es\/556611\/2ad00bdc982356f43bd046346cafa9e5c00f720f08a8e6dc11c039a0004ce9e3\/375_142.jpeg\"><br \/>\n    <\/a>\n   <\/div>\n<div class=\"desvio-summary\">\n<div class=\"desvio-taxonomy js-desvio-taxonomy\">\n     <a href=\"https:\/\/www.xatakahome.com\/hogar\/cocinas-modernas-mejores-ideas-para-tener-cocina-futurista\" class=\"desvio-taxonomy-anchor pivot-outboundlink\" data-vars-post-title=\"Las cocinas m\u00e1s modernas: las mejores ideas para tener una cocina futurista\">En Xataka Smart Home<\/a>\n    <\/div>\n<p>    <a href=\"https:\/\/www.xatakahome.com\/hogar\/cocinas-modernas-mejores-ideas-para-tener-cocina-futurista\" class=\"desvio-title js-desvio-title pivot-outboundlink\" data-vars-post-title=\"Las cocinas m\u00e1s modernas: las mejores ideas para tener una cocina futurista\">Las cocinas m\u00e1s modernas: las mejores ideas para tener una cocina futurista<\/a>\n   <\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/div>\n<p>Entre los consejos que ofrece destacan <strong>no conviene<\/strong><strong> a\u00f1adir alimentos cuando el aceite est\u00e9 excesivamente caliente<\/strong> \u2014si desprende mucho humo, es se\u00f1al de que est\u00e1 a punto de arder\u2014. En ese caso, ret\u00edralo del fuego unos segundos y enfr\u00edalo con un poco de aceite nuevo antes de continuar.<\/p>\n<p><!-- BREAK 7 --><\/p>\n<p>El <strong>aceite hirviendo<\/strong> representa un peligro, ya que puede salpicar durante la cocci\u00f3n o derramarse al verterlo, provocando lesiones graves en la piel.<\/p>\n<div class=\"article-asset-image article-asset-large article-asset-center\">\n<div class=\"asset-content\">\n<div class=\"caption-img \">\n                    <a rel=\"noopener, noreferrer\" href=\"https:\/\/www.pexels.com\/es-es\/foto\/nina-cocinando-1684032\/\"><\/p>\n<p>    <img decoding=\"async\" alt=\"Pexels Dariaobymaha 1684032\" class=\"\" src=\"https:\/\/i.blogs.es\/810550\/pexels-dariaobymaha-1684032\/450_1000.jpeg\"><br \/>\n     <\/a><\/p>\n<p>        <span>Imagen de Daria Obymaha<\/span>\n   <\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/div>\n<p>A estos consejos se puede a\u00f1adir una recomendaci\u00f3n extra mencionada por <a rel=\"noopener, noreferrer\" href=\"https:\/\/www.occident.com\/blog\/prevencion-accidentes-cocina-habituales\/#:~:text=Usa%20los%20fogones%20interiores%20y%20protecci%C3%B3n%20para%20evitar%20quemaduras,-A%20la%20hora&amp;text=el%20interior%20siempre%20que%20est%C3%A9n,a%20manipular%20cualquier%20objeto%20caliente.\">Occident Seguros<\/a> que hace referencia a los <strong>riesgos de quemaduras<\/strong>, que son frecuentes incluso sin que se produzca un incendio. Pueden ocurrir al tocar superficies calientes como una placa encendida o una cafetera, o al exponerse al <strong>vapor de ollas<\/strong> en funcionamiento, especialmente las de presi\u00f3n.\u00a0<\/p>\n<p><!-- BREAK 8 --><\/p>\n<p>A la hora de cocinar, aconsejan <strong>usar ropa ajustada o con mangas estrechas<\/strong> para evitar que la tela entre en contacto con el fuego o con el aceite caliente. Peque\u00f1os detalles como este marcan una gran diferencia en materia de seguridad y de hecho <a rel=\"noopener, noreferrer\" href=\"http:\/\/prevenfoc.es\/como-evitar-incendio-en-la-cocina\/\">empresas especializadas en riesgos y seguridad<\/a> lo aconsejan.<\/p>\n<p><!-- BREAK 9 --><\/p>\n<p>Pero \u00bfqu\u00e9 debemos hacer si, a pesar de todas las precauciones, se produce un incendio y el aceite comienza a arder? En ese momento, lo m\u00e1s importante es <strong>mantener la calma y actuar con rapidez<\/strong>. A continuaci\u00f3n, te mostramos los pasos que recomiendan los Bomberos de Madrid para actuar correctamente en una situaci\u00f3n as\u00ed:<\/p>\n<p><!-- BREAK 10 --><\/p>\n<ul>\n<li value=\"1\">En este caso lo primero es <strong>apagar inmediatamente el fuego<\/strong> o la placa de cocina.<\/li>\n<li value=\"2\"><strong>Cubrir la sart\u00e9n<\/strong> con una tapa de mayor tama\u00f1o o, en su defecto, con una bandeja met\u00e1lica. Esto sofocar\u00e1 las llamas al eliminar el ox\u00edgeno.<\/li>\n<li value=\"3\"><strong>No mover nunca la sart\u00e9n<\/strong>, ya que el aceite en llamas podr\u00eda derramarse y extender el fuego por toda la cocina.<\/li>\n<li value=\"4\"><strong>Jam\u00e1s hay que arrojar agua<\/strong> sobre el aceite ardiendo: el contacto entre el agua y el aceite caliente puede provocar una explosi\u00f3n de vapor y agravar el incendio.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Si el fuego no se apaga r\u00e1pidamente<\/strong>, abandonar la cocina cerrando la puerta tras salir para contener las llamas. Coger las llaves de casa, salir del domicilio, cerrar las puertas y avisar a los bomberos. Esperarlos en la entrada del edificio y entregarles las llaves para que puedan actuar sin demora.<\/p>\n<p><!-- BREAK 11 --><\/p>\n<h2>Otros riesgos a vigilar<\/h2>\n<div class=\"article-asset-image article-asset-large article-asset-center\">\n<div class=\"asset-content\">\n<div class=\"caption-img \">\n                    <a rel=\"noopener, noreferrer\" href=\"https:\/\/www.pexels.com\/es-es\/foto\/persona-rebanar-carne-sobre-una-tabla-de-cortar-blanca-1409050\/\"><\/p>\n<p>    <img decoding=\"async\" alt=\"Pexels Huy Phan 316220 1409050\" class=\"\" src=\"https:\/\/i.blogs.es\/4590a4\/pexels-huy-phan-316220-1409050\/450_1000.jpeg\"><br \/>\n     <\/a><\/p>\n<p>        <span>Foto de Huy Phan<\/span>\n   <\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/div>\n<p>Adem\u00e1s de las quemaduras, son habituales los <strong>golpes y ca\u00eddas<\/strong>. Chocar con encimeras o muebles es algo com\u00fan, pero lo m\u00e1s peligroso son los <strong>resbalones<\/strong> causados por suelos mojados con agua o aceite, ya que pueden derivar en ca\u00eddas con consecuencias serias.<\/p>\n<p><!-- BREAK 12 --><\/p>\n<p>Si la cocina funciona con <strong>gas natural o butano<\/strong>, <strong>existe el riesgo de<\/strong> <strong>fugas<\/strong>, un problema menos frecuente pero potencialmente muy peligroso. Una fuga puede generar explosiones, incendios o intoxicaciones si no se detecta a tiempo, por lo que es esencial mantener una buena ventilaci\u00f3n y revisar las instalaciones peri\u00f3dicamente.<\/p>\n<p><!-- BREAK 13 --><\/p>\n<div class=\"article-asset article-asset-normal article-asset-center\">\n<div class=\"desvio-container\">\n<div class=\"desvio\">\n<div class=\"desvio-figure js-desvio-figure\">\n    <a href=\"https:\/\/www.xatakahome.com\/hogar\/fugas-gas-casa-que-como-evitarlas-como-detectarlas\" class=\"pivot-outboundlink\" data-vars-post-title=\"Gu\u00eda pr\u00e1ctica sobre fugas de gas en el hogar: c\u00f3mo se producen, c\u00f3mo evitarlas y las claves para detectarlas a tiempo\"><br \/>\n     <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" alt=\"Gu\u00eda pr\u00e1ctica sobre fugas de gas en el hogar: c\u00f3mo se producen, c\u00f3mo evitarlas y las claves para detectarlas a tiempo\" width=\"375\" height=\"142\" src=\"https:\/\/i.blogs.es\/b5816d\/img_0106\/375_142.jpeg\"><br \/>\n    <\/a>\n   <\/div>\n<div class=\"desvio-summary\">\n<div class=\"desvio-taxonomy js-desvio-taxonomy\">\n     <a href=\"https:\/\/www.xatakahome.com\/hogar\/fugas-gas-casa-que-como-evitarlas-como-detectarlas\" class=\"desvio-taxonomy-anchor pivot-outboundlink\" data-vars-post-title=\"Gu\u00eda pr\u00e1ctica sobre fugas de gas en el hogar: c\u00f3mo se producen, c\u00f3mo evitarlas y las claves para detectarlas a tiempo\">En Xataka Smart Home<\/a>\n    <\/div>\n<p>    <a href=\"https:\/\/www.xatakahome.com\/hogar\/fugas-gas-casa-que-como-evitarlas-como-detectarlas\" class=\"desvio-title js-desvio-title pivot-outboundlink\" data-vars-post-title=\"Gu\u00eda pr\u00e1ctica sobre fugas de gas en el hogar: c\u00f3mo se producen, c\u00f3mo evitarlas y las claves para detectarlas a tiempo\">Gu\u00eda pr\u00e1ctica sobre fugas de gas en el hogar: c\u00f3mo se producen, c\u00f3mo evitarlas y las claves para detectarlas a tiempo<\/a>\n   <\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/div>\n<p>Tambi\u00e9n es importante <strong>tener cuidado con los<\/strong> <strong>utensilios cortantes<\/strong> como cuchillos, tijeras, peladores o ralladores. Son una de las causas m\u00e1s comunes de heridas, especialmente cuando no est\u00e1n bien afilados, ya que pueden resbalarse y causar cortes. No est\u00e1 dem\u00e1s repasar <a rel=\"noopener, noreferrer\" href=\"https:\/\/es.megacookingworld.com\/blogs\/noticias\/tecnicas-de-corte-9-consejos-utiles-para-principiantes\">estos consejos<\/a> que adoptan los profesionales.<\/p>\n<p>Por \u00faltimo, los <strong>recipientes calientes<\/strong> \u2014sartenes, ollas, bandejas de horno o platos reci\u00e9n sacados del microondas\u2014 deben manipularse siempre con protecci\u00f3n adecuada para evitar quemaduras por contacto.<\/p>\n<p>Foto de portada | <a rel=\"noopener, noreferrer\" href=\"https:\/\/www.pexels.com\/es-es\/foto\/comida-manos-camisa-camiseta-4781427\/\">Cottonbro Studio<\/a><\/p>\n<p>En Xataka SmartHome | <a class=\"text-outboundlink\" href=\"https:\/\/www.xatakahome.com\/electrodomesticos-innovadores\/induccion-vitro-gas-que-elegir-para-cambiar-cocina\" data-vars-post-title=\"Placas de inducci\u00f3n, vitrocer\u00e1mica y gas: estas son sus principales ventajas e inconvenientes\" data-vars-post-url=\"https:\/\/www.xatakahome.com\/electrodomesticos-innovadores\/induccion-vitro-gas-que-elegir-para-cambiar-cocina\" target=\"_blank\">Placas de inducci\u00f3n, vitrocer\u00e1mica y gas: estas son sus principales ventajas e inconvenientes<\/a><\/p>\n<p><!-- BREAK 14 --><script>\n (function() {\n  window._JS_MODULES = window._JS_MODULES || {};\n  var headElement = document.getElementsByTagName('head')[0];\n  if (_JS_MODULES.instagram) {\n   var instagramScript = document.createElement('script');\n   instagramScript.src = 'https:\/\/platform.instagram.com\/en_US\/embeds.js';\n   instagramScript.async = true;\n   instagramScript.defer = true;\n   headElement.appendChild(instagramScript);\n  }\n })();\n<\/script><\/p>\n<p> &#8211; <br \/> La noticia<br \/>\n      <a href=\"https:\/\/www.xatakahome.com\/hogar\/parecen-inofensivas-sartenes-pueden-provocar-accidentes-graves-consejos-bomberos-madrid-para-evitarlo?utm_source=feedburner&amp;utm_medium=feed&amp;utm_campaign=20_Oct_2025\"><br \/>\n       <em> Parecen inofensivas, pero las sartenes pueden provocar accidentes graves: los consejos de los Bomberos de Madrid para evitarlo <\/em><br \/>\n      <\/a><br \/>\n      fue publicada originalmente en<br \/>\n      <a href=\"https:\/\/www.xatakahome.com\/?utm_source=feedburner&amp;utm_medium=feed&amp;utm_campaign=20_Oct_2025\"><br \/>\n       <strong> Xataka Smart Home <\/strong><br \/>\n      <\/a><br \/>\n             por <a href=\"https:\/\/www.xatakahome.com\/autor\/jose-antonio-carmona?utm_source=feedburner&amp;utm_medium=feed&amp;utm_campaign=20_Oct_2025\"><br \/>\n        Jose Antonio Carmona<br \/>\n       <\/a><br \/>\n      . <\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Puede parecer una estancia m\u00e1s de la casa, pero la cocina es uno de los lugares donde m\u00e1s accidentes dom\u00e9sticos pueden producirse y as\u00ed lo corroboran por ejemplo en Mapfre. 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