{"id":30859,"date":"2025-12-02T13:00:03","date_gmt":"2025-12-02T13:00:03","guid":{"rendered":"https:\/\/domosistemas.com\/?p=30859"},"modified":"2025-12-02T13:00:03","modified_gmt":"2025-12-02T13:00:03","slug":"hay-algo-mejor-que-lavar-los-panos-de-cocina-en-la-lavadora-y-este-ingeniero-quimico-lo-cuenta-la-contaminacion-cruzada-es-muy-comun","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/domosistemas.com\/?p=30859","title":{"rendered":"Hay algo mejor que lavar los pa\u00f1os de cocina en la lavadora y este ingeniero qu\u00edmico lo cuenta: \u201cLa contaminaci\u00f3n cruzada es muy com\u00fan\u201d"},"content":{"rendered":"<div>\n<p>\n      <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/i.blogs.es\/68aae2\/pexels-tima-miroshnichenko-4794902\/1024_2000.jpeg\" alt=\"Hay algo mejor que lavar los pa\u00f1os de cocina en la lavadora y este ingeniero qu\u00edmico lo cuenta: \u201cLa contaminaci\u00f3n cruzada es muy com\u00fan\u201d\">\n    <\/p>\n<p>Ya hemos comentado en otras ocasiones lo importante que es mantener una buena higiene con los <a class=\"text-outboundlink\" href=\"https:\/\/www.xatakahome.com\/hogar\/di-adios-a-germenes-bacterias-tus-panos-cocina-truco-facil-para-desinfectarlos-preparas-comida\" data-vars-post-title=\"Di adi\u00f3s a los g\u00e9rmenes y bacterias en tus pa\u00f1os de cocina: el truco f\u00e1cil para desinfectarlos mientras preparas la comida\" data-vars-post-url=\"https:\/\/www.xatakahome.com\/hogar\/di-adios-a-germenes-bacterias-tus-panos-cocina-truco-facil-para-desinfectarlos-preparas-comida\">pa\u00f1os de cocina<\/a>. Con el uso diario y la humedad acumulada pueden acabar creando un peque\u00f1o \u201cmicroclima\u201d donde proliferan bacterias y moho, convirti\u00e9ndose en un riesgo para la salud. <strong>Lavarlos en la lavadora es una buena soluci\u00f3n<\/strong>, pero hay un proceso que conviene seguir para hacerlo de forma realmente segura y eficaz.<\/p>\n<p><!-- BREAK 1 --><\/p>\n<p>El ingeniero qu\u00edmico y divulgador Diego Fern\u00e1ndez (<a rel=\"noopener, noreferrer\" href=\"https:\/\/www.tiktok.com\/@renovandoconideas?lang=es\">@renovandoconideas<\/a>), conocido en redes sociales por su contenido sobre limpieza y qu\u00edmica dom\u00e9stica, explica porque hay algo mejor que lavar los trapos de cocina: <strong>seguir unas pautas de lavado.<\/strong><\/p>\n<p><!-- BREAK 2 --><\/p>\n<h2><strong>Evitar la contaminaci\u00f3n cruzada<\/strong><\/h2>\n<div class=\"article-asset-video article-asset-normal\">\n<div class=\"asset-content\">\n<div class=\"base-asset-video\">\n<div class=\"js-dailymotion\">\n    <script type=\"application\/json\">\n                          {\"videoId\":\"x813kjb\",\"autoplay\":true,\"title\":\"LG Vapor Cleaner Styler, an\u00e1lisis: UN ARMARIO QUE PLANCHA, SECA E HIGIENZA TU ROPA\", \"tag\":\"\", \"duration\":\"387\"}\n                  <\/script>\n   <\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/div>\n<p>Seg\u00fan Fern\u00e1ndez, lavar los pa\u00f1os de cocina en la lavadora es un buen m\u00e9todo de limpieza, pero se puede mejorar. Seg\u00fan este ingeniero qu\u00edmico, para que sea efectivo conviene tener en cuenta y seguir unas <strong>pautas claras <\/strong>(como un protocolo de limpieza)<strong> para evitar la contaminaci\u00f3n cruzada<\/strong>.\u00a0<\/p>\n<p><!-- BREAK 3 --><\/p>\n<p><em>\u201c<\/em><em>No est\u00e1 mal lavar los trapos de cocina en la lavadora<\/em><em>, pero es fundamental seguir un protocolo de higiene\u201d<\/em>, explica Fern\u00e1ndez. El problema no est\u00e1 en el acto de lavarlos, sino en\u00a0<strong>c\u00f3mo y con qu\u00e9 los lavamos<\/strong>.<\/p>\n<p><!-- BREAK 4 --><\/p>\n<p><strong>El tambor de la lavadora puede ser el foco.<\/strong> La contaminaci\u00f3n cruzada puede producirse cuando bacterias de un textil contaminan otros dentro del tambor, y seg\u00fan este experto, esto es algo m\u00e1s com\u00fan de lo que parece si no se toman precauciones.<\/p>\n<p><!-- BREAK 5 --><\/p>\n<h2>Aspectos que hay que observar<\/h2>\n<div class=\"article-asset-image article-asset-large article-asset-center\">\n<div class=\"asset-content\">\n<p>   <img decoding=\"async\" alt=\"Pano De Cocina 3\" class=\"\" src=\"https:\/\/i.blogs.es\/1810f2\/pano-de-cocina-3\/450_1000.jpeg\"><\/p><\/div>\n<\/div>\n<p>Seg\u00fan Fern\u00e1ndez, el primer paso es <strong>no mezclar los trapos de cocina con ropa personal o toallas de ba\u00f1o<\/strong>, ya que son textiles que entran en contacto directo con la piel y dentro del tambor de la lavadora pueden generar la contaminaci\u00f3n cruzada de la que hemos hablado antes.<\/p>\n<p><!-- BREAK 6 --><\/p>\n<p><strong>Los trapos y pa\u00f1os de cocina acumulan bacterias<\/strong> y as\u00ed lo demuestran estudios de microbiolog\u00eda (c\u00f3mo en <a rel=\"noopener, noreferrer\" href=\"https:\/\/www.foodprotection.org\/members\/fpt-archive-articles\/2014-09bacterial-occurrence-in-kitchen-hand-towels\/\">Journal of Food Protection<\/a> o <a rel=\"noopener, noreferrer\" href=\"https:\/\/www.sciencedirect.com\/science\/article\/pii\/S0362028X22098660\">Applied and Environmental Microbiology<\/a>) al afirmar que pueden contener <em>E. coli<\/em>, <em>Staphylococcus<\/em> o mohos debido a la humedad y restos org\u00e1nicos.<\/p>\n<p><!-- BREAK 7 --><\/p>\n<h2>Vigilar la temperatura<\/h2>\n<div class=\"article-asset-image article-asset-large article-asset-center\">\n<div class=\"asset-content\">\n<p>   <img decoding=\"async\" alt=\"Bacterias\" class=\"\" src=\"https:\/\/i.blogs.es\/fe5056\/captura-de-pantalla-2025-12-01-a-las-13.17.16\/450_1000.jpeg\"><\/p><\/div>\n<\/div>\n<p><strong>Pero si se van a lavar, \u00bfqu\u00e9 m\u00e1s da?<\/strong> Es lo que podemos pensar y por eso hay que hacer referencia al siguiente aspecto clave como es la temperatura: para lograr una desinfecci\u00f3n adecuada, recomienda lavarlos a 60 grados (<a class=\"text-outboundlink\" href=\"https:\/\/www.xatakahome.com\/hogar\/lavas-tus-toallas-a-40-grados-estas-haciendo-mal-esta-experta-higiene-explica-que-no-recomendable\" data-vars-post-title=\"Si lavas tus toallas a menos de 40 grados, lo est\u00e1s haciendo mal: esta experta en higiene explica por qu\u00e9 no es recomendable\" data-vars-post-url=\"https:\/\/www.xatakahome.com\/hogar\/lavas-tus-toallas-a-40-grados-estas-haciendo-mal-esta-experta-higiene-explica-que-no-recomendable\">no es conveniente menos<\/a>).<\/p>\n<p><!-- BREAK 8 --><\/p>\n<p>La importancia del <a rel=\"noopener, noreferrer\" href=\"https:\/\/pmc.ncbi.nlm.nih.gov\/articles\/PMC4229498\/\">lavado a 60 \u00b0C<\/a> es que reduce significativamente la carga bacteriana y as\u00ed lo confirma la <a rel=\"noopener, noreferrer\" href=\"https:\/\/www.who.int\/docs\/default-source\/coronaviruse\/care-cleaning-disinfection-and-sterilization-es.pdf\">OMS<\/a>, el <a rel=\"noopener, noreferrer\" href=\"https:\/\/www.ecdc.europa.eu\/sites\/default\/files\/media\/en\/healthtopics\/legionnaires_disease\/ELDSNet\/Documents\/EWGLI-Technical-Guidelines.pdf\">ECDC<\/a> y <a rel=\"noopener, noreferrer\" href=\"https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/28489297\/\">diversos estudios<\/a>, al aclarar como el lavado a temperaturas iguales o superiores a 60 \u00b0C, <strong>ayudan a eliminar bacterias y virus comunes<\/strong> presentes en textiles.<\/p>\n<p><!-- BREAK 9 --><\/p>\n<p>Adem\u00e1s recomienda <strong>usar una o dos cucharadas de<\/strong> <strong>percarbonato de sodio<\/strong> adem\u00e1s del detergente habitual. Este compuesto qu\u00edmico libera ox\u00edgeno activo durante el lavado, lo que ayuda a eliminar bacterias y manchas y mejora de forma notable la higiene de los textiles.<\/p>\n<p><!-- BREAK 10 --><\/p>\n<p><strong>Tiene base cient\u00edfica.<\/strong> El uso de percarbonato y temperaturas altas no solo est\u00e1 respaldado por la experiencia dom\u00e9stica, sino tambi\u00e9n por <a rel=\"noopener, noreferrer\" href=\"https:\/\/pmc.ncbi.nlm.nih.gov\/articles\/PMC8231443\/\">estudios cient\u00edficos<\/a> y organismos sanitarios, que se\u00f1alan que el calor y la acci\u00f3n oxidante del ox\u00edgeno activo reducen de manera significativa la carga bacteriana en los textiles.\u00a0<\/p>\n<p><!-- BREAK 11 --><\/p>\n<div class=\"article-asset-image article-asset-normal article-asset-center\">\n<div class=\"asset-content\">\n<div class=\"caption-img \">\n                    <a rel=\"noopener, noreferrer\" href=\"https:\/\/www.pexels.com\/es-es\/foto\/mujer-flores-trabajando-casa-6195111\/\"><\/p>\n<p>    <img decoding=\"async\" alt=\"Pexels Tima Miroshnichenko 6195111\" class=\"centro_sinmarco\" src=\"https:\/\/i.blogs.es\/50d673\/pexels-tima-miroshnichenko-6195111\/450_1000.jpeg\"><br \/>\n     <\/a><\/p>\n<p>        <span>Foto de Tima Miroshnichenko<\/span>\n   <\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/div>\n<p>Relacionado con la temperatura, si la lavadora no permite seleccionar programas con agua caliente, existe una alternativa muy eficaz: <strong>dejar los trapos <\/strong><strong>en remojo<\/strong><strong> <\/strong>con<strong> <\/strong><a rel=\"noopener, noreferrer\" href=\"https:\/\/www.sciencedirect.com\/topics\/immunology-and-microbiology\/sodium-percarbonate\">agua caliente y percarbonato<\/a> durante una hora antes del lavado normal.\u00a0<\/p>\n<p><!-- BREAK 12 --><\/p>\n<p>Para los que est\u00e1n muy percudidos o manchados, este remojo previo es la mejor opci\u00f3n. Fern\u00e1ndez recuerda que muchas lavadoras, aunque no tengan toma de agua caliente, cuentan con una <strong>resistencia interna capaz de calentar el agua<\/strong>, por lo que alcanzar los 60 grados suele ser posible incluso en modelos b\u00e1sicos.<\/p>\n<p><!-- BREAK 13 --><\/p>\n<div class=\"article-asset article-asset-normal article-asset-center\">\n<div class=\"desvio-container\">\n<div class=\"desvio\">\n<div class=\"desvio-figure js-desvio-figure\">\n    <a href=\"https:\/\/www.xatakahome.com\/hogar\/poca-gente-sabe-meter-panos-cocina-ikea-microondas-uno-mejores-trucos-que-me-han-ensenado\" class=\"pivot-outboundlink\" data-vars-post-title=\"Meter los pa\u00f1os de cocina de Mercadona en el microondas. Un truco que me han ense\u00f1ado y que poca gente conoce\"><br \/>\n     <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" alt=\"Meter los pa\u00f1os de cocina de Mercadona en el microondas. Un truco que me han ense\u00f1ado y que poca gente conoce\" width=\"375\" height=\"142\" src=\"https:\/\/i.blogs.es\/337342\/captura-de-pantalla-2025-03-05-a-las-8.25.44\/375_142.jpeg\"><br \/>\n    <\/a>\n   <\/div>\n<div class=\"desvio-summary\">\n<div class=\"desvio-taxonomy js-desvio-taxonomy\">\n     <a href=\"https:\/\/www.xatakahome.com\/hogar\/poca-gente-sabe-meter-panos-cocina-ikea-microondas-uno-mejores-trucos-que-me-han-ensenado\" class=\"desvio-taxonomy-anchor pivot-outboundlink\" data-vars-post-title=\"Meter los pa\u00f1os de cocina de Mercadona en el microondas. Un truco que me han ense\u00f1ado y que poca gente conoce\">En Xataka Smart Home<\/a>\n    <\/div>\n<p>    <a href=\"https:\/\/www.xatakahome.com\/hogar\/poca-gente-sabe-meter-panos-cocina-ikea-microondas-uno-mejores-trucos-que-me-han-ensenado\" class=\"desvio-title js-desvio-title pivot-outboundlink\" data-vars-post-title=\"Meter los pa\u00f1os de cocina de Mercadona en el microondas. Un truco que me han ense\u00f1ado y que poca gente conoce\">Meter los pa\u00f1os de cocina de Mercadona en el microondas. Un truco que me han ense\u00f1ado y que poca gente conoce<\/a>\n   <\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/div>\n<p><\/p>\n<p>Con estos pasos sencillos <strong>se consigue no solo una limpieza m\u00e1s profunda<\/strong>, sino tambi\u00e9n evitar el desperdicio de detergente y la presencia de olores desagradables.<\/p>\n<p><!-- BREAK 14 --><\/p>\n<p>Foto de portada | <a rel=\"noopener, noreferrer\" href=\"https:\/\/www.pexels.com\/es-es\/foto\/cocina-casa-hogar-toallas-4794902\/\">Tima Miroshnichenko<\/a> con montaje<\/p>\n<p>V\u00eda | <a rel=\"noopener, noreferrer\" href=\"https:\/\/www.eleconomista.es\/actualidad\/noticias\/13668679\/11\/25\/lavar-los-trapos-en-la-lavadora-esta-muy-bien-pero-un-ingeniero-quimico-recomienda-seguir-un-protocolo-la-contaminacion-cruzada-es-muy-comun.html\">El Economista<\/a><\/p>\n<p>En Xataka SmartHome |\u00a0<a class=\"text-outboundlink\" href=\"https:\/\/www.xatakahome.com\/hogar\/llevo-anos-poniendo-lavadora-no-sabia-que-debia-usar-esta-funcion-que-me-ha-ensenado-tecnico-al-venir-a-casa\" data-vars-post-title=\"Llevo a\u00f1os poniendo la lavadora y no sab\u00eda que deb\u00eda usar esta funci\u00f3n que me ha ense\u00f1ado el t\u00e9cnico al venir a casa \" data-vars-post-url=\"https:\/\/www.xatakahome.com\/hogar\/llevo-anos-poniendo-lavadora-no-sabia-que-debia-usar-esta-funcion-que-me-ha-ensenado-tecnico-al-venir-a-casa\">Llevo a\u00f1os poniendo la lavadora y no sab\u00eda que deb\u00eda usar esta funci\u00f3n que me ha ense\u00f1ado el t\u00e9cnico al venir a casa<\/a><\/p>\n<p><\/p>\n<p><script>\n (function() {\n  window._JS_MODULES = window._JS_MODULES || {};\n  var headElement = document.getElementsByTagName('head')[0];\n  if (_JS_MODULES.instagram) {\n   var instagramScript = document.createElement('script');\n   instagramScript.src = 'https:\/\/platform.instagram.com\/en_US\/embeds.js';\n   instagramScript.async = true;\n   instagramScript.defer = true;\n   headElement.appendChild(instagramScript);\n  }\n })();\n<\/script><\/p>\n<p> &#8211; <br \/> La noticia<br \/>\n      <a href=\"https:\/\/www.xatakahome.com\/hogar\/hay-algo-mejor-que-lavar-panos-cocina-lavadora-este-ingeniero-quimico-cuenta-contaminacion-cruzada-muy-comun?utm_source=feedburner&amp;utm_medium=feed&amp;utm_campaign=02_Dec_2025\"><br \/>\n       <em> Hay algo mejor que lavar los pa\u00f1os de cocina en la lavadora y este ingeniero qu\u00edmico lo cuenta: \u201cLa contaminaci\u00f3n cruzada es muy com\u00fan\u201d <\/em><br \/>\n      <\/a><br \/>\n      fue publicada originalmente en<br \/>\n      <a href=\"https:\/\/www.xatakahome.com\/?utm_source=feedburner&amp;utm_medium=feed&amp;utm_campaign=02_Dec_2025\"><br \/>\n       <strong> Xataka Smart Home <\/strong><br \/>\n      <\/a><br \/>\n             por <a href=\"https:\/\/www.xatakahome.com\/autor\/jose-antonio-carmona?utm_source=feedburner&amp;utm_medium=feed&amp;utm_campaign=02_Dec_2025\"><br \/>\n        Jose Antonio Carmona<br \/>\n       <\/a><br \/>\n      . <\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ya hemos comentado en otras ocasiones lo importante que es mantener una buena higiene con los pa\u00f1os de cocina. Con el uso diario y la humedad acumulada pueden acabar creando un peque\u00f1o \u201cmicroclima\u201d donde proliferan bacterias y moho, convirti\u00e9ndose en un riesgo para la salud. Lavarlos en la lavadora es una buena soluci\u00f3n, pero hay &hellip; <a href=\"https:\/\/domosistemas.com\/?p=30859\" class=\"more-link\">Sigue leyendo <span class=\"screen-reader-text\">Hay algo mejor que lavar los pa\u00f1os de cocina en la lavadora y este ingeniero qu\u00edmico lo cuenta: \u201cLa contaminaci\u00f3n cruzada es muy com\u00fan\u201d<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[],"class_list":["post-30859","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-xataka"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/domosistemas.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/30859","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/domosistemas.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/domosistemas.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/domosistemas.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/domosistemas.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=30859"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/domosistemas.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/30859\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/domosistemas.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=30859"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/domosistemas.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=30859"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/domosistemas.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=30859"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}