Un microondas puede parecer el electrodoméstico más simple de la cocina, casi siempre relegado a calentar la leche del desayuno o a rescatar un plato frío. Sin embargo, los modelos de Samsung llevan tiempo demostrando que tienen bastante más recorrido.
Detrás de su panel sobrio y sus programas automáticos hay funciones pensadas para cocinar de verdad, descongelar sin destrozar los alimentos, fermentar masas o incluso dejar listas recetas completas sin tener que encender el horno tradicional.
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Mucho más que calentar: el papel de la cocción uniforme
Uno de los avances más útiles de los microondas Samsung es el sistema de triple distribución de ondas. Puede sonar técnico, pero su efecto es muy sencillo de apreciar: los platos se calientan de forma más homogénea.
Esto permite algo que normalmente se evita en microondas básicos: cocinar ingredientes desde cero sin que unas zonas queden crudas y otras recocidas. Preparar verduras al vapor, arroz rápido, patatas cocidas o pescado blanco con un punto jugoso deja de ser un experimento para convertirse en una rutina bastante fiable.
Programas automáticos que realmente ayudan
Los programas automáticos suelen tener mala fama, pero Samsung ha afinado bastante los suyos. Platos como pasta, sopas, verduras o pechugas de pollo se pueden dejar listos sin tener que ajustar tiempos a ojo.
La clave está en que los sensores de humedad detectan cuándo los alimentos empiezan a liberar vapor y ajustan la potencia. Esto evita que la comida se reseque y reduce fallos típicos, como que el exterior hierva mientras el interior sigue frío.
La descongelación inteligente que evita desgracias
Descongelar carne o pescado es probablemente la prueba que más delata la calidad de un microondas. En los Samsung, la función de descongelación por peso o por tipo de alimento evita que los extremos se cocinen accidentalmente.
Es una ayuda real cuando compras en cantidad y guardas muchos alimentos congelados: las piezas recuperan textura y humedad sin ese borde grisáceo típico de microondas más básicos.
Cocinar sin grasa y potenciar el crujiente
Muchos modelos de Samsung incluyen función de grill o modo “crisp”, que combina microondas con una resistencia superior capaz de dorar. Esto abre posibilidades que normalmente asociamos al horno: gratinar queso, dar un acabado crujiente a unas verduras, o incluso preparar patatas “fritas” sin casi aceite. Para cenas rápidas o para quienes quieren evitar encender el horno grande, es una función muy práctica.
Fermentar masas y yogures: una sorpresa útil
Una de las funciones menos conocidas, pero más agradecidas, es el modo de fermentación. El microondas mantiene una temperatura suave y constante, ideal para fermentar pan casero, masas dulces o incluso yogur.
Evita usar el horno como improvisado espacio de levado y asegura un ambiente estable, algo clave para que la masa suba con regularidad.
Cocinar platos completos sin complicarse
Otra ventaja es la combinación de todas estas funciones: con un poco de costumbre, puedes preparar platos completos. Verduras al vapor con salmón, pechuga marinada con arroz, gratinados rápidos, sopas caseras o cuscús con verduras salen adelante sin manchar media cocina. El ahorro de tiempo es notable y, para quien vive solo o tiene un ritmo acelerado, se convierte en un aliado diario.
La idea de fondo es sencilla: un microondas Samsung moderno ya no es solo un aparato para calentar leche. Puede cocinar, descongelar con precisión, dorar, fermentar y preparar recetas rápidas con bastante fiabilidad. Es un equipo pensado para asumir tareas del día a día sin ocupar el papel del horno tradicional, pero complementándolo con soluciones más rápidas y eficientes.
Imágenes | Dall-E y Nano Banana con edición
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La noticia
Sólo usaba el microondas para calentar la leche pero he descubierto que da para mucho más y ahora es el comodín en mi cocina
fue publicada originalmente en
Xataka Smart Home
por
Manuel Naranjo
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