{"id":31159,"date":"2025-12-25T09:01:00","date_gmt":"2025-12-25T09:01:00","guid":{"rendered":"https:\/\/domosistemas.com\/?p=31159"},"modified":"2025-12-25T09:01:00","modified_gmt":"2025-12-25T09:01:00","slug":"guardar-la-comida-que-sobra-en-navidad-es-todo-un-arte-trucos-y-consejos-para-no-desperdiciar-ni-un-langostino","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/domosistemas.com\/?p=31159","title":{"rendered":"Guardar la comida que sobra en Navidad es todo un arte. Trucos y consejos para no desperdiciar ni un langostino"},"content":{"rendered":"<div>\n<p>\n      <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/i.blogs.es\/e6ded1\/rumman-amin-lnn6o_mt730-unsplash\/1024_2000.jpeg\" alt=\"Guardar la comida que sobra en Navidad es todo un arte. Trucos y consejos para no desperdiciar ni un langostino \">\n    <\/p>\n<p>Estos d\u00edas de fiestas y reuniones con familiares y amigos, una de las situaciones m\u00e1s habituales la encontramos a la hora de <strong>guardar la comida que sobra<\/strong> tras cenas y almuerzos interminables.\u00a0\u00a0<\/p>\n<p><!-- BREAK 1 --><\/p>\n<p>Suele haber un poco de todo, desde <strong>aperitivos y entrantes<\/strong> fr\u00edos o calientes como canap\u00e9s, mariscos, embutidos, etc., hasta <strong>platos principales<\/strong> como sopas, guisos variados, carnes y pescados asados. Algunos de estos alimentos pueden estar ya cocinados, y otros quiz\u00e1 directamente no los hayamos usado por diferentes motivos.<\/p>\n<p><!-- BREAK 2 --><\/p>\n<p>Y claro est\u00e1, <strong>lo \u00faltimo que queremos es desperdiciar estos suculentos majares<\/strong> que tanto esfuerzo econ\u00f3mico y dedicaci\u00f3n nos ha costado preparar. \u00bfQu\u00e9 podemos hacer para que duren lo m\u00e1ximo posible en buenas condiciones sin perder propiedades ni sabor?<\/p>\n<p><!-- BREAK 3 --><\/p>\n<div class=\"toc-container article-asset-normal\">\n<details>\n<summary class=\"toc-header \">\n   <span class=\"toc-heading\"><br \/>\n    <span>\u00cdndice de Contenidos (5)<\/span><br \/>\n   <\/span><br \/>\n   <span class=\"icon-folded\"><\/span><br \/>\n  <\/summary>\n<\/details>\n<div class=\"toc-list-wrap \">\n<div class=\"toc-list-item\">\n<ul class=\"toc-list\">\n<li class=\"toc-item\">\n       <a href=\"https:\/\/www.xatakahome.com\/hogar\/guardar-comida-que-sobra-navidad-todo-arte-trucos-consejos-para-no-desperdiciar-langostino#trucos-sobras-comida-navidena-duren-1\" class=\"toc-item-link\">Trucos para que las sobras de la comida navide\u00f1a duren m\u00e1s\u00a0<\/a>\n      <\/li>\n<li class=\"toc-sub-item\">\n       <a href=\"https:\/\/www.xatakahome.com\/hogar\/guardar-comida-que-sobra-navidad-todo-arte-trucos-consejos-para-no-desperdiciar-langostino#cuidado-comida-caliente-2\" class=\"toc-item-link\">Cuidado con la comida caliente<\/a>\n      <\/li>\n<li class=\"toc-sub-item\">\n       <a href=\"https:\/\/www.xatakahome.com\/hogar\/guardar-comida-que-sobra-navidad-todo-arte-trucos-consejos-para-no-desperdiciar-langostino#lugar-donde-metemos-comida-importa-mucho-3\" class=\"toc-item-link\">El lugar donde metemos la comida importa mucho<\/a>\n      <\/li>\n<li class=\"toc-sub-item\">\n       <a href=\"https:\/\/www.xatakahome.com\/hogar\/guardar-comida-que-sobra-navidad-todo-arte-trucos-consejos-para-no-desperdiciar-langostino#ajustar-temperatura-frigo-congelador-4\" class=\"toc-item-link\">Ajustar la temperatura del frigo y congelador<\/a>\n      <\/li>\n<li class=\"toc-item\">\n       <a href=\"https:\/\/www.xatakahome.com\/hogar\/guardar-comida-que-sobra-navidad-todo-arte-trucos-consejos-para-no-desperdiciar-langostino#cuanto-dura-comida-mi-frigorifico-5\" class=\"toc-item-link\">Cu\u00e1nto dura la comida en mi frigor\u00edfico<\/a>\n      <\/li>\n<\/ul><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/div>\n<div class=\"article-asset article-asset-normal article-asset-center\">\n<div class=\"desvio-container\">\n<div class=\"desvio\">\n<div class=\"desvio-figure js-desvio-figure\">\n    <a href=\"https:\/\/www.xatakahome.com\/hogar\/esta-temperatura-ideal-frigorifico-congelador-para-ahorrar-factura-luz-conservar-bien-alimentos-2\" class=\"pivot-outboundlink\" data-vars-post-title=\"Esta es la temperatura ideal del frigor\u00edfico y congelador para ahorrar en la factura de la luz y conservar bien los alimentos \"><br \/>\n     <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" alt=\"Esta es la temperatura ideal del frigor\u00edfico y congelador para ahorrar en la factura de la luz y conservar bien los alimentos \" width=\"375\" height=\"142\" src=\"https:\/\/i.blogs.es\/9a7ca5\/bryan-boatright-vxpecfneszc-unsplash\/375_142.jpeg\"><br \/>\n    <\/a>\n   <\/div>\n<div class=\"desvio-summary\">\n<div class=\"desvio-taxonomy js-desvio-taxonomy\">\n     <a href=\"https:\/\/www.xatakahome.com\/hogar\/esta-temperatura-ideal-frigorifico-congelador-para-ahorrar-factura-luz-conservar-bien-alimentos-2\" class=\"desvio-taxonomy-anchor pivot-outboundlink\" data-vars-post-title=\"Esta es la temperatura ideal del frigor\u00edfico y congelador para ahorrar en la factura de la luz y conservar bien los alimentos \">En Xataka Smart Home<\/a>\n    <\/div>\n<p>    <a href=\"https:\/\/www.xatakahome.com\/hogar\/esta-temperatura-ideal-frigorifico-congelador-para-ahorrar-factura-luz-conservar-bien-alimentos-2\" class=\"desvio-title js-desvio-title pivot-outboundlink\" data-vars-post-title=\"Esta es la temperatura ideal del frigor\u00edfico y congelador para ahorrar en la factura de la luz y conservar bien los alimentos \">Esta es la temperatura ideal del frigor\u00edfico y congelador para ahorrar en la factura de la luz y conservar bien los alimentos <\/a>\n   <\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/div>\n<h2 id=\"trucos-sobras-comida-navidena-duren-1\" class=\"toc-enabled\"><span class=\"toc-shortcut-icon\" title=\"Ver \u00cdndice de contenido\"><\/span>Trucos para que las sobras de la comida navide\u00f1a duren m\u00e1s\u00a0<\/h2>\n<p>Aunque podamos tener la tentaci\u00f3n de recurrir a <strong>guardar directamente las ollas, sartenes y cacerolas con la comida sobrante en la nevera<\/strong>, sobre todo si estamos liados con m\u00e1s elaboraciones o atendiendo a los invitados, esto es algo que <a class=\"text-outboundlink\" href=\"https:\/\/www.directoalpaladar.com.mx\/utensilios\/que-no-se-deben-guardar-ollas-comida-dentro-refrigerador-cuida-tu-salud-tu-familia\" data-vars-post-title=\"Por qu\u00e9 no se deben de guardar ollas con comida dentro del refrigerador: cuida tu salud y la de tu familia\" data-vars-post-url=\"https:\/\/www.directoalpaladar.com.mx\/utensilios\/que-no-se-deben-guardar-ollas-comida-dentro-refrigerador-cuida-tu-salud-tu-familia\">puede resultar perjudicial para la salud.<\/a>\u00a0<\/p>\n<p>Las <strong>condiciones de conservaci\u00f3n<\/strong> en una olla o cazuela no son las adecuadas, ya que el ambiente fr\u00edo y h\u00famedo de la nevera en combinaci\u00f3n con los recipientes de aluminio aceleran el proceso de oxidaci\u00f3n, lo que puede afectar a las propiedades de los alimentos. Y aunque usemos <strong>recipientes de acero<\/strong>, estos son incluso menos higi\u00e9nicos por el mismo motivo, debido a que la humedad acelera esta oxidaci\u00f3n.\u00a0<\/p>\n<p><!-- BREAK 4 --><\/p>\n<p>La recomendaci\u00f3n es que siempre conviene sacarlos de este tipo de recipientes e introducirlos en <strong>e<\/strong><strong>nvases <\/strong><strong>de pl\u00e1stico<\/strong> bien cerrados, algo que tambi\u00e9n podemos aplicar a los t\u00edpicos platos de cer\u00e1mica con embutidos, aperitivos y mariscos que han estado en la mesa varias horas.<\/p>\n<p><!-- BREAK 5 --><\/p>\n<p>Lo m\u00e1s higi\u00e9nico es no meterlos directamente en la nevera, sino en un t\u00e1per cubiertos por un film transparente para alargar su conservaci\u00f3n y evitar contaminar el interior del frigor\u00edfico con posibles bacterias. Esto nos evitar\u00e1 adem\u00e1s que se mezclen aromas, contaminaciones cruzadas y que la comida tenga ese caracter\u00edstico \u00ab<a class=\"text-outboundlink\" href=\"https:\/\/www.xatakahome.com\/hogar\/no-manias-tuyas-sabor-a-frigorifico-existe-ciencia-tiene-explicacion-que-provoca\" data-vars-post-title=\"No son man\u00edas tuyas. El &quot;sabor a frigor\u00edfico&quot; existe y la ciencia tiene una explicaci\u00f3n sobre qu\u00e9 lo provoca\" data-vars-post-url=\"https:\/\/www.xatakahome.com\/hogar\/no-manias-tuyas-sabor-a-frigorifico-existe-ciencia-tiene-explicacion-que-provoca\">olor a frigo<\/a>\u00ab.<\/p>\n<p><!-- BREAK 6 --><\/p>\n<p>Si lo que queremos guardar son alimentos precocinados o que ven\u00edan en su propio envase de pl\u00e1stico, una vez lo hemos abierto la mayor\u00eda aguantan en buenas condiciones un par de d\u00edas, aunque <strong>siempre hay que taparlos con pl\u00e1sticos o con pinzas para cerrarlos<\/strong> y conviene colocar una etiqueta con la fecha de apertura.<\/p>\n<p><!-- BREAK 7 --><\/p>\n<h3 id=\"cuidado-comida-caliente-2\" class=\"toc-enabled\"><span class=\"toc-shortcut-icon\" title=\"Ver \u00cdndice de contenido\"><\/span>Cuidado con la comida caliente<\/h3>\n<div class=\"article-asset-image article-asset-normal article-asset-center\">\n<div class=\"asset-content\">\n<div class=\"caption-img \">\n                    <a rel=\"noopener, noreferrer\" href=\"https:\/\/dai.ly\/x7znesx\"><\/p>\n<p>    <img decoding=\"async\" alt=\"Food Kitchen Shelf Furniture Room Interior Design 1254211 Pxhere Com\" class=\"centro_sinmarco\" src=\"https:\/\/i.blogs.es\/9742af\/food-kitchen-shelf-furniture-room-interior-design-1254211-pxhere.com\/450_1000.jpeg\"><br \/>\n     <\/a><\/p>\n<p>        <span>Un ejemplo de lo que no hay que hacer. Imagen: PxHere<\/span>\n   <\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/div>\n<p>En cuanto a la comida caliente, hay que tratar de <strong>evitar introducir comida a alta temperatura en el frigo<\/strong>, ni siquiera para enfriar ciertas elaboraciones intermedias de algunos platos o porque nos corre prisa porque tenemos que salir o llegan invitados.<\/p>\n<p><!-- BREAK 8 --><\/p>\n<p>Si lo hacemos podemos estropear potencialmente el resto de alimentos que ya tuvi\u00e9ramos guardados. No obstante, si es imperativo hacerlo de forma puntual por cualquier motivo urgente, conviene tratar de enfriarla antes introduci\u00e9ndola en un recipiente herm\u00e9tico y luego en la pila con agua.<\/p>\n<p><!-- BREAK 9 --><\/p>\n<p>Adem\u00e1s, conviene activar en este caso la <a class=\"text-outboundlink\" href=\"https:\/\/www.xatakahome.com\/a-fondo\/funcion-secreta-frigo-que-conviene-activar-cuando-venimos-compra-conservara-mejor-alimentos-duraran\" data-vars-post-title=\"La funci\u00f3n &quot;secreta&quot; del frigo que conviene activar al venir de la compra: conservar\u00e1 mejor los alimentos y durar\u00e1n m\u00e1s\" data-vars-post-url=\"https:\/\/www.xatakahome.com\/a-fondo\/funcion-secreta-frigo-que-conviene-activar-cuando-venimos-compra-conservara-mejor-alimentos-duraran\">funci\u00f3n de enfriamiento r\u00e1pido de la nevera<\/a>, si es que la tiene, ya que nos permitir\u00e1 poner a trabajar la m\u00e1quina para generar un fr\u00edo extra que evite problemas de conservaci\u00f3n.<\/p>\n<p><!-- BREAK 10 --><\/p>\n<h3 id=\"lugar-donde-metemos-comida-importa-mucho-3\" class=\"toc-enabled\"><span class=\"toc-shortcut-icon\" title=\"Ver \u00cdndice de contenido\"><\/span>El lugar donde metemos la comida importa mucho<\/h3>\n<p>Da igual si el frigor\u00edfico es peque\u00f1o o gigante. En estas fechas siempre falta sitio donde guardar las cosas. Pero conviene tener un m\u00ednimo orden y organizaci\u00f3n para garantizar la buena conservaci\u00f3n de los alimentos.\u00a0<\/p>\n<p>Por ejemplo, las puertas suelen ser la zona m\u00e1s inmediata para colocar cosas en el frigor\u00edfico. Pero dado que estos d\u00edas de tanto trasiego van a estar abri\u00e9ndose y cerr\u00e1ndose con frecuencia, presentan <strong>grandes oscilaciones de temperatura<\/strong>, lo que limita su uso a <strong>comida que sea resistente<\/strong> a estas variaciones t\u00e9rmicas.<\/p>\n<p><!-- BREAK 11 --><\/p>\n<p>Por ejemplo, al ser la zona menos fr\u00eda del frigo es el lugar ideal para alimentos que no requieran temperaturas bajas y estables, como <strong>bebidas, refrescos, leche, salsas no caseras, margarinas, chocolates o huevos<\/strong>. Pero poner la mayonesa para los langostinos en el estante de la puerta no es la mejor opci\u00f3n.<\/p>\n<p><!-- BREAK 12 --><\/p>\n<p>Las zonas intermedia y superior del frigo van a tener generalmente una temperatura m\u00e1s elevada que la de las baldas inferiores, lo que las hace adecuadas para colocar <strong>alimentos m\u00e1s resistentes<\/strong>. Por ejemplo, podemos guardar <strong>quesos curados, embutidos o reposter\u00eda, el pan de molde, encurtidos, boller\u00eda industrial, los platos ya cocinados que nos sobren para el d\u00eda siguiente, etc.<\/strong><\/p>\n<p><!-- BREAK 13 --><\/p>\n<p>Y como el aire fr\u00edo tiende a bajar y el caliente a subir, la zona inferior del frigor\u00edfico ser\u00e1 en general la que presente unas temperaturas m\u00e1s bajas, lo que la convierte en el lugar ideal para <strong>conservar los alimentos m\u00e1s perecederos<\/strong>. Por ejemplo, en la balda inferior conviene colocar los recipientes con <strong>carnes, mariscos y pescados crudos<\/strong> que acabemos de traer de la tienda. Tambi\u00e9n los <strong>alimentos que hayamos sacado del congelador para descongelar<\/strong>.<\/p>\n<p><!-- BREAK 14 --><\/p>\n<h3 id=\"ajustar-temperatura-frigo-congelador-4\" class=\"toc-enabled\"><span class=\"toc-shortcut-icon\" title=\"Ver \u00cdndice de contenido\"><\/span>Ajustar la temperatura del frigo y congelador<\/h3>\n<div class=\"article-asset-image article-asset-normal article-asset-center\">\n<div class=\"asset-content\">\n<div class=\"caption-img \">\n                    <a rel=\"noopener, noreferrer\" href=\"https:\/\/pxhere.com\/es\/photo\/806254\"><\/p>\n<p>    <img decoding=\"async\" alt=\"Table Fruit Orange Dish Meal Food 806254 Pxhere Com\" class=\"centro_sinmarco\" src=\"https:\/\/i.blogs.es\/70bfb4\/table-fruit-orange-dish-meal-food-806254-pxhere.com\/450_1000.jpeg\"><br \/>\n     <\/a><\/p>\n<p>        <span>Imagen: PxHere<\/span>\n   <\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/div>\n<p>En su d\u00eda ya <a class=\"text-outboundlink\" href=\"https:\/\/www.xatakahome.com\/electrodomesticos-innovadores\/esta-temperatura-ideal-frigorifico-congelador-para-ahorrar-factura-luz-conservar-bien-alimentos\" data-vars-post-title=\"Esta es la temperatura ideal del frigor\u00edfico y congelador para ahorrar en la factura de la luz y conservar bien los alimentos\" data-vars-post-url=\"https:\/\/www.xatakahome.com\/electrodomesticos-innovadores\/esta-temperatura-ideal-frigorifico-congelador-para-ahorrar-factura-luz-conservar-bien-alimentos\">vimos m\u00e1s a fondo<\/a> que suelen darse un rango \u00f3ptimo de temperaturas general general de <strong>entre 3 y 5 grados<\/strong> para la secci\u00f3n de la nevera y <strong>entre -18 y &#8211; 22 grados<\/strong> para el congelador. Pero en estos d\u00edas concretos de festejos navide\u00f1os donde <strong>nos encargaremos de celebrar reuniones en casa<\/strong> van a suceder varias cosas que hay que tener en cuenta.\u00a0<\/p>\n<p><!-- BREAK 15 --><\/p>\n<p>Para empezar tendremos que <strong>almacenar m\u00e1s cantidad de comida<\/strong>, pero tambi\u00e9n probablemente elaboremos m\u00e1s platos calientes usando hornos y placas, por lo que <strong>subir\u00e1 la temperatura de la cocina<\/strong>.<\/p>\n<p><!-- BREAK 16 --><\/p>\n<p>Adem\u00e1s, <strong>la puerta del frigor\u00edfico tender\u00e1 a abrirse con mayor frecuencia<\/strong> para sacar y meter productos, bebidas frescas, hielos, etc. Por todo ello, estas fechas clave de uso intensivo de la nevera y el congelador la recomendaci\u00f3n es <strong>optar por el valor m\u00ednimo de los rangos antes mencionados<\/strong>.<\/p>\n<p><!-- BREAK 17 --><\/p>\n<p>Es decir, conviene que seleccionemos una temperatura de unos <strong>3 grados en la parte de la nevera y entre -21 y -22 en el congelador,<\/strong> si nuestro modelo lo permite.<\/p>\n<p><!-- BREAK 18 --><\/p>\n<div class=\"article-asset-video article-asset-normal\">\n<div class=\"asset-content\">\n<div class=\"base-asset-video\">\n<div class=\"js-dailymotion\">\n    <script type=\"application\/json\">\n                          {\"videoId\":\"x7znesx\",\"autoplay\":true,\"title\":\"Edificio de autoconsumo AS\u00cd FUNCIONAN - Paneles solares en bloques de pisos\", \"tag\":\"solar\", \"duration\":\"564\"}\n                  <\/script>\n   <\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/div>\n<h2 id=\"cuanto-dura-comida-mi-frigorifico-5\" class=\"toc-enabled\"><span class=\"toc-shortcut-icon\" title=\"Ver \u00cdndice de contenido\"><\/span>Cu\u00e1nto dura la comida en mi frigor\u00edfico<\/h2>\n<p>Aunque nuestro frigor\u00edfico sea de \u00faltima generaci\u00f3n con <a class=\"text-outboundlink\" href=\"https:\/\/www.xatakahome.com\/electrodomesticos-innovadores\/que-hay-que-mirar-para-comprar-frigorifico-asegurarnos-que-tenga-tecnologias-proximos-anos\" data-vars-post-title=\"Qu\u00e9 hay que mirar para comprar un frigor\u00edfico y asegurarnos de que tenga las tecnolog\u00edas de los pr\u00f3ximos a\u00f1os\" data-vars-post-url=\"https:\/\/www.xatakahome.com\/electrodomesticos-innovadores\/que-hay-que-mirar-para-comprar-frigorifico-asegurarnos-que-tenga-tecnologias-proximos-anos\">todas las tecnolog\u00edas posibles<\/a>, no hace magia y no es capaz de alargar los tiempos de conservaci\u00f3n de forma indefinida. De hecho, los fabricantes y expertos como <a rel=\"noopener, noreferrer\" href=\"https:\/\/blog.balay.es\/cuanto-tiempo-aguantan-alimentos-en-frigorifico\/#:~:text=La%20carne%20o%20el%20pescado,entre%203%20y%205%20d%C3%ADas.\">Balay<\/a>, <a rel=\"noopener, noreferrer\" href=\"https:\/\/www.beko.com\/es-es\/blog\/cuanto-aguanta-comida-cocinada-nevera#:~:text=En%20l%C3%ADneas%20generales%2C%20la%20comida,siempre%20que%20se%20almacene%20correctamente.\">Beko<\/a>, <a rel=\"noopener, noreferrer\" href=\"https:\/\/www.naturgy.es\/hogar\/blog\/temperatura_nevera_congelado\">Naturgy<\/a> o la propia <a rel=\"noopener, noreferrer\" href=\"https:\/\/www.ocu.org\/alimentacion\/seguridad-alimentaria\/informe\/conservacion-alimentos\">OCU<\/a> establecen <strong>tiempos m\u00e1ximos<\/strong> recomendados que coinciden para la mayor\u00eda de tipos de alimentos:<\/p>\n<ul>\n<li value=\"1\"><strong>Sobras y platos cocinados<\/strong>: de 3 a 4 d\u00edas.<\/li>\n<li value=\"2\"><strong>La <\/strong><strong>carne<\/strong><strong> o el <\/strong><strong>pescado<\/strong><strong> ya cocinados<\/strong>: duran entre 2 y 3 d\u00edas.<\/li>\n<li value=\"3\"><strong>E<\/strong><strong>laboraciones con huevo<\/strong> crudo como mayonesa: de 2 a 3 d\u00edas.<\/li>\n<li value=\"4\"><strong>A<\/strong><strong>rroz<\/strong>, <strong>pasta<\/strong> <strong>y <\/strong><strong>legumbres<\/strong><strong> cocinadas<\/strong>: 2 a 3 d\u00edas.<\/li>\n<li value=\"5\"><strong>L\u00e1cteos abiertos<\/strong>: dependiendo del producto, entre 5 y 14 d\u00edas.<\/li>\n<li value=\"6\"><strong>Carnes crudas que no hayamos usado<\/strong>: m\u00e1ximo entre 2 y 5 d\u00edas, dependiendo del tipo de carne y su formato. Por ejemplo, si es carne picada se estropea antes porque es m\u00e1s vulnerable al crecimiento bacteriano. En este caso se recomienda consumirla en 1 o 2 d\u00edas.<\/li>\n<li value=\"7\"><strong>Pescados y mariscos crudos que no hayamos usado<\/strong>: entre 1 y 2 d\u00edas.\u00a0<\/li>\n<li value=\"8\"><strong>Huevos crudos<\/strong>: aunque hay quien recomienda conservar los huevos m\u00e1s de un mes, la realidad es que la <a class=\"text-outboundlink\" href=\"https:\/\/www.xatakahome.com\/hogar\/semana-mes-esto-que-duran-huevos-nevera\" data-vars-post-title=\"Ni una semana ni un mes: esto es lo que duran los huevos en la nevera\" data-vars-post-url=\"https:\/\/www.xatakahome.com\/hogar\/semana-mes-esto-que-duran-huevos-nevera\">fecha de consumo preferente de los huevos frescos<\/a> suele ser de <strong>28 d\u00edas desde su puesta<\/strong>, dato que est\u00e1 indicado en el producto y que no conviene sobrepasar.<\/li>\n<li value=\"9\"><strong>H<\/strong><strong>uevos cocidos:<\/strong> hasta una 1 semana en el frigor\u00edfico.<\/li>\n<li value=\"10\"><strong>Verduras frescas<\/strong>: de 5 a 7 d\u00edas.<\/li>\n<\/ul>\n<p>En cuanto a la <strong>comida congelada<\/strong>, si nos ha sobrado mucho tras la comida o cena y no vamos a consumirlo en uno o dos d\u00edas, lo mejor es congelar los platos que hayamos elaborado. Los tiempos de conservaci\u00f3n recomendados por los expertos son los siguientes:<\/p>\n<ul>\n<li value=\"1\"><strong>Platos cocinados y sobras:<\/strong> de 2 a 3 meses.<\/li>\n<li value=\"2\"><strong>Sopas y cremas<\/strong>: 1 a 2 meses<\/li>\n<li value=\"3\"><strong>Mariscos<\/strong>: de 2 a 4 meses.<\/li>\n<li value=\"4\"><strong>Platos con arroz o pasta<\/strong>: 1 mes<\/li>\n<li value=\"5\"><strong>Pescado cocinado<\/strong>: 1 a 2 meses<\/li>\n<li value=\"6\"><strong>Carne roja cruda<\/strong>: de 6 a 12 meses.\u00a0<\/li>\n<li value=\"7\"><strong>Carne picada cruda<\/strong>: de 3 a 4 meses.\u00a0<\/li>\n<li value=\"8\"><strong>Aves crudas<\/strong>: de 9 a 12 meses.\u00a0<\/li>\n<li value=\"9\"><strong>Pescado crudo con mucha grasa como at\u00fan y salm\u00f3n<\/strong>: 3 meses.<\/li>\n<li value=\"10\"><strong>Pescado crudo blanco<\/strong>: de 6 a 8 meses.<\/li>\n<li value=\"11\"><strong>Verduras y frutas<\/strong>: hasta 12 meses.<\/li>\n<li value=\"12\"><strong>Pan y helados<\/strong>: entre 2 y 3 meses.<\/li>\n<\/ul>\n<p>M\u00e1s informaci\u00f3n |\u00a0<a rel=\"noopener, noreferrer\" href=\"https:\/\/blog.balay.es\/cuanto-tiempo-aguantan-alimentos-en-frigorifico\/#:~:text=La%20carne%20o%20el%20pescado,entre%203%20y%205%20d%C3%ADas.\">Balay<\/a>, <a rel=\"noopener, noreferrer\" href=\"https:\/\/www.beko.com\/es-es\/blog\/cuanto-aguanta-comida-cocinada-nevera#:~:text=En%20l%C3%ADneas%20generales%2C%20la%20comida,siempre%20que%20se%20almacene%20correctamente.\">Beko<\/a>, <a rel=\"noopener, noreferrer\" href=\"https:\/\/www.naturgy.es\/hogar\/blog\/temperatura_nevera_congelado\">Naturgy<\/a>, <a rel=\"noopener, noreferrer\" href=\"https:\/\/www.ocu.org\/alimentacion\/seguridad-alimentaria\/informe\/conservacion-alimentos\">OCU<\/a><\/p>\n<p>Imagen portada | <a rel=\"noopener, noreferrer\" href=\"https:\/\/unsplash.com\/es\/@rumanamin\">Rumman Amin<\/a><\/p>\n<p>En Xataka Smart Home | <a class=\"text-outboundlink\" href=\"https:\/\/www.xatakahome.com\/a-fondo\/funcion-secreta-frigo-que-conviene-activar-cuando-venimos-compra-conservara-mejor-alimentos-duraran\" data-vars-post-title=\"La funci\u00f3n &quot;secreta&quot; del frigo que conviene activar al venir de la compra: conservar\u00e1 mejor los alimentos y durar\u00e1n m\u00e1s\" data-vars-post-url=\"https:\/\/www.xatakahome.com\/a-fondo\/funcion-secreta-frigo-que-conviene-activar-cuando-venimos-compra-conservara-mejor-alimentos-duraran\">La funci\u00f3n \u00absecreta\u00bb del frigo que conviene activar al venir de la compra: conservar\u00e1 mejor los alimentos y durar\u00e1n m\u00e1s<\/a><\/p>\n<p><script>\n (function() {\n  window._JS_MODULES = window._JS_MODULES || {};\n  var headElement = document.getElementsByTagName('head')[0];\n  if (_JS_MODULES.instagram) {\n   var instagramScript = document.createElement('script');\n   instagramScript.src = 'https:\/\/platform.instagram.com\/en_US\/embeds.js';\n   instagramScript.async = true;\n   instagramScript.defer = true;\n   headElement.appendChild(instagramScript);\n  }\n })();\n<\/script><\/p>\n<p> &#8211; <br \/> La noticia<br \/>\n      <a href=\"https:\/\/www.xatakahome.com\/hogar\/guardar-comida-que-sobra-navidad-todo-arte-trucos-consejos-para-no-desperdiciar-langostino?utm_source=feedburner&amp;utm_medium=feed&amp;utm_campaign=25_Dec_2025\"><br \/>\n       <em> Guardar la comida que sobra en Navidad es todo un arte. Trucos y consejos para no desperdiciar ni un langostino  <\/em><br \/>\n      <\/a><br \/>\n      fue publicada originalmente en<br \/>\n      <a href=\"https:\/\/www.xatakahome.com\/?utm_source=feedburner&amp;utm_medium=feed&amp;utm_campaign=25_Dec_2025\"><br \/>\n       <strong> Xataka Smart Home <\/strong><br \/>\n      <\/a><br \/>\n             por <a href=\"https:\/\/www.xatakahome.com\/autor\/paco-rodriguez?utm_source=feedburner&amp;utm_medium=feed&amp;utm_campaign=25_Dec_2025\"><br \/>\n        Paco Rodr\u00edguez<br \/>\n       <\/a><br \/>\n      . <\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Estos d\u00edas de fiestas y reuniones con familiares y amigos, una de las situaciones m\u00e1s habituales la encontramos a la hora de guardar la comida que sobra tras cenas y almuerzos interminables.\u00a0\u00a0 Suele haber un poco de todo, desde aperitivos y entrantes fr\u00edos o calientes como canap\u00e9s, mariscos, embutidos, etc., hasta platos principales como sopas, &hellip; <a href=\"https:\/\/domosistemas.com\/?p=31159\" class=\"more-link\">Sigue leyendo <span class=\"screen-reader-text\">Guardar la comida que sobra en Navidad es todo un arte. Trucos y consejos para no desperdiciar ni un langostino<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[],"class_list":["post-31159","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-xataka"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/domosistemas.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/31159","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/domosistemas.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/domosistemas.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/domosistemas.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/domosistemas.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=31159"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/domosistemas.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/31159\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/domosistemas.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=31159"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/domosistemas.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=31159"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/domosistemas.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=31159"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}