Si eres de los que creen que la cocina debería ser más fácil que hacer un sudoku, tenemos noticias para ti: la nueva Thermomix TM7 ya está aquí, y viene con mejoras que prometen revolucionar (otra vez) la forma en que preparamos nuestras comidas. La TM6 ya era una máquina espectacular, pero Vorwerk ha decidido que no era suficiente y ha subido el listón.
Vamos a repasar qué trae de nuevo esta Thermomix TM7, en qué mejora a su predecesora y si realmente merece la pena dar el salto. Spoiler: si te gusta la tecnología en la cocina, probablemente ya estés sacando la tarjeta de crédito.
Una pantalla más grande y un diseño más moderno
Lo primero que salta a la vista es la nueva pantalla táctil de 10 pulgadas. Esto es casi como ponerle un iPad a la Thermomix. En comparación con la de 6,8 pulgadas del TM6, esta actualización no solo mejora la navegación, sino que hace que seguir recetas sea más cómodo y visualmente atractivo.
En cuanto al diseño, han apostado por líneas más modernas y un acabado oscuro que encaja mejor en cocinas actuales. Además, han mejorado la estabilidad y la facilidad de limpieza. Vamos, que se nota que han pensado en los que sufrimos cuando cae una gota de salsa en la base.
Nuevos modos de cocción y más capacidad
Aquí es donde se pone interesante la cosa. La TM7 mantiene los 2,2 litros de capacidad en su vaso, pero el accesorio Varoma (el de cocinar al vapor) ahora es un 45% más grande. ¿Qué significa esto? Que puedes cocinar más cantidad de una sola vez, ideal para esos días en los que te quieres marcar un batch cooking y olvidarte de la cocina el resto de la semana.
Otra mejora clave es la llegada del modo de cocción sin tapa. Sí, leíste bien. Ahora puedes dorar o saltear los ingredientes sin necesidad de recurrir a otra sartén. Esto es un cambio importante, porque hasta ahora, ese tipo de preparaciones se hacían mejor fuera de la Thermomix. Ahora todo queda dentro de la máquina, con menos cacharros que fregar.
Más conectividad y personalización
Si te gusta que tus gadgets sean cada vez más inteligentes, la TM7 te va a encantar. La conectividad WiFi sigue presente y, como en la TM6, permite acceder a Cookidoo®, la plataforma con más de 100.000 recetas guiadas paso a paso.
¿Merece la pena dar el salto?
Si ya tienes una TM6 y te funciona de maravilla, la decisión de cambiar dependerá de cuánto valores las mejoras. Si te interesa la pantalla más grande, la mayor capacidad del Varoma o el nuevo modo sin tapa, puede ser un buen momento para actualizar.
Para los que nunca han tenido una Thermomix o tienen un modelo anterior al TM6, la TM7 es claramente el mejor modelo hasta la fecha. Más potencia, más funciones y una experiencia de usuario mejorada que la convierten en la opción más completa para los amantes de la cocina inteligente.
Por si te lo preguntas, la TM7 cuesta 1.599 €, y ya se puede reservar en la web oficial de Vorwerk. ¿El veredicto? Si te gusta la tecnología y cocinar sin complicaciones, este robot de cocina sigue siendo el rey de su categoría.