Si hay una herramienta útil e imprescindible en la cocina, esas son unas buenas tijeras. Lo mismo te sirven para abrir un tetrabrick que para cortar en tiras una loncha de bacon. Además, en función del modelo que elijas una tijera de cocina puede servirte mucho más. Sin ir más lejos si ahora vas a tu cocina y abres el cajón es altamente probable que te encuentras con una tijera con una parte dentada en el centro.
Ojo porque en realidad podemos encontrar no solo una zona parte dentada sino dos: una que se encuentra en la zona superior, justo bajo los agujeros donde se introducen los dedos y otra en las hojas. Cada una de ellas tiene una misión diferente y ya de adelantamos que usadas bien te van a hacer la vida más fácil en la cocina.
Las partes dentadas de las tijeras tienen varias funciones
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Sobre estas líneas puedes ver unas tijeras de cocina precisamente con esas dos partes dentadas y cada una de ellas tiene una misión distinta. Empezamos por esa zona dentada del mango: es una magnífica herramienta para abrir botellas, cascar frutos secos como nueces y hasta para abrir pequeños botes de conserva.
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Ojo, en este sentido es esencial que sean unas tijeras de calidad: no es la primera vez que me cargo unas tijeras baratas usándolas para hacer palanca. Pero también hay tijeras que tienen una suave parte dentada en la hoja y ya te adelantamos algo: aunque ahora se han normalizado en las cocinas, su origen está en el jardín.
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Así, sirven para quitar las espinas de las rosas, podar ramas pequeñas, quitar hojas muertas. No obstante, en cocina también trabajamos con verde: son ideales para limpiar verduras de tallo largo y hojas grandes, piensa por ejemplo en el cebollino, de modo que puedes cortarlas más fácilmente en trozos pequeños.
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La noticia
Muchas tijeras de cocina tienen una parte dentada que no está de adorno: te van a ahorrar mucho tiempo y esfuerzo
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Xataka Smart Home
por
Eva R. de Luis
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