El lavavajillas es uno de los electrodomésticos que más tiempo nos ahorra en la cocina. Metemos los platos y cubiertos dentro y se limpian solos, como por arte de magia, bajando además el consumo de agua con respecto a fregar a mano.
Aunque aquí puede surgirnos una duda de lo más habitual relacionada con el prelavado o enjuague de los platos antes de meterlos dentro: ¿es recomendable hacerlo o no merece la pena?
La opinión de los expertos
Como usuario de lavavajillas seguro que te has encontrado más de una vez con platos muy sucios con manchas enormes y llamativas, con grasa, tomate, salsas de lo más variada que quedan pegadas, etc. Y claro, parece que lo mejor para lavar este tipo de cosas es hacer un enjuague previo en el fregadero.
Sin embargo, en general no es necesario, ya que gracias al detergente y las altas temperaturas que se alcanzan en el interior será posible eliminar la mayoría de restos de los platos. Esto es justo lo que propone el fabricante de detergentes Finish, quien señala en su página que: «Para ahorrar más agua recuerda que no es necesario enjuagar los platos antes de ponerlos en el lavavajillas, simplemente raspa la comida y ¡listo!»
De hecho, dan una cifra aproximada del agua que vamos a gastar si lo hacemos, que sitúan alrededor de los 47 litros por lavado frente a los menos de 14 litros que suele gastar un ciclo completo del lavavajillas: «envía innecesariamente miles de preciados litros de agua por el desagüe cada año.»
Estas declaraciones coinciden con las de los expertos de la empresa de detergentes Somat, quienes comentan lo siguiente: «En general, no es necesario enjuagar ni poner en remojo los platos sucios antes de introducirlos en el lavavajillas.»
¿Algún caso en el que el enjuague previo sea recomendado? Como explican desde Somat, hay un caso donde puede merecer la pena hacerlo: cuando los restos de comida son muy grandes y están muy resecos o pegados:
Obviamente, una olla con restos incrustados o requemados es una cuestión ligeramente distinta, por lo que deberás ponerla en remojo en agua caliente lo antes posible
Por ejemplo es algo que puede suceder si nos hemos dejado los platos o fuentes mucho tiempo fuera sin lavar y los restos están muy resecos. Aquí no hay más remedio que remojarlos un poco para que puedan lavarse bien. Sin embargo, es posible hacerlo también dentro del lavavajillas para ahorra más agua.
¿Cómo? En este caso suele ser más recomendable no remojar a mano, sino recurrir a los programas específicos del electrodomésticos, como «Prelavado«, «Ducha«, «Remojo» o similar. Suele ser una función muy rápida (unos 15-20 minutos) y que gasta muy poca agua.
También hay quien recomienda hacer un prelavado previo si nuestro modelo de lavavajillas está viejo y tiende a atascarse. Por ejemplo, en declaraciones a RAC1.cat publicadas en La Vanguardia, Claudi Mans, catedrático emérito de ingeniería química de la Universidad de Barcelona explica que, «Aclarar los platos sirve para que no se atasque el lavavajillas, si es un aparato que se atasca especialmente, pero es una costumbre innecesaria.»
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Imagen portada | MART PRODUCTION
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La noticia
Los expertos en lavavajillas coinciden: «para ahorrar más agua, simplemente raspa la comida y ¡listo!»
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por
Paco Rodríguez
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