Llega a Lidl el molde de silicona barato con el que cocinar en tu freidora de aire sin ensuciar

Llega a Lidl el molde de silicona barato con el que cocinar en tu freidora de aire sin ensuciar

Hay vida mucho más allá de las patatas fritas en la freidora de aire. Aunque no lo creas, puedes hacer muchas recetas en tu airfryer y, lo mejor de todo, sin apenas esfuerzo. Si quieres aprovechar al máximo este pequeño electrodoméstico que está presente en casi todas las cocinas de cualquier hogar, en Lidl tienes este molde cuadrado de silicona COOX, que ahora está rebajado a 14,99 euros.

Una solución ideal para cocinar en freidora de aire

Aunque te mostramos el modelo cuadrado, en Lidl puedes encontrar este molde de silicona disponible en diferentes formas, para poder elaborar todo tipo de recetas en la airfryer sin ningún esfuerzo y de forma limpia.

Son muchas las ventajas que presenta este molde de silicona. La principal es que no necesita engrasado, por lo que ahorrarás en aceite o mantequilla a la hora de hacer una receta y, además, podrás desmoldar lo que cocines sin apenas esfuerzo ni que se pegue.

Una de las mejores cosas de este molde de silicona para freidora de aire que tiene Lidl es que se pliega, por lo que es ideal para guardarlo en la cocina sin que apenas ocupe espacio, algo ideal para cocinas pequeñas. Además, es un molde muy fácil de limpiar y que podrás incluso meter en el lavavajillas.

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Fran León

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He encontrado la web definitiva para ver la tele por internet: 40.000 canales en directo gratis y sin instalar nada

He encontrado la web definitiva para ver la tele por internet: 40.000 canales en directo gratis y sin instalar nada

Puede que el streaming de Netflix o Disney+ se lleve los grandes titulares y los hitazos de la temporada, pero si no quieres pagar ni un euro y descubrir canales, hay alternativas tan interesantes como las plataformas FAST (Free Ad-Supported Television) o la vieja TDT, porque sí, hay más canales de los que piensas. O más fácil todavía: tienes canales de todo el mundo por conocer.

Esto es especialmente útil si no tienes antena o la TV por antena no te va todo lo bien que debería o simple y llanamente porque sintonizando te falta ese canal que quieres ver. Hay unos cuantos proyectos para ver la tele en internet, como páginas  o listas IPTV, pero esta es la mejor web que he encontrado para verlo todo.

Hay muchas webs para ver la tele. Esta es la mejor que he probado

Tras años rebuscando por internet en busca de canales, me he encontrado webs con canales duplicados (¡o triplicados!), diseños anticuados y/o cutres, canales que no se cargan, una ingente cantidad de publicidad… sí, acababas viendo algún canal, pero a qué precio. Globe TV es completísima y tiene una interfaz top. Está en inglés, pero es tan intuitiva que no hace falta saber apenas.

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Nunca había visto una web de canales con una apariencia tan cuidada y fácil de entender: un globo del mundo donde puedes tocar para ver los canales de cada país o, si no quieres refrescar tus conocimientos de geografía del colegio, usar el menú de la derecha o su buscador. Así, por ejemplo puedes elegir el Reino Unido. El fondo es oscuro y sobrio, libre de distracciones o publicidad.

Una vez elegido, el menú lista todos los canales que ofrece, con su nombre, procedencia y en qué calidad emite. Obviamente dependerá de la conexión que tengas, pero en general no me he encontrado con grandes parones ni canales en negro

Captura De Pantalla 2025 09 29 A Las 9 29 48

No obstante, si desplazas el cursor puedes comprobar que la lista es larga y no es para menos: 40.000 canales ofrece, todos gratis y de emisión en abierto. Por eso es conveniente también usar el filtro por categorías, de modo que liste únicamente los deportivos (Sport). Y ya está: una vez tengas el canal que quieras, tocas sobre el botón azul de ‘Play’ y a disfrutar.

Captura De Pantalla 2025 09 29 A Las 9 30 43

En ese momento se carga un anuncio, pero es el pequeño peaje a pagar por la cantidad de canales, su calidad y la buena interfaz. Una vez se carga, comienza la reproducción, pudiendo elegir fuentes, compartirla, marcar el canal como favorito para encontrarlo antes o hasta generar un enlace para incrustarla.

Por cierto, en la zona superior izquierda hay tres botones que permiten acceder a favoritos o al listado de países. Sin complicaciones

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Eva R. de Luis

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Quiero instalar placas solares y me han hablado de las HSP. ¿Qué son y por qué son tan importantes para generar más energía?

Quiero instalar placas solares y me han hablado de las HSP. ¿Qué son y por qué son tan importantes para generar más energía?

En otros artículos hemos destacado la importancia de la orientación de los paneles solares para aprovechar al máximo su rendimiento, e incluso hemos comentado alternativas a las ubicaciones más habituales a la hora de instalarlos. Sin embargo, todavía no hemos abordado un aspecto clave en su optimización: las horas solares pico.

A partir de ahora, las HSP se convierten en un factor esencial, ya que las placas no producen la misma cantidad de energía en todos los momentos del día. Por ello, vamos a explicar cómo se calculan estos periodos y por qué resultan tan importantes. Y es que ya te lo adelanto: las horas solares pico son el factor que más condiciona la producción real de una instalación fotovoltaica, junto con la orientación y el ángulo de inclinación de los paneles.

Que son las horas solar pico

Raze Solar Q8v1eevnjgk Unsplash

Imagen | Raze Solar en Unsplash

Dicho de manera sencilla, cuando hablamos de hora solar pico (HSP) hacemos referencia a los momentos del día en los que la radiación solar alcanza su máxima intensidad o lo que es lo mismo, el tiempo en el que el sol brilla con más fuerza y puede aprovecharse mejor en una instalación fotovoltaica, ya sea en una vivienda, en una comunidad de vecinos o en una empresa.

Igual de importantes que las horas de sol. Para sacarle el máximo partido a una instalación de placas fotovoltáicas para el autoconsumo resulta esencial conocer tanto el total de horas de sol que recibe la superficie donde se colocarán los paneles como las HSP (expresadas en vatios por metro cuadrado). 

¿Por qué son importantes? Porque estas variables permiten estimar el rendimiento, definir la superficie de paneles necesaria y, en última instancia, calcular la rentabilidad de la instalación. Además, siempre deben analizarse en función de la ubicación: no es lo mismo colocar los módulos en una terraza orientada al sur que en un tejado con orientación este u oeste. Aunque la diferencia pueda parecer mínima, con el tiempo supone un impacto significativo en la economía del usuario.

Cómo calcular la hora solar pico

Técnicamente, lsa HSP son el número de horas diarias en las que la radiación solar alcanza los 1.000 W/m², considerado el valor estándar en condiciones ideales.  

Para un usuario particular, lo más recomendable es recurrir a empresas especializadas que cuentan con simuladores de producción solar. (aunque ya hemos visto como hay un pequeño aparato que hace lo mismo).

Se trata de usar herramientas que permiten ajustar un proyecto a la ubicación exacta, la inclinación de la cubierta y las condiciones de cada vivienda, e incluso añadir sistemas de gestión inteligente.

También existen calculadoras online de HSP (esta bajo este párrafo es un buen ejemplo). Para obtener resultados precisos es necesario introducir datos como la provincia, el mes del año, la orientación e inclinación de los paneles, el factor de corrección atmosférico o la radiación total en la zona.

Calculadora HSP

Imagen | HMSistemas

Factores que influyen en la HSP

Los factores que influyen en las horas solares pico son diversos, y entre ellos la ubicación de la vivienda donde se instalen los paneles resulta determinante. En este sentido, conviene tener en cuenta principalmente dos aspectos:

  • Latitud geográfica: cuanto más próxima esté una zona al ecuador, mayor es la radiación solar disponible. En España, las regiones del sur cuentan con una ventaja clara. Incluso dentro de una misma provincia, la orientación puede marcar diferencias: las fachadas y cubiertas orientadas al este suelen aprovechar mejor la luz que las que miran al oeste.
  • Condiciones climáticas: aunque la latitud sea favorable, la radiación puede reducirse por la presencia frecuente de nubes, precipitaciones o altos niveles de contaminación. A esto se suma la estación del año, que modifica de forma notable la cantidad de sol recibida.
  • Orientación de los paneles: es un factor decisivo. Una cubierta mal situada o un error en el diseño puede desaprovechar buena parte del potencial solar. Lo más recomendable es orientar los módulos hacia el sur o, en su defecto, al suroeste, evitando siempre el norte.

Los expertos consideran que a partir de 2.500 horas de sol al año el usuario está en una ubicación adecuada para aprovechar al máximo una instalación de placas solares.

Cómo afectan al rendimiento

panel solar

Imagen: Bill Mead (Unsplash)

Durante las horas pico de sol, la radiación más intensa se traduce en una producción eléctrica más rápida y eficiente. Conocer el valor de las HSP en cada ubicación permite planificar la instalación de manera óptima para aprovechar todo el potencial del equipo fotovoltaico. Tener claro el valor HSP sirve para tener una idea de como afecta directamente al rendimiento:

  • Producción de energía: cuantas más HSP tenga una zona, mayor será la electricidad que generen los paneles. Un incremento de HSP se traduce casi de forma proporcional en un aumento de kWh producidos.
  • Dimensionamiento de la instalación: conocer las HSP permite calcular con precisión el número de módulos necesarios. En áreas con muchas horas pico, se pueden instalar menos paneles para cubrir la misma demanda.
  • Rentabilidad económica: a mayor radiación disponible, menor es el periodo de amortización de la inversión inicial, ya que se obtiene más energía gratuita en menos tiempo.
  • Eficiencia global: las HSP marcan la diferencia entre regiones. Por ejemplo, en el sur de España se superan con frecuencia las 5 HSP diarias en verano, mientras que en el norte rara vez se alcanzan más de 3–3,5. Esto implica que una instalación idéntica puede rendir hasta un 40% más dependiendo de la ubicación.

Este cálculo se refleja directamente en la rentabilidad, ya que facilita amortizar la inversión tanto por autoconsumo como por la venta del excedente a la red. Teniendo en cuenta que los paneles solares tienen una vida útil larga —mayor cuanto mejor sea su calidad y su mantenimiento—, la diferencia económica puede alcanzar varios miles de euros en un hogar medio.

Hay que tener en cuenta también que a la hora de instalar paneles solares, podemos encontrarnos con placas de baja calidad que, con el tiempo, pierden capacidad de generación o presentan fallos de fábrica que reducen su vida útil.

Una instalación doméstica de calidad, con una potencia de entre 4 y 5 kW, puede suponer ahorros de entre el 50 % y el 80 % en la factura eléctrica. En sistemas más grandes (7 a 9 kW), es posible llegar a cubrir el 100 % del consumo en verano. A este ahorro hay que sumar las subvenciones públicas disponibles para fomentar el autoconsumo.

Hora solar pico por provincias

Solar

Imagen | SFE Solar

Las diferencias geográficas y climáticas se reflejan claramente en las tablas de horas de sol y valores de HSP y hay páginas como esta (SFE-Solar) o esta (Quantica Renovables) que dan los datos por cada provincia. Unas cifras que dicen lo siguiente y que por ejemplo hacen que ciudades como Huelva o Sevilla superen las 3.525 HSP mientras que Madrid o Barcelona, las dos grandes capitales se queden en torno a las 2.600. Y para demostrar la importancia de las HSP según la localización, Cantabria y Asturias, con niveles muy bajo se quedan alrededor de 1.640 horas de sol y 3,97 HSP.

Foto de portada | Vivint Solar en Unsplash

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Jose Antonio Carmona

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Si tienes Movistar Plus+ y te gusta la música del menú principal, así puedes escucharla como una lista de reproducción aparte

Si tienes Movistar Plus+ y te gusta la música del menú principal, así puedes escucharla como una lista de reproducción aparte

Si eres usuario de Movistar Plus+ y accedes a los contenidos a través del decodificador conectado a la tele, te habrás dado cuenta de que cada vez que lo enciendes te lleva al menú principal, pero no lo hace en silencio, ya que se emite de fondo un hilo musical que también está presente en el canal de promoción ‘0’.

En general cuando lo que queremos es ver algún programa, película o serie puede ser molesto tener que pasar por el menú principal cada vez que entramos, pero hay que reconocer que la selección musical que ponen es interesante, y más de una vez me he quedado con las ganas de saber qué canción estaba sonando.

Cómo escuchar la música del menú de Movistar Plus+

Movistar

Si este es vuestro caso y os gustaría saber más sobre qué tema está sonando o simplemente escuchar las canciones de forma más cómoda que a través de este menú en la tele, afortunadamente hay una forma de hacerlo, ya que la operadora cuenta con un canal en Spotify donde va actualizando las listas musicales.

Así, para verlas podemos ir al perfil de Movistar Plus+ en Spotify y encontraremos diferentes listas con canciones agrupadas por meses o por temáticas concretas. En el primer caso tenemos por ejemplo las canciones que suenan en el menú en el mes de marzo, abril, etc. de cada año.

En el segundo música relacionada con eventos específicos como especiales de los Oscars, bandas sonoras de algunas series de producción propia o cosas similares. Por ejemplo, a continuación tenéis insertada la lista con la música de marzo.

Este tipo de listas musicales en Spotify dejaron de actualizarse hace unos años, pero parece que desde mediados del año pasado han vuelto a estar al día y es una forma sencilla de poder escuchar esa canción que nos llamó la atención.

Pero también de saber más datos sobre ella, como de quién es, cómo se llama el álbum e incluso sin nos gusta mucho buscar más música de ese artista en la plataforma.

Imagen portada | Movistar

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Paco Rodríguez

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Desde que sé que hay días y horas en los que el precio de la luz está mucho más barato, así los aprovecho para ahorrar en la factura

Desde que sé que hay días y horas en los que el precio de la luz está mucho más barato, así los aprovecho para ahorrar en la factura

El precio de la factura eléctrica sigue siendo una de las preocupaciones más importantes de los presupuestos familiares, sobre todo de cara a afrontar de nuevo la temporada de frío con el encendido de las calefacciones eléctricas.

Si bien buscar una tarifa barata es una opción para tratar de reducir el gasto a final de mes, también lo es que en este proceso de elección nos interesará responder primero a una pregunta: ¿soy de los que utilizan la luz más o menos por igual durante todos los días y horas, o puedo redirigir las horas de más gasto a voluntad?

Si la respuesta es que más o menos gastamos lo mismo todos los días, entonces probablemente nos interese una modalidad de tarifa plana. Pero si somos del segundo grupo de usuarios y podemos variar y redirigir nuestros consumos, entonces las tarifas indexadas como la regulada o PVPC serán unas grandes aliadas.

Horas y días baratos: uso al máximo de los electrodomésticos

En los últimos dos años, tras estabilizarse más o menos el precio de la luz, si bien ya casi no hay días donde el precio para el consumidor final es casi gratis, sí siguen habiendo días y horas donde está mucho más económico que en el resto.

Así, lo que nos interesará hacer es en primer lugar identificar qué precio de la luz tendremos cada día o al día siguiente usando alguno de los métodos que proponíamos aquí, y aprovecharnos al máximo de esos momentos de precios baratos, algo que llevamos haciendo en casa desde que se dispararon los precios en 2022.

Precio Luz

Precio luz por horas del día 2 de octubre de 2025. Imagen: Red Eléctrica Española

¿Cómo podemos aprovecharnos? Pues en primer lugar podemos empezar por poner en marcha todos esos equipos y electrodomésticos que más consumo hacen en casa. Es por ejemplo el caso de las lavadoras, hornos, el aire acondicionado, los radiadores, lavavajillas y vitrocerámicas, que son nuestros mejores aliados en las tareas y vida doméstica, pero también los que más electricidad gastan. 

Así, si nos encontramos con un día o unas horas de muy bajo coste eléctrico, podemos pensar en hacer un uso intensivo de ellos. Por ejemplo, podemos aprovechar para hacer la colada ese día, para planchar la ropa, poner el lavaplatos, calentar la casa usando radiadores eléctricos o bombas de calor en vez de estufas de leña, pellets o gas y así ahorrar este tipo de combustible.

Y por su puesto si contamos un con termo eléctrico en casa, podemos encenderlo para que esté calentando durante esas horas a una temperatura más elevada de lo habitual para que el agua caliente nos dure más tiempo.

Ahorrando al cocinar

Usar a diario hornos eléctricos o placas vitrocerámicas y de inducción con un consumo muy elevado puede llegar a suponer un importante gasto a fin de mes, sobre todo si las recetas son de esas de «fuego lento» que hay que tener horas cociendo.

Pero si tenemos uno de estos días de precios bajos a la vista podemos aprovechar para elaborar esos platos que tanto nos gustan y que muchas veces nos planteamos cocinar por su elevado coste. También es buen momento para cocinar usando equipos eléctricos en lugar de gastar gas natural, en el caso de que contemos con ambas opciones. 

En mi caso, por ejemplo, aprovechamos los bajos precios de la luz los fines de semana para hacer recetas al horno, que suele ser un gran devorador de vatios, como ya comentamos en este artículo.

También podemos precocinar recetas de larga cocción que terminaremos o consumiremos posteriormente otros días de la semana aprovechando el bajo coste de luz ese día concreto, como caldos, sopas, cocidos, carnes asadas en el horno, bizcochos, galletas, etc.

Imagen portada | Generada con IA

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Paco Rodríguez

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Esta es la solución de Leroy Merlin para tener todos los zapatos a mano y ordenados en casa

Esta es la solución de Leroy Merlin para tener todos los zapatos a mano y ordenados en casa

Si eres una persona a la que le encanta el calzado y tiene muchos pares repartidos por todos lados en casa, es momento de ponerlos en orden. Ahora, en Leroy Merlin tienen este zapatero Garona, que puedes comprar en su web por 119 euros.

Un zapatero muy elegante y perfecto para cualquier tipo de decoración

Este zapatero que vende Leroy Merlin tiene unas dimensiones de 105 x 112 x 24 cm. Cuenta con tres puertas abatibles y otra puerta más con estantes. Todo esto, te permitirá almacenar hasta 30 pares de zapatos sin problema.

Está fabricado en melamina con tono roble natural y blanco, dos colores que quedan a la perfección con la mayoría de estilos de decoración de hogar actuales. Por otra parte sus tiradores son de ABS, que es un material termoplástico de alta resistencia.

El zapatero es capaz de soportar una carga máxima de 45 kg y, cada estante, hasta 4 kg. Además, los estantes de la derecha los puedes extraer, por si necesitas más altura para guardar, por ejemplo, botas. Por último, se puede destacar que se incluyen los dispositivos necesarios para que puedas fijar este mueble a la pared.

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Nota: algunos de los enlaces aquí publicados son de afiliados y pueden reportar un beneficio.

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Fran León

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El invento francés para pagar menos en la factura: un ladrillo ecológico para no pasar frío en invierno y calor en verano

El invento francés para pagar menos en la factura: un ladrillo ecológico para no pasar frío en invierno y calor en verano

La importancia de un buen aislamiento en el hogar es fundamental para reducir la factura energética, algo que ya hemos explicado en distintos artículos. Existen pequeños trucos que podemos aplicar para evitar que el frío o el calor se cuelen en casa, pero más allá de esas medidas básicas, el verdadero avance está en disponer de materiales capaces de aislar mejor del exterior.

Eso es precisamente lo que ha logrado una empresa francesa al desarrollar unos ladrillos que, según anuncian, ofrecen un aislamiento que permite ahorrar hasta un 30 % más que el logrado con los materiales convencionales. Se trata de un innovador ladrillo que no solo mejora la eficiencia térmica de la vivienda, sino que también contribuye a reducir el consumo energético necesario para climatizarla.

Biológico y sostenible

Batilin

Imagen | Batilin

El ladrillo recibe el nombre de Batilin (el mismo que la empresa) y destaca por ser un material sostenible y natural, fabricado a partir de agramizas de lino, el residuo leñoso que queda en el interior del tallo tras extraer la fibra textil. Este componente resulta especialmente valioso porque aporta ligereza, propiedades de aislamiento térmico y acústico, además de ayudar a regular la humedad en el interior de los edificios.

El objetivo detrás de estos ladrillos es claro: mejorar el aislamiento de las viviendas para conservar mejor el calor en invierno y mantener el frescor en verano. Según las pruebas realizadas, la compañía asegura que el uso de este material puede traducirse en un ahorro energético —sobre todo en calefacción— superior al 30 %.

Pero no solo se trata de temperatura. Los ladrillos de lino también contribuyen a mejorar el aislamiento acústico y a regular la humedad del interior. De este modo, no solo reducen el consumo energético, sino que además aportan mayor confort a quienes habitan las viviendas.

Eso sí, todavía están en fase de evaluación. En Francia se están realizando pruebas para comprobar cómo responden frente al fuego y otros retos técnicos antes de dar luz verde a su uso generalizado en la construcción.

La importancia del aislamiento en los edificios

Si una casa no está bien aislada, gran parte de la energía que usamos en calefacción o aire acondicionado se pierde. Materiales innovadores (y este ladrillo de lino es un ejemplo) ayudan a reducir esas fugas y a mantener la temperatura de forma más eficiente.

Un mejor aislamiento se traduce en menos consumo energético, facturas más bajas y una mayor comodidad en el interior, ya que se reducen tanto los cambios bruscos de temperatura como los ruidos molestos del exterior.

Además, apostar por materiales sostenibles que aprovechan residuos y tienen bajo impacto ambiental supone un paso importante hacia construcciones más respetuosas con el planeta.

Más información | Batilin

Vía | El Confidencial

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Jose Antonio Carmona

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Toda la vida poniendo la pasta a hervir 10 minutos y resulta que estaba desperdiciando un montón de gas y electricidad

Toda la vida poniendo la pasta a hervir 10 minutos y resulta que estaba desperdiciando un montón de gas y electricidad

A la hora de ahorrar energía en casa, la cocina es uno de los grandes consumidores tanto de gas como de electricidad. Y con los precios de estas materias primas disparados, cualquier cosa que podamos hacer para ser más eficientes y bajar la factura es más que bienvenida.

Al guisar nuestros platos preferidos podemos aplicar diferentes consejos y trucos de ahorro, como elegir bien el tipo de olla usado, el material de la misma, modelos a presión para ser más rápidos y eficientes, etc. Pero además hay otra modalidad de ahorro que apuesta por aprovechar el calor residual y la inercia térmica del agua.

Reduciendo los tiempos de cocción

barilla

Imagen: Barilla

La idea no es nueva ni revolucionaria. De hecho, aprovechar el calor residual de hornos y fogones es algo de sentido común que hemos recomendado en otras ocasiones. Pero hay una tendencia denominada «Passive Cooking» que lleva el concepto al extremo.

La cocina pasiva apuesta por usar la mínima cantidad de energía posible al cocinar nuestros alimentos, y es algo que podemos encontrar tanto en redes como en la web de marcas como Barilla, conocido fabricante de pasta en muy diferentes formatos, que tiene toda una sección dedicada en su página a este concepto.

Según los promotores de esta tendencia, la mayoría de nosotros gastamos demasiada energía al cocinar sobre todo alimentos que requieren un proceso de cocción, como es el caso de la pasta, el arroz blanco, las verduras cocidas y cosas similares. 

¿El motivo? Que no tenemos en cuenta que una vez se ha calentado el agua, esta es capaz de mantener el calor durante mucho tiempo gracias a su inercia térmica, factor que podemos utilizar a nuestro favor.

Para ello recomiendan ser minuciosos con los tiempos de cocción para cada tipo de receta que elaboremos, ajustando al máximo la cantidad de calor que aplicamos en cada caso midiendo con exactitud los tiempos de cocinado estrictamente necesarios.

Por ejemplo, desde Barilla explican que para cocinar pasta suele ser habitual que se recomiende un tiempo de cocción de unos 9-10 minutos, pero esto no quiere decir que tengamos que tener el gas o la placa funcionando todo ese tiempo. Según los estudios que han realizado, es posible cocinar por completo casi cualquier tipo de pasta (ya sea de su marca o de otra cualquiera) aplicando solo dos minutos de energía de esos nueve-diez recomendados. 

Aunque la cifra tiene truco, ya que previamente el agua tendrá que haber empezado a hervir con fuerza. En realidad los pasos completos recomendados son los siguientes:

  • Ponemos abundante agua a calentar en una olla o cazuela amplia con la tapa puesta.
  • Cuando empiece a hervir, añadimos sal y esperamos que vuelva a entrar en ebullición.
  • Echamos la pasta que queramos, removemos y esperamos que vuelva de nuevo a entrar en ebullición.
  • Solo cuando ya está hirviendo fuerte otra vez empezamos a cronometrar dos minutos o ponemos un temporizador de apagado si nuestra placa cuenta con esa función.
  • Cuando acaben esos dos minutos y siempre con la olla tapada para que no pierda calor, se vuelve a cronometrar el tiempo restante completo (o un minuto menos según el tipo de pasta como vemos en las tablas proporcionadas por Barilla) que necesite la pasta para estar cocida al dente o a tu gusto según lo que indique el paquete. 

barilla

Imagen: Barilla

Otros cocineros como la presentadora y cocinera británica Nigella Lawson también recomiendan este sistema añadiendo un truco adicional, que consiste en colocar un paño limpio entre la olla y la tapa cuando se apaga el fuego para generar mayor cantidad de vapor en el interior.

Con ese sistema, según Barilla, se reduce hasta un 80% el gasto energético en la cocción de la pasta sin que afecte a su calidad, reduciendo tanto tu factura como las emisiones contaminantes de carbono en la atmósfera. Por eso animan a todo el mundo a aplicar el método en sus hogares, incluso con pasta de otros fabricantes o con la casera.

No solo para la pasta

La idea tras el Passive Cooking puede ir mucho más allá de las pastas y aplicarse a muchas otras recetas y equipos para cocinar en nuestro día a día, siendo especialmente interesante en los guisos que requieran la cocción de algunos ingredientes, como el arroz o las verduras.

Muchas veces la hacer este tipo de platos lo dejamos todo cociendo más de la cuenta porque nos hemos ido a hacer otras cosas, no prestamos atención, nos olvidamos o directamente no tenemos en cuenta los tiempos de cocción recomendados

Puede que a veces nos demos cuenta porque por ejemplo el arroz está más pasado de la cuenta o la verdura demasiado hecha, pero la realidad es que probablemente además de estos pequeños cambios habremos desperdiciado también mucha energía en el proceso. 

En este sentido, las funciones de alarma y temporización que muchas placas de inducción y vitrocerámica tienen son de lo más útil, ya que puedes programar que se apaguen de forma precisa pasados los minutos que consideres necesarios para cada alimento. 

De hecho, es algo tan útil que en casa ya no podemos pasar sin esta opción al hacer verduras al vapor, arroz blanco, cocer huevos, patatas o pasta.

Más información | Barilla

Imagen portada | Generada con IA

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Paco Rodríguez

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Ya no escucharás canciones que no te gustan: la nueva función oculta de Spotify más práctica que el audio Hi-Fi

Ya no escucharás canciones que no te gustan: la nueva función oculta de Spotify más práctica que el audio Hi-Fi

Spotify anunció hace poco el esperado lanzamiento del audio sin pérdida —aunque en España todavía seguimos aguardando su llegada—. Mientras tanto, ha estrenado una función que quizá ha pasado algo desapercibida, pero que para mí es clave porque permite filtrar y quedarme solo con las canciones que realmente me gustan.

Seguro que más de una vez has escuchado en la plataforma algún tema recomendado por un amigo o un familiar que, en realidad, no es de tu estilo. El problema es que el algoritmo lo añade a tu perfil como si fuera un gusto personal, y a partir de ahí empieza a condicionar las recomendaciones que recibes. Con la nueva opción que Spotify acaba de incorporar, eso deja de ser un problema.

Poniendo las cosas claras al algoritmo

Ajustes en Spotify

Por fin, puedo quitar canciones que he escuchado y no me gustan

La plataforma de audio en streaming anuncia que ha añadido una función nueva que permite excluir canciones específicas de lo que llaman tu “perfil de gustos” (Taste Profile). Eso significa que si escuchas algo que no va con tus preferencias reales —por ejemplo, música de tus hijos, canciones que te ponen por accidente o estilos que solo usaste una vez— esa canción ya no influirá en las recomendaciones que Spotify te haga. 

Antes, ya se podían eliminar listas completas de tu perfil (es decir, ignorar los efectos de esas playlists), pero con esta novedad Spotify da un paso más para lograr listas y recomendaciones realmente personalizadas: ahora puedes elegir canción por canción. 

Spotify

¿Cómo hacerlo? Muy fácil: buscas la canción que quieras excluir, pulsas los tres puntos (mensaje de opciones) y seleccionas “Excluir de tu perfil de gustos”. También puedes revertirlo si cambias de opinión luego. 

Spotify

Adiós

Spotify afirma en el anuncio que esta mejora ayuda a que tu perfil de recomendaciones sea más honesto contigo. Escuchar algo “de paso” ya no distorsionará lo que la app piensa que te gusta de verdad. 

Lo cierto es que esta es solo otra de las novedades que Spotify ha dado a conocer en las últimas semanas. Y no hablamos únicamente del esperado audio sin pérdida: desde septiembre, la plataforma también ha aplicado una subida significativa en el precio de sus suscripciones.

Spotify precios

En la suscripción familiar, la cuota ha subido tres euros, pasando de 17,99 a 20,99 euros. Pero no es la única afectada: el resto de planes también han experimentado un ajuste y así quedan sus precios:

  • Individual10,99 euros 11,99 euros.
  • Estudiantes5,99 euros 6,49 euros.
  • Duo14,99 euros 16,99 euros.
  • Familiar17,99 euros 20,99 euros.

Spotify justifica la subida de precios diciendo que servirá para seguir innovando y mejorar la experiencia, aunque de momento no incluye nuevas funciones (el audio sin pérdidas aún no ha llegado cómo decía antes). La medida coincide con su primer año rentable y forma parte de su estrategia para alcanzar 1.000 millones de usuarios de pago. 

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Jose Antonio Carmona

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Poner el agua caliente a 80 ºC es exagerado, pero los expertos en salud recomiendan hacerlo de vez en cuando por este motivo

Poner el agua caliente a 80 ºC es exagerado, pero los expertos en salud recomiendan hacerlo de vez en cuando por este motivo

Una de las principales fórmulas para ahorrar energía al utilizar un termo eléctrico consiste en elegir la temperatura adecuada, ya que calentar en exceso el agua supone un desperdicio de electricidad, sobre todo si luego tenemos que añadir luego agua fría para compensar el exceso de calor.

En la Guía Práctica sobre instalaciones individuales de calefacción y agua caliente sanitaria publicada por el IDAE, esta temperatura ideal del agua caliente se sitúa entre los 55 y 60°C, de forma que luego se consuma a unos 40°C una vez la hemos mezclado con la fría y ha recorrido las tuberías internas de la casa.

Sin embargo, hay ocasiones en las que los expertos recomiendan subir esta cifra hasta el máximo que dé nuestro termo, que dependiendo del modelo puede suponer los 70-80 ºC. ¿Por qué?

Poner el termo a más de 70 ºC

agua caliente sanitaria

Imagen: Cata en Amazon

Estas temperaturas exageradamente elevadas son recomendables especialmente tras épocas donde probablemente hayamos tenido el termo apagado, por ejemplo en vacaciones, o con temperaturas muy bajas, como puede suceder en verano. ¿El motivo? Así evitamos la proliferación de ciertas bacterias y microorganismos en el depósito de agua.

Y una de las principales es la Legionella, una bacteria ambiental capaz de sobrevivir en un amplio intervalo de condiciones, pero que encuentra en los espacios húmedos con temperaturas de entre 20 ºC y 45 ºC su clima ideal para multiplicarse.

Son unas condiciones que pueden darse fácilmente en lugares como los termos eléctricos, sobre todo como decíamos en épocas de verano donde bajamos la temperatura. ¿Cómo evitamos que prolifere este microorganismo? Pues calentando el agua a más de 70 ºC

De hecho, tanto fabricantes de termos como organismos sanitarios recomiendan que la temperatura en los circuitos del agua esté por encima de los 50 ºC y que el sistema para calentar el agua alcance los 70 ºC por lo menos una vez al año.

Incluso hay modelos de termos que realizan ellos solos lo que llaman «ciclo antilegionella» cada pocas semanas o meses, de forma que el propio aparato eleva la temperatura hasta más de 70 ºC durante un cierto tiempo para evitar la proliferación de dicho organismo.

Si el nuestro no cuenta con esta función automática, también podemos hacerlo nosotros de forma manual subiendo el termostato de vez en cuando, por lo menos en cada cambio de temporada, hasta alcanzar estas temperaturas elevadas durante unas horas. Luego ya podemos volver a seleccionar la temperatura habitual.

Más información | Ministerio de Sanidad | MITECO | BOE

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Poner el agua caliente a 80 ºC es exagerado, pero los expertos en salud recomiendan hacerlo de vez en cuando por este motivo

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Xataka Smart Home

por
Paco Rodríguez

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