{"id":31511,"date":"2026-01-27T09:02:58","date_gmt":"2026-01-27T09:02:58","guid":{"rendered":"https:\/\/domosistemas.com\/?p=31511"},"modified":"2026-01-27T09:02:58","modified_gmt":"2026-01-27T09:02:58","slug":"descubre-para-que-sirve-la-rejilla-interior-de-la-freidora-de-aire-estos-son-los-mejores-trucos-para-aprovecharla-mejor","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/domosistemas.com\/?p=31511","title":{"rendered":"Descubre para qu\u00e9 sirve la rejilla interior de la freidora de aire: estos son los mejores trucos para aprovecharla mejor"},"content":{"rendered":"<div>\n<p>\n      <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/i.blogs.es\/01f850\/pexels-fox-58267-35285814\/1024_2000.jpeg\" alt=\"Descubre para qu\u00e9 sirve la rejilla interior de la freidora de aire: estos son los mejores trucos para aprovecharla mejor\">\n    <\/p>\n<p>Una <a class=\"text-outboundlink\" href=\"https:\/\/www.xatakahome.com\/hogar\/hace-dos-anos-me-compre-freidora-aire-ojala-alguien-me-hubiese-dicho-que-tambien-necesitaba-estos-complementos\" data-vars-post-title=\"Hace dos a\u00f1os me compr\u00e9 una freidora de aire. Ojal\u00e1 alguien me hubiese dicho que tambi\u00e9n necesitaba estos complementos\" data-vars-post-url=\"https:\/\/www.xatakahome.com\/hogar\/hace-dos-anos-me-compre-freidora-aire-ojala-alguien-me-hubiese-dicho-que-tambien-necesitaba-estos-complementos\">freidora de aire<\/a> se ha convertido en un peque\u00f1o electrodom\u00e9stico muy habitual. Poca gente no habr\u00e1 o\u00eddo hablar de las ventajas que ofrece a la hora de <a class=\"text-outboundlink\" href=\"https:\/\/www.xatakahome.com\/hogar\/mejores-recetas-sencillas-que-puedes-hacer-tu-freidora-aire-no-tengas-idea-cocinar\" data-vars-post-title=\"Las mejores recetas sencillas que puedes hacer en tu freidora de aire, aunque no tengas ni idea de cocinar\" data-vars-post-url=\"https:\/\/www.xatakahome.com\/hogar\/mejores-recetas-sencillas-que-puedes-hacer-tu-freidora-aire-no-tengas-idea-cocinar\">preparar platos<\/a> (aunque <a class=\"text-outboundlink\" href=\"https:\/\/www.xatakahome.com\/hogar\/dos-anos-usando-freidora-aire-tengo-claro-que-alimentos-quedan-genial-cuales-no-merecen-pena\" data-vars-post-title=\"Tras dos a\u00f1os usando una freidora de aire, tengo claro qu\u00e9 alimentos quedan genial y cu\u00e1les no merecen la pena \" data-vars-post-url=\"https:\/\/www.xatakahome.com\/hogar\/dos-anos-usando-freidora-aire-tengo-claro-que-alimentos-quedan-genial-cuales-no-merecen-pena\">no es igual de \u00fatil<\/a> en todos los casos) frente a otros m\u00e9todos m\u00e1s tradicionales. Pero, pese a su popularidad, todav\u00eda <strong>hay elementos que siguen rodeados de cierto misterio<\/strong>.<\/p>\n<p><!-- BREAK 1 --><\/p>\n<p>Es el caso de <strong>la rejilla<\/strong> (o doble fondo) <strong>que viene en el cestillo<\/strong>. Esa pieza extra\u00edble \u2014que se quita y se pone, y que se desmonta para limpiar la freidora m\u00e1s f\u00e1cilmente\u2014 cumple una funci\u00f3n fundamental que, sin embargo, no todo el mundo conoce. Y por eso vamos a explicarla.<\/p>\n<p><!-- BREAK 2 --><\/p>\n<h2>\u00bfPor qu\u00e9 nos gusta tanto?<\/h2>\n<div class=\"article-asset-image article-asset-large article-asset-center\">\n<div class=\"asset-content\">\n<div class=\"caption-img \">\n<p>   <img decoding=\"async\" alt=\"Pollo\" class=\"\" src=\"https:\/\/i.blogs.es\/92d9b3\/captura-de-pantalla-2025-02-06-a-las-8.46.24\/450_1000.jpeg\"><\/p>\n<p>        <span>Imagen | Moulinex<\/span>\n   <\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/div>\n<p>Aunque parezca magia moderna, la tecnolog\u00eda detr\u00e1s de tu freidora de aire es, en realidad, bastante sencilla y brillante. Dicho b\u00e1sicamente podr\u00eda ser algo as\u00ed como un <strong>horno de convecci\u00f3n superpotente en miniatura<\/strong>. Su \u00e9xito se debe a la combinaci\u00f3n de una resistencia el\u00e9ctrica (la fuente de calor) y un potente ventilador que mueve ese aire caliente a toda velocidad.<\/p>\n<p><!-- BREAK 3 --><\/p>\n<div class=\"article-asset-video article-asset-normal\">\n<div class=\"asset-content\">\n<div class=\"base-asset-video\">\n<div class=\"js-dailymotion\">\n    <script type=\"application\/json\">\n                          {\"videoId\":\"x81jl1t\",\"autoplay\":true,\"title\":\"C\u00f3mo sacar TODO EL PARTIDO a una FREIDORA SIN ACEITE\", \"tag\":\"webedia-prod\", \"duration\":\"416\"}\n                  <\/script>\n   <\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/div>\n<p>M\u00e1s all\u00e1 de la velocidad, el verdadero atractivo es la salud. Al <strong>no necesitar sumergir la comida en aceite<\/strong>, logras platos mucho m\u00e1s ligeros. Es la soluci\u00f3n ideal si te encanta comer rico pero no tienes horas para estar en la cocina o quieres reducir las calor\u00edas sin renunciar al sabor.<\/p>\n<p><!-- BREAK 4 --><\/p>\n<p><strong>El secreto est\u00e1 en la rejilla (o doble fondo)<\/strong>. A menudo la ignoramos, pero esa rejilla, cesta interna o \u00abplato crisp\u00bb que viene con tu freidora es la verdadera protagonista. No es solo un soporte; es la clave de la ingenier\u00eda del aparato. Su funci\u00f3n es doble:<\/p>\n<ul>\n<li value=\"1\"><strong>Circulaci\u00f3n total:<\/strong> Al mantener los alimentos elevados, permite que el aire caliente pase tambi\u00e9n por debajo. Si la comida tocara el fondo plano, la base quedar\u00eda cocida pero blanda. Con la rejilla, el calor llega a 360 grados.<\/li>\n<li value=\"2\"><strong>Filtro de grasas:<\/strong> Gracias a sus orificios, la grasa natural que sueltan alimentos (como el pollo o la carne) gotee hacia el fondo de la cubeta principal. As\u00ed, tu comida no se cocina en su propia grasa, quedando m\u00e1s seca y saludable.<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Cinco reglas de oro para usar la rejilla como un experto<\/h2>\n<div class=\"article-asset-image article-asset-large article-asset-center\">\n<div class=\"asset-content\">\n<p>   <img decoding=\"async\" alt=\"Patatas\" class=\"\" src=\"https:\/\/i.blogs.es\/526d54\/patatas\/450_1000.jpeg\"><\/p><\/div>\n<\/div>\n<p>Para sacarle el m\u00e1ximo partido y <strong>que tus recetas queden de restaurante<\/strong>, hay una serie de consejos pr\u00e1cticos que hemos ido conociendo a lo largo de distintos art\u00edculos y que permiten sacarle m\u00e1s partido a la freidora de aire al tiempo que hacen que los platos que cocinamos salgan mejor. Este es un resumen con las mejores pr\u00e1cticas:<\/p>\n<p><!-- BREAK 5 --><\/p>\n<ul>\n<li value=\"1\"><strong>Dales espacio:<\/strong> es tentador llenar la cesta hasta arriba, pero es el error n\u00famero uno. Si amontonas la comida, el aire no fluye y quedar\u00e1 blanda. Es mejor hacer dos tandas que una mal hecha.<\/li>\n<li value=\"2\"><strong>El \u00abbaile\u00bb a mitad de cocci\u00f3n:<\/strong> programa una alarma a la mitad del tiempo para sacar la cesta y agitar los alimentos. Esto garantiza que todos los trozos se doren por igual.<\/li>\n<\/ul>\n<div class=\"article-asset article-asset-normal article-asset-center\">\n<div class=\"desvio-container\">\n<div class=\"desvio\">\n<div class=\"desvio-figure js-desvio-figure\">\n    <a href=\"https:\/\/www.xatakahome.com\/a-fondo\/llevo-dos-anos-usando-freidora-aire-estos-trucos-que-me-hubiera-gustado-saber-principio\" class=\"pivot-outboundlink\" data-vars-post-title=\"Llevo dos a\u00f1os usando una freidora de aire. Estos son los trucos que me hubiera gustado saber desde el principio \"><br \/>\n     <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" alt=\"Llevo dos a\u00f1os usando una freidora de aire. Estos son los trucos que me hubiera gustado saber desde el principio \" width=\"375\" height=\"142\" src=\"https:\/\/i.blogs.es\/8911cd\/freidora\/375_142.jpeg\"><br \/>\n    <\/a>\n   <\/div>\n<div class=\"desvio-summary\">\n<div class=\"desvio-taxonomy js-desvio-taxonomy\">\n     <a href=\"https:\/\/www.xatakahome.com\/a-fondo\/llevo-dos-anos-usando-freidora-aire-estos-trucos-que-me-hubiera-gustado-saber-principio\" class=\"desvio-taxonomy-anchor pivot-outboundlink\" data-vars-post-title=\"Llevo dos a\u00f1os usando una freidora de aire. Estos son los trucos que me hubiera gustado saber desde el principio \">En Xataka Smart Home<\/a>\n    <\/div>\n<p>    <a href=\"https:\/\/www.xatakahome.com\/a-fondo\/llevo-dos-anos-usando-freidora-aire-estos-trucos-que-me-hubiera-gustado-saber-principio\" class=\"desvio-title js-desvio-title pivot-outboundlink\" data-vars-post-title=\"Llevo dos a\u00f1os usando una freidora de aire. Estos son los trucos que me hubiera gustado saber desde el principio \">Llevo dos a\u00f1os usando una freidora de aire. Estos son los trucos que me hubiera gustado saber desde el principio <\/a>\n   <\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/div>\n<ul>\n<li value=\"1\"><strong>Precalentar ayuda:<\/strong> un par de minutos de calor previo antes de meter la rejilla con los alimentos ayuda a sellar mejor las texturas (especialmente en carnes y congelados).<\/li>\n<li value=\"2\"><strong>Asegura la posici\u00f3n:<\/strong> antes de empezar, presiona suavemente la rejilla para confirmar que est\u00e1 bien nivelada y encajada en el fondo.<\/li>\n<li value=\"3\"><strong>Limpieza f\u00e1cil:<\/strong> l\u00e1vala con agua caliente y jab\u00f3n suave despu\u00e9s de cada uso para evitar que los residuos se quemen en la siguiente sesi\u00f3n (y para que no se pegue la comida futura).<\/li>\n<\/ul>\n<p>Foto de portada | <a rel=\"noopener, noreferrer\" href=\"https:\/\/www.pexels.com\/es-es\/foto\/trozos-de-pollo-crujientes-en-freidora-de-aire-moderna-35285814\/\">FOX<\/a><\/p>\n<p>En Xataka SmartHome | <a class=\"text-outboundlink\" href=\"https:\/\/www.xatakahome.com\/hogar\/tengo-freidora-aire-he-tardado-tiempo-sacarle-todo-partido-culpa-estos-errores-que-cometia-1\" data-vars-post-title=\"Tengo una freidora de aire y he tardado tiempo en sacarle todo el partido: la culpa es de estos errores que comet\u00eda \" data-vars-post-url=\"https:\/\/www.xatakahome.com\/hogar\/tengo-freidora-aire-he-tardado-tiempo-sacarle-todo-partido-culpa-estos-errores-que-cometia-1\" target=\"_blank\">Tengo una freidora de aire y he tardado tiempo en sacarle todo el partido: la culpa es de estos errores que comet\u00eda<\/a><\/p>\n<p><script>\n (function() {\n  window._JS_MODULES = window._JS_MODULES || {};\n  var headElement = document.getElementsByTagName('head')[0];\n  if (_JS_MODULES.instagram) {\n   var instagramScript = document.createElement('script');\n   instagramScript.src = 'https:\/\/platform.instagram.com\/en_US\/embeds.js';\n   instagramScript.async = true;\n   instagramScript.defer = true;\n   headElement.appendChild(instagramScript);\n  }\n })();\n<\/script><\/p>\n<p> &#8211; <br \/> La noticia<br \/>\n      <a href=\"https:\/\/www.xatakahome.com\/hogar\/descubre-sirve-rejilla-interior-freidora-aire-estos-mejores-trucos-para-aprovecharla-mejor?utm_source=feedburner&amp;utm_medium=feed&amp;utm_campaign=27_Jan_2026\"><br \/>\n       <em> Descubre para qu\u00e9 sirve la rejilla interior de la freidora de aire: estos son los mejores trucos para aprovecharla mejor <\/em><br \/>\n      <\/a><br \/>\n      fue publicada originalmente en<br \/>\n      <a href=\"https:\/\/www.xatakahome.com\/?utm_source=feedburner&amp;utm_medium=feed&amp;utm_campaign=27_Jan_2026\"><br \/>\n       <strong> Xataka Smart Home <\/strong><br \/>\n      <\/a><br \/>\n             por <a href=\"https:\/\/www.xatakahome.com\/autor\/jose-antonio-carmona?utm_source=feedburner&amp;utm_medium=feed&amp;utm_campaign=27_Jan_2026\"><br \/>\n        Jose Antonio Carmona<br \/>\n       <\/a><br \/>\n      . <\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Una freidora de aire se ha convertido en un peque\u00f1o electrodom\u00e9stico muy habitual. 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