{"id":32950,"date":"2026-05-15T14:01:30","date_gmt":"2026-05-15T14:01:30","guid":{"rendered":"https:\/\/domosistemas.com\/?p=32950"},"modified":"2026-05-15T14:01:30","modified_gmt":"2026-05-15T14:01:30","slug":"la-induccion-tiene-sustituto-las-placas-de-induccion-invisibles-y-son-geniales-para-hacer-la-cocina-mas-grande","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/domosistemas.com\/?p=32950","title":{"rendered":"La inducci\u00f3n tiene sustituto: las placas de inducci\u00f3n invisibles. Y son geniales para hacer la cocina m\u00e1s grande"},"content":{"rendered":"
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Cuando se trata de amueblar la cocina, la encimera es uno de los elementos m\u00e1s importantes, aunque no el \u00fanico. Es el lugar en el que debemos elegir qu\u00e9 tipo de fuego queremos: tradicional, vitrocer\u00e1mica o de inducci\u00f3n. Aunque hay una tercera alternativa<\/strong> que no todo el mundo conoce: las placas de inducci\u00f3n invisibles.<\/a><\/p>\n

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Cuando en su momento montamos la cocina en el piso, nos ofrecieron varias opciones y una de ellas fue la que m\u00e1s nos atrajo, aunque lamentablemente no la elegimos por presupuesto. Se trata de las encimeras con inducci\u00f3n<\/strong> que parecen invisibles.<\/p>\n

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\"Cookingsurface
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Imagen | Davanni<\/span>\n <\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/div>\n

Por si no las conoces, son una alternativa que permite tener en casa una cocina mucho m\u00e1s limpia y minimalista<\/strong>. La encimera queda totalmente libre y despejada para preparar platos o, simplemente, para usarla como superficie adicional. El truco est\u00e1 en que la placa de inducci\u00f3n no se ve.<\/p>\n

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\u00bfC\u00f3mo funcionan? Emplean el mismo mecanismo que las placas de inducci\u00f3n de toda la vida, que permiten calentar el menaje siempre que se usen recipientes compatibles. Aqu\u00ed la \u00fanica diferencia est\u00e1 en que los componentes se encuentran debajo de la superficie<\/strong> de trabajo y, por lo tanto, parece que la placa de inducci\u00f3n es invisible.<\/p>\n

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\"Placa
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Imagen | Kitchenprof<\/span>\n <\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/div>\n

Un conjunto de bobinas electromagn\u00e9ticas instalado bajo la encimera genera un campo magn\u00e9tico que produce calor al detectar recipientes adecuados. Cuando se utilizan materiales ferromagn\u00e9ticos, como algunos aceros inoxidables o el hierro, el sistema se activa y transmite el calor directamente al menaje<\/strong>, mientras la superficie de la encimera permanece fr\u00eda al tacto.<\/p>\n

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Como ocurre con una placa de inducci\u00f3n convencional, en este tipo de cocinas la preparaci\u00f3n de alimentos es pr\u00e1cticamente igual<\/strong>. Permiten cocinar directamente sobre la superficie de la encimera, sin necesidad de una placa visible.<\/p>\n

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Entre las ventajas que ofrece este tipo de instalaci\u00f3n<\/strong> est\u00e1 que, al no haber un electrodom\u00e9stico interrumpiendo la superficie de la encimera, la cocina resulta mucho m\u00e1s limpia y minimalista. Adem\u00e1s, este tipo de encimera facilita enormemente las tareas de limpieza y permite aprovechar toda esa zona como espacio extra para preparar alimentos o colocar cosas cuando no se est\u00e1 cocinando.<\/p>\n

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\"Sistema
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Imagen | Molins Design<\/span>\n <\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/div>\n

Y aunque sobre el papel todo parece positivo, tambi\u00e9n tiene una serie de limitaciones<\/strong> que conviene tener en cuenta y que van m\u00e1s all\u00e1 del precio. Porque s\u00ed, este tipo de instalaci\u00f3n es notablemente m\u00e1s cara que una placa de inducci\u00f3n tradicional.<\/p>\n

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Adem\u00e1s del sobrecoste, hay que tener en cuenta que, para instalar una cocina de este tipo, se necesita una encimera fabricada con materiales muy concretos<\/strong> y con un grosor determinado. Deben ser materiales muy resistentes, como cer\u00e1micas avanzadas o granito, capaces de soportar temperaturas elevadas sin rajarse ni quemarse.<\/p>\n

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\n \"C\u00f3mo
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\n En Xataka Smart Home<\/a>\n <\/div>\n

C\u00f3mo limpiar las manchas resecas de tu vitrocer\u00e1mica o placa de inducci\u00f3n para que queden impecables<\/a>\n <\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/div>\n

Y, para terminar, tambi\u00e9n hay que hablar del coste de uso.<\/strong> Es algo l\u00f3gico, ya que el sistema tiene que emitir energ\u00eda que debe atravesar el material de la encimera antes de llegar al recipiente. La encimera act\u00faa como una especie de obst\u00e1culo, lo que puede provocar que el consumo el\u00e9ctrico sea ligeramente mayor que el de una inducci\u00f3n tradicional, aunque siguen siendo m\u00e1s eficientes que las vitrocer\u00e1micas antiguas.<\/p>\n

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En Xataka SmartHome | M\u00e1s f\u00e1ciles de limpiar, con menos ara\u00f1azos y huellas. As\u00ed son las placas de inducci\u00f3n con acabado mate<\/a><\/p>\n