{"id":30526,"date":"2025-11-06T08:00:57","date_gmt":"2025-11-06T08:00:57","guid":{"rendered":"https:\/\/domosistemas.com\/?p=30526"},"modified":"2025-11-06T08:00:57","modified_gmt":"2025-11-06T08:00:57","slug":"como-acabar-con-el-olor-a-fritanga-en-casa-los-trucos-que-usan-en-los-restaurantes-que-de-verdad-funcionan","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/domosistemas.com\/?p=30526","title":{"rendered":"C\u00f3mo acabar con el olor a fritanga en casa: los trucos que usan en los restaurantes que de verdad funcionan"},"content":{"rendered":"<div>\n<p>\n      <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/i.blogs.es\/8779de\/captura-de-pantalla-2025-11-06-a-las-7.37.44\/1024_2000.jpeg\" alt=\"C\u00f3mo acabar con el olor a fritanga en casa: los trucos que usan en los restaurantes que de verdad funcionan\">\n    <\/p>\n<\/p>\n<p>El olor a comida, especialmente el de una buena fritura, puede ser una aut\u00e9ntica delicia\u2026 al menos mientras estamos sentados a la mesa disfrutando del plato. Lo que ya no resulta tan agradable es <strong>que ese aroma <\/strong>(y <a class=\"text-outboundlink\" href=\"https:\/\/www.xatakahome.com\/hogar\/este-error-campana-extractora-puede-ser-peligroso-hara-que-no-funcione-bien-se-llene-cocina-humo\" data-vars-post-title=\"Este error con la campana extractora puede ser hasta peligroso. Har\u00e1 que no funcione bien y se llene la cocina de humo \" data-vars-post-url=\"https:\/\/www.xatakahome.com\/hogar\/este-error-campana-extractora-puede-ser-peligroso-hara-que-no-funcione-bien-se-llene-cocina-humo\">ese humo<\/a>)<strong> se quede impregnado en la ropa o en toda la casa<\/strong> durante horas despu\u00e9s de preparar unas croquetas. Por suerte, existen trucos sencillos y eficaces que realmente funcionan para evitarlo.<\/p>\n<p><!-- BREAK 1 --><\/p>\n<p>A veces, <strong>basta con aplicar peque\u00f1os gestos<\/strong> que complementan la acci\u00f3n de la <a class=\"text-outboundlink\" href=\"https:\/\/www.xatakahome.com\/tutoriales\/probe-a-usar-campana-cocina-como-aire-acondicionado-low-cost-resultado-me-sorprendio-positivamente-1\" data-vars-post-title='Prob\u00e9 a usar la campana de la cocina como aire acondicionado \"low cost\" y el resultado me sorprendi\u00f3 positivamente' data-vars-post-url=\"https:\/\/www.xatakahome.com\/tutoriales\/probe-a-usar-campana-cocina-como-aire-acondicionado-low-cost-resultado-me-sorprendio-positivamente-1\">campana extractora<\/a> o mejoran la ventilaci\u00f3n (algo m\u00e1s complicado en invierno). No requieren grandes esfuerzos ni productos especiales, y pueden marcar la diferencia. Veamos cu\u00e1les son los m\u00e1s \u00fatiles para mantener el aire fresco incluso despu\u00e9s de fre\u00edr.<\/p>\n<p><!-- BREAK 2 --><\/p>\n<div class=\"toc-container article-asset-normal\">\n<details>\n<summary class=\"toc-header \">\n   <span class=\"toc-heading\"><br \/>\n    <span>\u00cdndice de Contenidos (7)<\/span><br \/>\n   <\/span><br \/>\n   <span class=\"icon-folded\"><\/span><br \/>\n  <\/summary>\n<\/details>\n<div class=\"toc-list-wrap \">\n<div class=\"toc-list-item\">\n<ul class=\"toc-list\">\n<li class=\"toc-item\">\n       <a href=\"https:\/\/www.xatakahome.com\/hogar\/como-acabar-olor-a-fritanga-casa-trucos-que-usan-restaurantes-que-verdad-funcionan#actuar-se-cocina-1\" class=\"toc-item-link\">Actuar mientras se cocina<\/a>\n      <\/li>\n<li class=\"toc-sub-item\">\n       <a href=\"https:\/\/www.xatakahome.com\/hogar\/como-acabar-olor-a-fritanga-casa-trucos-que-usan-restaurantes-que-verdad-funcionan#campana-extractora-ventilar-2\" class=\"toc-item-link\">Campana extractora y ventilar<\/a>\n      <\/li>\n<li class=\"toc-sub-item\">\n       <a href=\"https:\/\/www.xatakahome.com\/hogar\/como-acabar-olor-a-fritanga-casa-trucos-que-usan-restaurantes-que-verdad-funcionan#vapor-aromatico-3\" class=\"toc-item-link\">Vapor arom\u00e1tico<\/a>\n      <\/li>\n<li class=\"toc-sub-item\">\n       <a href=\"https:\/\/www.xatakahome.com\/hogar\/como-acabar-olor-a-fritanga-casa-trucos-que-usan-restaurantes-que-verdad-funcionan#cafe-molido-4\" class=\"toc-item-link\">Caf\u00e9 molido<\/a>\n      <\/li>\n<li class=\"toc-sub-item\">\n       <a href=\"https:\/\/www.xatakahome.com\/hogar\/como-acabar-olor-a-fritanga-casa-trucos-que-usan-restaurantes-que-verdad-funcionan#campana-limpia-5\" class=\"toc-item-link\">Campana limpia<\/a>\n      <\/li>\n<li class=\"toc-sub-item\">\n       <a href=\"https:\/\/www.xatakahome.com\/hogar\/como-acabar-olor-a-fritanga-casa-trucos-que-usan-restaurantes-que-verdad-funcionan#vinagre-agua-6\" class=\"toc-item-link\">Vinagre y agua<\/a>\n      <\/li>\n<li class=\"toc-item\">\n       <a href=\"https:\/\/www.xatakahome.com\/hogar\/como-acabar-olor-a-fritanga-casa-trucos-que-usan-restaurantes-que-verdad-funcionan#que-ropa-coge-rapido-olor-7\" class=\"toc-item-link\">Por qu\u00e9 la ropa coge tan r\u00e1pido el olor<\/a>\n      <\/li>\n<\/ul><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/div>\n<h2 id=\"actuar-se-cocina-1\" class=\"toc-enabled\"><span class=\"toc-shortcut-icon\" title=\"Ver \u00cdndice de contenido\"><\/span><strong>Actuar mientras se cocina<\/strong><\/h2>\n<div class=\"article-asset-image article-asset-large article-asset-center\">\n<div class=\"asset-content\">\n<div class=\"caption-img \">\n                    <a rel=\"noopener, noreferrer\" href=\"https:\/\/www.pexels.com\/es-es\/foto\/mesa-lujo-lampara-dentro-7174407\/\"><\/p>\n<p>    <img decoding=\"async\" alt=\"Pexels Heyho 7174407\" class=\"\" src=\"https:\/\/i.blogs.es\/1cf62a\/pexels-heyho-7174407\/450_1000.jpeg\"><br \/>\n     <\/a><\/p>\n<p>        <span>Foto de Max Vakhtbovycn<\/span>\n   <\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/div>\n<p>La clave est\u00e1 en poner en pr\u00e1ctica unos gestos b\u00e1sicos mientras estamos friendo la comida para <strong>evitar que el humo y el olor se concentre en la cocina<\/strong> y por lo tanto se expanda a la ropa y al resto del piso.\u00a0<\/p>\n<p><!-- BREAK 3 --><\/p>\n<h3 id=\"campana-extractora-ventilar-2\" class=\"toc-enabled\"><span class=\"toc-shortcut-icon\" title=\"Ver \u00cdndice de contenido\"><\/span>Campana extractora y ventilar<\/h3>\n<p><strong>Campana y ventana.<\/strong> Mantener la <a class=\"text-outboundlink\" href=\"https:\/\/www.xatakahome.com\/hogar\/debe-cubrir-al-10-15-cm-cada-lado-placa-coccion-este-experto-revela-como-campana-extractora-ideal\" data-vars-post-title=\"La clave para una campana extractora perfecta est\u00e1 en el tama\u00f1o: debe sobresalir al menos 10 cm por cada lado\" data-vars-post-url=\"https:\/\/www.xatakahome.com\/hogar\/debe-cubrir-al-10-15-cm-cada-lado-placa-coccion-este-experto-revela-como-campana-extractora-ideal\">campana extractora<\/a> encendida y dejar una ventana entreabierta crea una corriente de aire que arrastra el humo y las part\u00edculas de grasa. Un truco muy usado en cocinas profesionales es colocar un cuenco con vinagre cerca de la sart\u00e9n: absorbe los olores mientras se fr\u00ede.<\/p>\n<p><!-- BREAK 4 --><\/p>\n<h3 id=\"vapor-aromatico-3\" class=\"toc-enabled\"><span class=\"toc-shortcut-icon\" title=\"Ver \u00cdndice de contenido\"><\/span><strong>Vapor arom\u00e1tico<\/strong><\/h3>\n<p>Cuando se termina de cocinar, <strong>hervir agua con canela <\/strong>y clavo es una forma r\u00e1pida y natural de eliminar el olor. El vapor arom\u00e1tico limpia el aire y deja un perfume c\u00e1lido y agradable, similar al de la reposter\u00eda. Si se busca un aroma m\u00e1s neutro, bastar\u00e1 con hervir unas rodajas de lim\u00f3n.<\/p>\n<p><!-- BREAK 5 --><\/p>\n<div class=\"article-asset-video article-asset-normal\">\n<div class=\"asset-content\">\n<div class=\"base-asset-video\">\n<div class=\"js-dailymotion\">\n    <script type=\"application\/json\">\n                          {\"videoId\":\"x8dhala\",\"autoplay\":true,\"title\":\"C\u00f3mo LIMPIAR a FONDO tu PORT\u00c1TIL\", \"tag\":\"webedia-prod\"}\n                  <\/script>\n   <\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/div>\n<h3 id=\"cafe-molido-4\" class=\"toc-enabled\"><span class=\"toc-shortcut-icon\" title=\"Ver \u00cdndice de contenido\"><\/span><strong>Caf\u00e9 molido<\/strong><\/h3>\n<p><strong>El caf\u00e9 tambi\u00e9n es un gran aliado<\/strong>. Colocar una taza con <a class=\"text-outboundlink\" href=\"https:\/\/www.xatakahome.com\/hogar\/asi-aprovecho-casa-posos-cafe-estos-todos-usos-alla-usarlos-macetas\" data-vars-post-title=\"As\u00ed aprovecho en casa los posos del caf\u00e9. Estos son todos los usos m\u00e1s all\u00e1 de usarlos con las macetas \" data-vars-post-url=\"https:\/\/www.xatakahome.com\/hogar\/asi-aprovecho-casa-posos-cafe-estos-todos-usos-alla-usarlos-macetas\">posos de caf\u00e9<\/a> sobre la encimera o dentro del microondas durante unas horas ayuda a neutralizar los olores m\u00e1s persistentes. En las cocinas profesionales se utiliza precisamente para \u201cresetear\u201d el ambiente sin saturarlo.<\/p>\n<h3 id=\"campana-limpia-5\" class=\"toc-enabled\"><span class=\"toc-shortcut-icon\" title=\"Ver \u00cdndice de contenido\"><\/span><strong>Campana limpia<\/strong><\/h3>\n<p>Un detalle clave que muchos olvidan es <a class=\"text-outboundlink\" href=\"https:\/\/www.xatakahome.com\/hogar\/asi-facil-limpiar-filtros-campana-cocina-frotar-usar-lavaplatos\" data-vars-post-title=\"As\u00ed de f\u00e1cil es limpiar los filtros de la campana de la cocina sin frotar ni usar el lavaplatos\" data-vars-post-url=\"https:\/\/www.xatakahome.com\/hogar\/asi-facil-limpiar-filtros-campana-cocina-frotar-usar-lavaplatos\">limpiar los filtros<\/a> de la campana extractora. <strong>Cuando acumulan grasa, pierden eficacia<\/strong> y devuelven el olor al aire. Lavarlos cada dos semanas con agua caliente y un desengrasante marcar\u00e1 una gran diferencia.<\/p>\n<div class=\"article-asset article-asset-normal article-asset-center\">\n<div class=\"desvio-container\">\n<div class=\"desvio\">\n<div class=\"desvio-figure js-desvio-figure\">\n    <a href=\"https:\/\/www.xatakahome.com\/hogar\/adios-a-grasa-filtros-campana-frotar-lavavajillas-cinco-minutos\" class=\"pivot-outboundlink\" data-vars-post-title=\"Adi\u00f3s a la grasa en los filtros de la campana. Sin frotar, sin lavavajillas y en cinco minutos\"><br \/>\n     <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" alt=\"Adi\u00f3s a la grasa en los filtros de la campana. Sin frotar, sin lavavajillas y en cinco minutos\" width=\"375\" height=\"142\" src=\"https:\/\/i.blogs.es\/3d0373\/captura-de-pantalla-2024-11-12-a-las-11.13.02\/375_142.jpeg\"><br \/>\n    <\/a>\n   <\/div>\n<div class=\"desvio-summary\">\n<div class=\"desvio-taxonomy js-desvio-taxonomy\">\n     <a href=\"https:\/\/www.xatakahome.com\/hogar\/adios-a-grasa-filtros-campana-frotar-lavavajillas-cinco-minutos\" class=\"desvio-taxonomy-anchor pivot-outboundlink\" data-vars-post-title=\"Adi\u00f3s a la grasa en los filtros de la campana. Sin frotar, sin lavavajillas y en cinco minutos\">En Xataka Smart Home<\/a>\n    <\/div>\n<p>    <a href=\"https:\/\/www.xatakahome.com\/hogar\/adios-a-grasa-filtros-campana-frotar-lavavajillas-cinco-minutos\" class=\"desvio-title js-desvio-title pivot-outboundlink\" data-vars-post-title=\"Adi\u00f3s a la grasa en los filtros de la campana. Sin frotar, sin lavavajillas y en cinco minutos\">Adi\u00f3s a la grasa en los filtros de la campana. Sin frotar, sin lavavajillas y en cinco minutos<\/a>\n   <\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/div>\n<h3 id=\"vinagre-agua-6\" class=\"toc-enabled\"><span class=\"toc-shortcut-icon\" title=\"Ver \u00cdndice de contenido\"><\/span><strong>Vinagre y agua<\/strong><\/h3>\n<p>Si el olor ha impregnado textiles o tapicer\u00edas, <strong>pulverizar una mezcla de agua con vinagre blanco<\/strong> sobre cortinas o sof\u00e1s, dejar actuar y ventilar ser\u00e1 suficiente para eliminarlo. No deja rastro y devuelve la sensaci\u00f3n de frescor a la casa.<\/p>\n<p><!-- BREAK 6 --><\/p>\n<h2 id=\"que-ropa-coge-rapido-olor-7\" class=\"toc-enabled\"><span class=\"toc-shortcut-icon\" title=\"Ver \u00cdndice de contenido\"><\/span>Por qu\u00e9 la ropa coge tan r\u00e1pido el olor<\/h2>\n<div class=\"article-asset-image article-asset-large article-asset-center\">\n<div class=\"asset-content\">\n<div class=\"caption-img \">\n                    <a rel=\"noopener, noreferrer\" href=\"https:\/\/www.pexels.com\/es-es\/foto\/comida-manos-camisa-camiseta-4781427\/\"><\/p>\n<p>    <img decoding=\"async\" alt=\"Pexels Cottonbro 4781427\" class=\"\" src=\"https:\/\/i.blogs.es\/6fb3bd\/pexels-cottonbro-4781427\/450_1000.jpeg\"><br \/>\n     <\/a><\/p>\n<p>        <span>Foto de cottonbro studio<\/span>\n   <\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/div>\n<p>Cuando fre\u00edmos, el aceite caliente <a rel=\"noopener, noreferrer\" href=\"https:\/\/pubs.rsc.org\/en\/content\/articlehtml\/2022\/ea\/d2ea00099g\">libera diminutas part\u00edculas de grasa<\/a> y compuestos org\u00e1nicos vol\u00e1tiles (COVs) que <a rel=\"noopener, noreferrer\" href=\"https:\/\/www.researchgate.net\/publication\/386125786_Impact_of_Cooking_Methods_on_Indoor_Air_Quality_A_Comparative_Study_of_Particulate_Matter_PM_and_Volatile_Organic_Compound_VOC_Emissions\">se mezclan con el aire<\/a>. Estas microgotas \u2014invisibles pero cargadas de olor\u2014 se dispersan por la cocina y <strong>terminan deposit\u00e1ndose en superficies y tejidos<\/strong>, incluidas las prendas que llevamos puestas. De hecho, este estudio detect\u00f3 que en cocinas dom\u00e9sticas, al fre\u00edr, la concentraci\u00f3n de part\u00edculas PM2.5 (part\u00edculas de di\u00e1metro \u22642,5 \u00b5m) <a rel=\"noopener, noreferrer\" href=\"https:\/\/pure-oai.bham.ac.uk\/ws\/portalfiles\/portal\/186745243\/d2ea00171c.pdf\">se dispar\u00f3 respecto a cocci\u00f3n al vapor o al agua<\/a><\/p>\n<p><!-- BREAK 7 --><\/p>\n<p>La ropa absorbe esos compuestos porque <strong>las fibras textiles act\u00faan como peque\u00f1as esponjas<\/strong>. Los materiales sint\u00e9ticos, como el poli\u00e9ster, retienen m\u00e1s los olores grasos que las fibras naturales como el algod\u00f3n, ya que son m\u00e1s \u201coleof\u00edlicos\u201d, es decir, tienen afinidad con las sustancias aceitosas.<\/p>\n<p><!-- BREAK 8 --><\/p>\n<p>Esto se acent\u00faa, como ya hemos visto, por la <strong>falta de ventilaci\u00f3n<\/strong>: si el aire no se renueva, las part\u00edculas quedan suspendidas m\u00e1s tiempo y aumentan las posibilidades de que se adhieran a la ropa. Por eso, incluso despu\u00e9s de ventilar, el olor a fritura puede mantenerse durante horas.<\/p>\n<p><!-- BREAK 9 --><\/p>\n<div class=\"article-asset article-asset-normal article-asset-center\">\n<div class=\"desvio-container\">\n<div class=\"desvio\">\n<div class=\"desvio-figure js-desvio-figure\">\n    <a href=\"https:\/\/www.xatakahome.com\/hogar\/campanas-cocina-han-quedado-obsoletas-esta-tendencia-que-se-ha-impuesto-ifa-2025\" class=\"pivot-outboundlink\" data-vars-post-title=\"Las campanas de cocina han quedado obsoletas. Esta es la tendencia que se ha impuesto en la IFA 2025 \"><br \/>\n     <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" alt=\"Las campanas de cocina han quedado obsoletas. Esta es la tendencia que se ha impuesto en la IFA 2025 \" width=\"375\" height=\"142\" src=\"https:\/\/i.blogs.es\/ae2ef9\/20749917_reu_pcc_likeabosch_2_0_cookhealthy_still_ventingcooktop_01people_3200x1240px_rgb\/375_142.jpeg\"><br \/>\n    <\/a>\n   <\/div>\n<div class=\"desvio-summary\">\n<div class=\"desvio-taxonomy js-desvio-taxonomy\">\n     <a href=\"https:\/\/www.xatakahome.com\/hogar\/campanas-cocina-han-quedado-obsoletas-esta-tendencia-que-se-ha-impuesto-ifa-2025\" class=\"desvio-taxonomy-anchor pivot-outboundlink\" data-vars-post-title=\"Las campanas de cocina han quedado obsoletas. Esta es la tendencia que se ha impuesto en la IFA 2025 \">En Xataka Smart Home<\/a>\n    <\/div>\n<p>    <a href=\"https:\/\/www.xatakahome.com\/hogar\/campanas-cocina-han-quedado-obsoletas-esta-tendencia-que-se-ha-impuesto-ifa-2025\" class=\"desvio-title js-desvio-title pivot-outboundlink\" data-vars-post-title=\"Las campanas de cocina han quedado obsoletas. Esta es la tendencia que se ha impuesto en la IFA 2025 \">Las campanas de cocina han quedado obsoletas. Esta es la tendencia que se ha impuesto en la IFA 2025 <\/a>\n   <\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/div>\n<p>Con estos consejos pr\u00e1cticos y naturales \u2014<strong>inspirados en los trucos de los cocineros profesionales<\/strong>\u2014, podr\u00e1s disfrutar del sabor de una buena fritura sin que el olor se convierta en un invitado permanente.<\/p>\n<p><!-- BREAK 10 --><\/p>\n<p>Imagen de portada | Generada con IA<\/p>\n<p>V\u00eda | <a class=\"text-outboundlink\" href=\"https:\/\/www.directoalpaladar.com\/limpieza-y-orden\/como-eliminar-olor-a-frituras-casa-trucos-restaurante-que-realmente-funcionan\" data-vars-post-title=\"C\u00f3mo eliminar el olor a frituras en casa: trucos de restaurante que realmente funcionan \" data-vars-post-url=\"https:\/\/www.directoalpaladar.com\/limpieza-y-orden\/como-eliminar-olor-a-frituras-casa-trucos-restaurante-que-realmente-funcionan\">DAP<\/a><\/p>\n<p>En Xataka SmartHome |\u00a0<a class=\"text-outboundlink\" href=\"https:\/\/www.xatakahome.com\/hogar\/asi-trucazo-chef-estrella-michelin-angel-leon-para-recuperar-antiadherente-sarten-gastar-euro\" data-vars-post-title=\"As\u00ed es el trucazo del chef con Estrella Michelin, \u00c1ngel Le\u00f3n, para recuperar el antiadherente de una sart\u00e9n sin gastar ni un euro\" data-vars-post-url=\"https:\/\/www.xatakahome.com\/hogar\/asi-trucazo-chef-estrella-michelin-angel-leon-para-recuperar-antiadherente-sarten-gastar-euro\" target=\"_blank\">As\u00ed es el trucazo del chef con Estrella Michelin, \u00c1ngel Le\u00f3n, para recuperar el antiadherente de una sart\u00e9n sin gastar ni un euro<\/a><\/p>\n<p><!-- BREAK 11 --><script>\n (function() {\n  window._JS_MODULES = window._JS_MODULES || {};\n  var headElement = document.getElementsByTagName('head')[0];\n  if (_JS_MODULES.instagram) {\n   var instagramScript = document.createElement('script');\n   instagramScript.src = 'https:\/\/platform.instagram.com\/en_US\/embeds.js';\n   instagramScript.async = true;\n   instagramScript.defer = true;\n   headElement.appendChild(instagramScript);\n  }\n })();\n<\/script><\/p>\n<p> &#8211; <br \/> La noticia<br \/>\n      <a href=\"https:\/\/www.xatakahome.com\/hogar\/como-acabar-olor-a-fritanga-casa-trucos-que-usan-restaurantes-que-verdad-funcionan?utm_source=feedburner&amp;utm_medium=feed&amp;utm_campaign=06_Nov_2025\"><br \/>\n       <em> C\u00f3mo acabar con el olor a fritanga en casa: los trucos que usan en los restaurantes que de verdad funcionan <\/em><br \/>\n      <\/a><br \/>\n      fue publicada originalmente en<br \/>\n      <a href=\"https:\/\/www.xatakahome.com\/?utm_source=feedburner&amp;utm_medium=feed&amp;utm_campaign=06_Nov_2025\"><br \/>\n       <strong> Xataka Smart Home <\/strong><br \/>\n      <\/a><br \/>\n             por <a href=\"https:\/\/www.xatakahome.com\/autor\/jose-antonio-carmona?utm_source=feedburner&amp;utm_medium=feed&amp;utm_campaign=06_Nov_2025\"><br \/>\n        Jose Antonio Carmona<br \/>\n       <\/a><br \/>\n      . <\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El olor a comida, especialmente el de una buena fritura, puede ser una aut\u00e9ntica delicia\u2026 al menos mientras estamos sentados a la mesa disfrutando del plato. 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