{"id":34742,"date":"2026-09-29T15:00:26","date_gmt":"2026-09-29T15:00:26","guid":{"rendered":"https:\/\/domosistemas.com\/?p=34742"},"modified":"2026-09-29T15:00:26","modified_gmt":"2026-09-29T15:00:26","slug":"que-hacer-con-el-frigorifico-cuando-una-tormenta-corta-la-luz-en-casa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/domosistemas.com\/?p=34742","title":{"rendered":"Qu\u00e9 hacer con el frigor\u00edfico cuando una tormenta corta la luz en casa"},"content":{"rendered":"
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\n \"Qu\u00e9\n <\/p>\n

Si una tormenta deja la casa sin electricidad, anota la hora del corte y mant\u00e9n cerradas las puertas del frigor\u00edfico y del congelador<\/strong>. Cada apertura deja entrar aire caliente y acorta el tiempo durante el que los alimentos siguen fr\u00edos. Tambi\u00e9n conviene comprobar si el problema afecta solo a tu vivienda o a toda la zona antes de manipular aparatos el\u00e9ctricos.<\/p>\n

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En Xataka Smart Home ya explicamos qu\u00e9 alimentos vigilar tras un apag\u00f3n prolongado<\/a>. En una tormenta hay una decisi\u00f3n adicional: al regresar la luz, hay que valorar por separado el tiempo sin fr\u00edo y si el agua ha alcanzado la comida o el aparato.<\/p>\n

Mientras no hay luz, la puerta debe seguir cerrada<\/h2>\n

La gu\u00eda de seguridad alimentaria del Gobierno de Estados Unidos<\/a> calcula que un frigor\u00edfico sin abrir conserva el fr\u00edo unas cuatro horas<\/strong>. Un congelador lleno puede aguantar unas 48 horas<\/strong>; si est\u00e1 medio lleno, unas 24. Son referencias para puertas cerradas, no un salvoconducto si se abren repetidamente o si el aparato ya estaba caliente antes del corte.<\/p>\n

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Si la interrupci\u00f3n se prolonga y dispones de una nevera port\u00e1til con hielo, puedes trasladar alimentos perecederos mientras siguen fr\u00edos. Abrir el frigor\u00edfico cada poco para comprobarlos produce el efecto contrario<\/strong>. Si hay agua acumulada cerca de enchufes o cables, evita tocar el aparato y atiende primero a la seguridad el\u00e9ctrica.<\/p>\n

Cuando vuelve la corriente, toca decidir alimento por alimento<\/h2>\n

Un documento de la Agencia Espa\u00f1ola de Seguridad Alimentaria y Nutrici\u00f3n<\/a> indica que, con la puerta cerrada, un corte inferior a cuatro horas no obliga en principio a desechar comida del frigor\u00edfico<\/strong>. Si ha durado m\u00e1s, pueden haberse superado los 5 \u00b0C: recomienda tirar carne, pescado, pollo, huevos, leche, queso fresco y sobras. Tambi\u00e9n las frutas y verduras cortadas y las ensaladas preparadas.<\/p>\n

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\"Icoina<\/p><\/div>\n<\/div>\n

No todo lo que guardamos en la nevera necesita fr\u00edo para conservarse<\/strong>. Refrescos, conservas sin abrir o chocolate pueden mantenerse aunque el aparato se haya calentado. La fruta y la verdura enteras requieren una revisi\u00f3n distinta de la de una ensalada cortada. Un term\u00f3metro dentro del frigor\u00edfico facilita la decisi\u00f3n, pero si desconoces cu\u00e1nto tiempo estuvo un alimento perecedero a una temperatura insegura, lo prudente es descartarlo.<\/p>\n

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Aqu\u00ed el olfato enga\u00f1a. La agencia advierte de que el aspecto y el olor no bastan para saber si la comida es segura. Tampoco hay que probarla \u201cpara ver si est\u00e1 bien\u201d. Algunos microorganismos peligrosos pueden estar presentes sin producir un olor que permita detectarlos.<\/p>\n

El congelador y el agua de la tormenta se revisan aparte<\/h2>\n

En el congelador, las horas de autonom\u00eda dependen de lo lleno que est\u00e9<\/strong> y de si permaneci\u00f3 cerrado. Comprueba los paquetes cuando regrese la luz. Los alimentos que a\u00fan conservan cristales de hielo o est\u00e1n a 4 \u00b0C o menos pueden cocinarse o volver a congelarse. Si se han descongelado por completo y no sabes cu\u00e1nto tiempo llevan templados, desc\u00e1rtalos. Los congeladores tampoco se comportan todos igual, como muestran las pruebas de conservaci\u00f3n tras un apag\u00f3n que recogimos en Xataka Smart Home<\/a>.<\/p>\n

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\n \"\u201cPuede
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\n En Xataka Smart Home<\/a>\n <\/div>\n

\u201cPuede destruir todos los aparatos el\u00e9ctricos\u201d. As\u00ed alerta este electricista sobre si es bueno o no desenchufar cuando hay tormenta<\/a>\n <\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/div>\n

Si la tormenta ha provocado una inundaci\u00f3n<\/strong>, el corte el\u00e9ctrico deja de ser el \u00fanico problema. Se recomienda desechar los alimentos que hayan podido tocar agua de inundaci\u00f3n o de tormenta, incluidos muchos envases de cart\u00f3n y recipientes que no son impermeables. Una comida puede haber permanecido fr\u00eda y, aun as\u00ed, quedar contaminada por esa agua. No la salves bas\u00e1ndote en que huele bien.<\/p>\n

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Si el agua ha alcanzado el frigor\u00edfico o su toma de corriente, tampoco conviene encenderlo para comprobar si funciona. El CDC recomienda revisar la instalaci\u00f3n el\u00e9ctrica y secar por completo los aparatos afectados<\/a> antes de volver a utilizarlos. En ese caso, la seguridad de la vivienda va primero.<\/p>\n

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Im\u00e1genes | Xataka con edici\u00f3n<\/p>\n

En Xataka SmartHome | Los enchufes tienen unas diminutas chapitas met\u00e1licas y son important\u00edsimas: no son adornos<\/a><\/p>\n

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La noticia
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\n Qu\u00e9 hacer con el frigor\u00edfico cuando una tormenta corta la luz en casa <\/em>
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\n fue publicada originalmente en
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\n Xataka Smart Home <\/strong>
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\n por
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\n Manuel Naranjo
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