{"id":31706,"date":"2026-02-11T10:00:46","date_gmt":"2026-02-11T10:00:46","guid":{"rendered":"https:\/\/domosistemas.com\/?p=31706"},"modified":"2026-02-11T10:00:46","modified_gmt":"2026-02-11T10:00:46","slug":"por-que-quiero-que-mi-proximo-frigorifico-tenga-un-cajon-de-vacio-esta-es-su-funcion-y-como-te-ayudan-a-ahorrar-a-final-de-mes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/domosistemas.com\/?p=31706","title":{"rendered":"Por qu\u00e9 quiero que mi pr\u00f3ximo frigor\u00edfico tenga un \u00abcaj\u00f3n de vac\u00edo\u00bb. Esta es su funci\u00f3n y c\u00f3mo te ayudan a ahorrar a final de mes"},"content":{"rendered":"
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\n \"Por\n <\/p>\n

Si hay un electrodom\u00e9stico fundamental <\/strong>en casi todos los hogares y que puede considerarse como el verdadero \u00abrey\u00bb de la casa ese es el frigor\u00edfico<\/a>, encargado de mantener los alimentos en buen estado extendiendo su vida \u00fatil todo lo posible.<\/p>\n

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Y esto lo consiguen con diferentes tecnolog\u00edas<\/strong> que van m\u00e1s all\u00e1 de simplemente generar fr\u00edo y controlar c\u00f3mo se distribuye por su interior. De hecho, el que la comida dure m\u00e1s o menos tiempo en la nevera depende muchas veces de avances o funciones que pueden parecer superficiales pero que a la larga compensan gracias a que desperdiciamos menos comida.<\/p>\n

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\n \"Qu\u00e9
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\n En Xataka Smart Home<\/a>\n <\/div>\n

Qu\u00e9 hay que mirar para comprar un frigor\u00edfico y asegurarnos de que tenga las tecnolog\u00edas de los pr\u00f3ximos a\u00f1os<\/a>\n <\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/div>\n

Cajones de vac\u00edo: qu\u00e9 son y para qu\u00e9 sirven<\/h2>\n
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\"Imagen<\/p>\n

Imagen: Hisense<\/span>\n <\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/div>\n

Una de estas funciones de nueva hornada son lo que se denomina \u00abcaj\u00f3n de vac\u00edo\u00bb<\/strong>, una caracter\u00edstica que encontramos en algunos frigor\u00edficos top de marcas como Hisense<\/a> y que prometen alargar notablemente la conservaci\u00f3n<\/strong> de nuestros alimentos.<\/p>\n

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La idea es sencilla y la habremos escuchado e incluso aplicado en entornos fuera del frigo. No es otra que extraer el ox\u00edgeno de un compartimento<\/strong> para evitar la oxidaci\u00f3n de los alimentos haciendo que se cree un microclima donde carnes, quesos, frutas o verduras se deterioren m\u00e1s despacio.<\/p>\n

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En los modelos de Hisense se extrae el aire del interior creando un\u00a0ambiente de baja presi\u00f3n, reduciendo la oxidaci\u00f3n y seg\u00fan afirman \u00abduplicando la duraci\u00f3n<\/strong>\u00bb de los alimentos frescos frente a un caj\u00f3n convencional. Por ejemplo, una pieza de carne que antes hab\u00eda que consumir en tres o cuatro d\u00edas puede seg\u00fan el fabricante mantenerse en buen estado una semana o m\u00e1s<\/strong>.<\/p>\n

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Las verduras conservan mejor la textura y el color pasando de los t\u00edpicos 5-7 d\u00edas hasta un m\u00e1ximo de 10-12 d\u00edas. Los quesos aguantan m\u00e1s sin resecarse tanto ni perder aroma pasando de los 5-7 d\u00edas hasta 10-14 d\u00edas en algunos casos. Y adem\u00e1s, dependiendo de la implementaci\u00f3n de la tecnolog\u00eda se permite elegir diferentes modos en funci\u00f3n del tipo de alimento<\/strong>.\u00a0\u00a0<\/p>\n

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